作者nikcoke (小猴)
看板EatToDie
標題[食記] 台北 匯順餐廳 鐵板燒‧台灣小吃
時間Thu Feb 8 21:42:46 2018
中式餐飲吃到飽系列之--匯順餐廳 鐵板燒‧台灣小吃
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.tian.yam.com/posts/215600029
消費日期：2017 年 12 月
地點：台北市中山區新生北路二段74號2樓
電話：02-25252227
價位：
午餐329元
晚餐440元
100~120公分兒童需收費220元
團購價午餐269元晚餐349元
環境：
位在新生高架橋旁，介於民生及長春之間，離捷運中山國小或是
雙連站都算是有一段距離，不過附近因為不是主要的百貨商圈，
所以車子基本上還不算太難停車，店面看起來略帶點老舊的建築
大樓，不過一進到店家裡面，倒是整個相當的明亮整潔，用餐的
空間也算是蠻寬敞的，看起來算是蠻舒適的一個用餐空間，雖然
是台灣小吃的一個主題餐廳，但感覺有點像是美食街的一個規劃
感覺
店面－
招牌－
櫃台－
進門的裝飾－
用餐環境－
餐點：
餐桌－
餐具－
牙籤及鹽巴－
付費飲料區--裡面提供額外付費的酒類跟果汁
飲料區--
珍珠飲品區－提供一般的珍珠以及多款色彩的爆爆珠與愛玉、仙
草及椰果等配料，其中爆爆珠吃下去就像是在嘴裡bobo的一個特
殊口感，不同於一旁平常吃到的珍珠那樣，味道相當的特別
奶茶－
茉香綠茶及冬瓜茶－綠茶喝起來有點像是無糖綠茶那樣，帶點淡
淡的茶香，而冬瓜茶喝起來較綠茶甜上許多，若是不喜歡太甜的
飲料可以混著綠茶搭成冬瓜率也是蠻不錯的選擇
百事可樂飲料機－提供百事可樂、七喜、味丹檸檬風味紅茶跟氣
泡葡萄汁共四種口味選擇
飲水機－
沖泡式烏龍茶包－
水果甜點區--
葡萄柚－
西瓜－
菜燕－相當復古的一項台灣特色小吃，雖然沒有小時候吃的那樣
來的軟Ｑ，但是味道一樣是蠻不錯吃的
古早味冰品--提供花生、鳳梨、紅豆、芋頭、芒果及巧克力共六
款口味，吃起來的口感就像是小時候會看到把噗那樣，喜歡多點
層次口味的話，也可以考慮把甘梅薯條旁的梅粉拿來灑上一些調
味，感覺起來蠻不錯吃的
煎煮炸物區--
煎包與蔬菜蛋－煎包的味道一般，感覺就是個填胃的選項，而蔬
菜蛋吃起來還不錯，且跟鐵板燒一起吃的話味道也很很搭配
煎餃及蘿蔔糕－煎餃處理的還不錯，不過一旁的調味料對於不吃
辣的人來說還蠻不合適的，算是有點小缺憾！而蘿蔔糕吃起來不
同於平常吃的那種港式蘿蔔糕，口感較沒那種軟爛的感覺，味道
類似超市買的那種機器製造的那種感覺，但一樣是敗在不習慣他
的調味料
喜相逢、鹽酥雞、炸香菇－鹽酥雞剛炸好時的味道及口感都相當
不錯，若是針對鹽酥雞來的不妨選在附近的位置坐，才可以吃到
最佳的美味
炸芝麻丸、洋蔥圈、甘梅薯條－炸芝麻丸跟洋蔥圈的味道吃起來
蠻一般的，不過甘梅薯條一樣是剛炸好的口感最佳，且一旁的梅
粉可以依照自己的洗好來灑，感覺相當的棒
炸湯圓－也是個很一般且填胃的一道餐點，較適合吃到後期時再
來品嚐的一道菜色
炸花枝丸－鬆軟中帶點緊實的一個口感，不管是灑點胡椒或是拿
梅粉來調味，感覺都蠻不錯吃
醬料－醬油膏、生辣椒醬油、甜辣醬
熟食區--
米粉湯－
高雄黑輪－有魚卵卷、紅蘿蔔、海帶卷、白蘿蔔及魚豆腐
醬料－有甜辣醬、辣椒醬油、應該是墨西哥辣椒醬、泡菜
香腸－
地瓜－
鹹水雞－
麻辣臭豆腐－
茶葉蛋－
蒸籠區--
蒸煮香菇豆皮－
肉粽－
三色蔬菜海苔卷－
水晶餃－
蛋黃包－
小籠包－皮的厚度還算適中，但是最好趁熱吃不要等到冷掉味道
都跑了才吃，一旁還有薑絲、黑醋及生辣椒醬油可以自由調味
滷肉飯區--有滷肉汁、白飯、肉鬆、醃茄子、泡菜做為搭配
湯品區--
貢丸湯－貢丸的口味一般，但是看到滿滿的貢丸在上面，就有種
很豐盛的感覺
紫菜蛋花湯－
醬料－一旁有生辣椒醬油、胡椒粉、辣椒粉跟梅子粉可以調味
鐵板區--
炒飯－吃起來粒粒分明味道也炒的不錯，喜歡口味重一點的可以
把滷肉飯區的滷肉汁拿一些來淋，味道也蠻不錯的
炒空心菜－
炒高麗菜－
炒青江菜－
鐵板魷魚－
鐵板豬肉－炒出來的味道大概就跟一般平價鐵板燒差不多，但因
為是吃到飽的，份量可以夾的超滿足的
鐵板雞肉－
鐵板牛肉－炒出來的味道也算還不錯，上面還有洋蔥根紅蘿蔔絲
等配料增添風味，搭配一旁的配菜一起食用，吃起來真的是超飽
足的
隨選菜色--
評價：
話說最近逛團購網時看到了這家蠻奇特的鐵板燒台灣小吃的店家
，本身就蠻喜歡吃鐵板燒於是就手滑了一下跟朋友一起來吃這家
試試
在食材的部份，食材算是都很平價的一個台灣小吃特色，吃起來
的味道也都很平民化的一個口味，特別是看到現場做的鐵板料理
可以一直吃整個就相當的滿足，而餐點裡面最特別的大概就屬飲
料區裡的爆爆珠，不但可以跟珍珠跟其他配料一起搭配，且絢麗
的色彩看起來就很吸引目光，口感吃起來也很特別
在服務的部份，因為鐵板燒與中間餐點區都有專人在，所以補餐
的速度算是蠻快速的，服務生給人的感覺也還不錯，整場用餐下
來像還蠻愉悅的
整體來說，雖然餐點不是走精緻的高雅路線，但是平時的價位與
多樣化的台灣小吃菜色吃起來算是相當的愉快，不過團購券有限
90分鐘對於吃比較慢的人來說，算是有點小趕，所以目前還有一
些菜色還沒吃到，有機會的話會再來這邊繼續吃些還沒吃到的料
理以及喝一下特別的飲料
其他相關食記延伸閱讀：
北海燒炒物語part2
http://blog.yam.com/nikcoke/article/88201908
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推 cutesuper: 終於有人去了 02/08 22:55
推 peter41308: 以265來看算有趣，但券只到2/14還要兩天前訂...有點趕 02/08 23:58
→ peter41308: 還是算了 02/08 23:59
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