[食記] 台北東區【火之舞蓁品燒】燒肉和牛生蠔

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餐廳名稱：火之舞蓁品燒
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號
電話：[phone]
營業時間：17:00~24:00
官網：www.hinomai.com
消費：週一~四:女759元，男859元；週五~日及假日:均859元
用餐日期：2018年3月


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【火之舞蓁品燒】位在忠孝東路216巷弄內
捷運忠孝敦化站3號出口走過來不遠
順便提下附近有間很棒的Papabubble西班牙手工糖果

店內環境比較昏暗些
這天是星期三平日晚餐，生意很好

調味料有海鹽、黑胡椒粒、烤肉醬、味增醬
總覺得燒肉店的味增醬就是比自己買的好吃，奇怪

【火之舞蓁品燒】的菜單官網上就有
除了軟性飲料外也有生啤跟Highball免費暢飲
「未滿18歲者請勿飲酒」

它們家是用炭爐還蠻加分，而且火力超強

沒什麼主見由服務生先上基本盤
搭配解膩的和風沙拉跟牛肉肉肉~~
牛五花、霜降牛、翼板牛排、牛舌
火力很強關係肉片不到10秒翻個面就七八分熟了

綜合野菜盤跟龍蝦沙拉
玉米筍好吃，可惜沒有帶殼筊白筍

和牛、豬頸肉(松阪豬)、橫膈膜、牛胸腹、骰子牛
和牛油花很多入口即化，烤的時候小心發爐
我個人比較喜歡略有嚼勁口感的橫膈膜和豬頸肉
順帶提下韓國烤肉的海鷗肉就是橫膈膜

海鮮盤，小花枝、軟絲、柳葉魚、干貝、草蝦
干貝形狀有點...圓柱形太立體?!但味道是干貝沒錯
草蝦已經剝好殼了，懶人福音

超巨大肥宅生蠔，比5.5吋手機還大!!
不知道能不能生食，看隔壁用烤的所以跟著烤
鋁箔盒牽絲的是服務生推薦的奶油起司芋頭
鹹甜鹹甜的芋泥不錯吃，算蠻特別的

酒蒸蛤蜊、蒜味奶油帆立貝
帆立貝很普通。蛤蜊很美麥，大又飽滿
我家附近黃昏市場這種大小一斤賣150

牛心、豬脆腸、豬頸肉、激辛地獄大腸
\我愛內臟/\我愛內臟/\我愛內臟/
特別提醒號稱「激辛地獄」絕非開玩笑
辣到我不要不要的◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣

吃個西北飽後以冰淇淋結束這回合
巧克力熔漿冰淇淋、白玉紅豆抹茶冰淇淋
漂亮擺盤端上桌，不是硬邦邦自己挖的

價格稍微貴一點(東區啊)，整體感覺還蠻不錯
有些食記抱怨的漏單情形沒發生
服務也算不錯，換網收盤加點頗勤勞
推薦品項牛舌、豬頸肉、橫膈膜、生蠔、草蝦、甜點
以上~報告完畢

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噓 hwc: 燒肉界的上閤屋又來了......
噓 SaintSeven: 這家……三思！！
飽板評價毀譽參半，實際吃不錯啊，有點貴就是，值不值看個人吧
※ 編輯: ImKSW (223.140.57.79), 03/10/2018 12:26:06
推 cutesuper: 上個月才去吃 價位是高 但全盤考量後還ok啦 不過大生
→ cutesuper: 蠔跟橫膈膜只能點一次 然後和牛沒特別好吃 有點失望
→ cutesuper: 優點的部分 蝦子剝好大加分 干貝也很漂亮
推 cutesuper: 他和牛沒預期好吃 不像礁溪長榮吃完讓人意猶未盡XD
推 refuseQQ: 我點的和牛 只有肥肉
推 pinkbeer: 第二次去狂漏單 一張單可以催三次還沒來 整個桌上有十五
→ pinkbeer: 分鐘是完全空的 明明還在吃就加點了 這種價位這種服務寧
→ pinkbeer: 願吃出一張嘴
還是p大人數較多?我兩人就很ok
推 jellydepp: 蛤『蜊』ㄌㄧˊ
感謝提醒
→ cutesuper: 他點菜記得用平板耶 然後上菜會刪除 我也是2個人無漏單
※ 編輯: ImKSW (223.140.165.110), 03/10/2018 21:46:15
推 pinkbeer: 我們也是兩個人啊XD
→ weshu: 大生蠔只能一次啊...
推 SaintSeven: 從推文經驗看來只適合兩人同行，兩人以上就自求多福了
噓 hwc: 菜單嚇死人出菜笑死人 ，之前也是2個人去
推 CY593678: 普通
→ cigarette032: 干貝並非天然干貝阿，用魷魚肉之類的做的，但肉品看
→ cigarette032: 起來尚可
→ valentine122: 三思
推 ttcml: 這菜單看起來感覺吃出一張嘴比較高cp
噓 eric0415boy: 男女不同價錢？？
推 mk8257: 和牛很肥+1
推 s5894143: 和牛X橫膈膜O小牛胸腹肉O 去年假日兩人吃沒啥漏單
噓 young11539: 不推