[食記] 新北 鬥牛士義式廚房新莊店

作者nikcoke (小猴)

看板EatToDie

標題[食記] 新北鬥牛士義式廚房新莊店

時間Wed Aug 22 21:20:15 2018

義式餐飲吃到飽系列之--鬥牛士義式廚房新莊店有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2018/08/blog-post_16.html 消費日期：2018 年 4 月地點：新北市新莊區幸福路736號2樓電話：02-29910129 價位：平日午餐358元晚餐假日388元以上價位需另收一成服務費環境：位於新莊幸福路商圈上，不過離捷運有好一段距離，但有公車站設點在附近，而停車位附近找一下基本上還是找的到，地下也有設置付費汽車停車場，基本上還算是個交通便利的地方。店家位於側邊的二樓，走上去進門就是櫃檯與一旁的候位區，店內的環境還蠻寬敞的，裝潢感覺很文青的風格，整體看起來相當的優雅。而靠近廚房的這一側則是自助式的食材區，披薩與炸物也會從這邊先出來，對於想要吃第一手的食材，坐這邊絕對是第一個選擇，而喜歡看窗景的，則是可以坐在窗邊這一側看看戶外的景觀，感覺算是蠻不錯的一樓店面及看板－二樓門面與櫃檯－待位區－用餐環境－餐點：餐桌－餐具－桌上調味料－提供研磨黑胡椒、海鹽、墨西哥番椒、蕃茄醬做調味調味料區－自助區對面的另一側提供起司粉、辣椒醬、牛排醬調味 menu－飲料冰品區-- 百事可樂系列汽水機－提供百事可樂、七喜、激浪、味丹葡萄汁飲料、味丹檸檬紅茶與冰開水多款冷飲冰沙機－提供優格多多、百香果冰沙兩款選擇茉莉綠茶－冷飲機－提供柳橙汁、蘋果醋、冬瓜茶與冰水自由取用咖啡機－有卡布奇諾、義式咖啡與美式咖啡可以選擇鮮茶機－有濃跟淡兩種口味可以選咖啡機－有義式咖啡與美式咖啡兩種熱飲機－有熱巧克力、絲襪奶茶跟抹茶拿鐵可以選用沖泡式茶包與調味－有茉莉綠茶、紅茶與烏龍茶三款茶包搭配糖包與奶球自行攪拌調味湯品區--基本上有兩款湯品會在餐區，用完後可能會更新為其他湯品也不一定玉米濃湯－湯頭濃厚不會有稀釋感，喝起來香醇且濃郁好喝巧達蛤蠣湯－義式牛肉蔬菜湯－湯頭喝起來甘甜且清爽，在吃完一堆炸物後來碗蔬菜湯相當的解油膩小菜區-- 甜點區-- 涼果子－風味餅乾－綜合麻吉－四種口味都還不錯吃，不過因為容易佔胃，所以簡單的吃幾個就可以以免吃不下其他的食材茉莉綠茶果凍－帶點微微的綠茶香氣，吃起來滑嫩又Ｑ彈草莓果凍－荔枝果凍－荔枝的氣味還蠻濃厚的，口感吃起來一樣的滑嫩且Ｑ彈雞蛋布丁－吃起來微甜滑嫩的一個感覺，味道還不錯吃巧克力果凍－乳酪布朗尼－巧克力布朗尼－芋頭蛋糕－花生蛋糕－布蕾－相較於雞蛋布丁，布蕾吃起來感覺多一點軟爛的口感，不過還是個蠻不錯吃的一道甜點藍莓奶酪－芒果奶酪－口感與布蕾類似，不過多了芒果醬汁味道更增添些許的風味，也是款不錯吃的一道甜點原味奶酪－水果類--當天有小蕃茄、柳丁、葡萄、蓮霧、鳳梨、芭樂提供選用凱薩沙拉--分量不多，不過醬汁調的還不錯，整體搭配吃起來相當地清脆爽口義大利麵-- 奶油海鮮義大利麵－松露野菇義大利麵－小小的一份吃起來麵條Ｑ彈又帶點軟嫩的口感，配料調理的還蠻清爽，不太有油膩感披薩類-- 瑪格麗特披薩－厚實的起司加上蕃茄切片，再撒上香草香料上去，吃起來一整個料多又多汁的感覺芝麻葉披薩－沙拉米牛肉丸披薩－對於喜歡重鹹口感的人來說這一款算是蠻不錯吃的一款披薩，咬下去鬆脆的餅皮搭配牽絲的起司搭配的蠻不錯的，不過對於牛肉丸則是沒什麼存在感的感覺，可能牛肉丸已經都被其他人搶先挑走了，只存在一些渣渣有吃到而已照燒雞肉披薩－有照燒醬的加持，搭配起司與香草跟雞肉，吃起來感覺鹹甜鹹甜的一個滋味夏威夷披薩－配料相當的豐盛，加上鳳梨的多汁口感，吃起來一整個就是香甜的滋味日式章魚燒披薩－大量的柴魚不斷地在披薩上滾動，搭配美奶滋與章魚丁基本上也是款不錯吃的披薩泡菜豬肉披薩－貴妃鮑魚披薩－帕馬森披薩－超濃厚的起司風味，再撒上大量的起司粉，對於起司控的人來說，就是款美味又鹹甜風味的好吃披薩青醬核桃披薩－微微的青醬風味搭配碎核桃的一個口感，雖然吃起來帶點油膩感但是風味上也是蠻不錯吃的一個感覺花生麻糬披薩－雖然佔胃但是又相當好吃的一款披薩，彈口的麻糬加上大量的花生粉，淋上些許的煉乳，吃起來真的是超級的美味卡布奇諾披薩－醬燒火雞肉披薩－芥末熱狗披薩－黃芥末淋在切片熱狗上面，再搭配起司與黑橄欖等配料，味道吃起來還算是ok 鹽酥雞披薩－香酥的鹽酥雞與披薩美奶滋搭配下，再撒上調味粉，吃起來厚實多汁又過癮棉花糖巧克力披薩－披薩上塗抹著一層巧克力醬，再搭配鬆軟的烤棉花糖，吃起來一整個就是甜膩的口感，但是我還是比較喜歡花生麻糬口味的披薩感覺更甜許多炸物烤物類-- 香酥炸雞腿－外皮炸得相當酥脆，而裡面的雞腿肉厚實又多汁，雖然較為油膩，但蠻不錯吃的黃金脆薯－剛炸好的金黃色脆薯吃起來酥脆好吃沾點蕃茄醬風味更是美味韓式辣味炸雞－孜然炸棒腿－分量不大，不過撒上大量的孜然粉調味吃起來特別有風味，肉質吃起來也較不油膩一些義式香草烤雞翅－香草的味道還蠻濃的，感覺用火爐悶烤之下，吃起來感覺較為多汁又香甜的一個口感地瓜條－外酥內嫩的一個口感，在等待時蠻適合當作零嘴拿來吃的一個感覺洋蔥圈－口感酥脆但有點油膩，需要沾點蕃茄醬汁搭配味道會較適合一些雞米花－跟地瓜條一樣都適合當作聊天時一旁的零嘴食用，剛出爐炸出來的口感會較好吃一些評價：話說這家從新店七張改到台北站前地下街，再到現在的新莊店，基本上也算是家老店了，不過新莊店附近沒有捷運還蠻難揪的，因此也拖了好一陣子才揪到人過來插旗一下在食材的部份，雖然是以披薩為主，不過也可以點排餐附加相關的食材，不過因為食量有限，所以還是選擇披薩的項目，種類除了MENU上的以外，有時還會有隱藏版的披薩出來，味道的話純看每個人的喜好，但吃起來只要是剛出爐的大致上感覺都還不錯，而炸物基本上也都還不錯吃，飲料的部份因為有激浪，所以個人覺得是加分的，而湯品裡的玉米濃湯口感還蠻濃稠的，如果有多餘的位可以多喝幾碗，另外甜點的部份也都還不錯吃，可惜因為也是蠻占胃的，所以無法每款都品嚐到，算是有點小小的遺憾在服務的部份，自助區食材補的速度還算蠻快的，而派送的服務因為座位剛好在出餐區附近，所以一開始都還可以吃到蠻多款種類的披薩，直到後期整個飽足後，派送的速度也漸漸緩了下來，派送的披薩也從一開始每次只有一兩款變成一次有多款的披薩可以選擇，而店員給人的感覺也都蠻熱情且親切，整場用餐下來吃的相當愉快又飽足整體來說，鬥牛士披薩算是還保留著一定程度的披薩水準，倒是自助吧的部份感覺較之前在站前店後期來的更精緻些，雖然少了黛瑞金球的冰淇淋有點可惜，但整體來說也是吃的相當飽足也沒多的胃可以在多塞些冰淇淋，對於喜歡吃披薩或是炸物的人來說，不妨可以來這邊聚會嚐鮮吃一下看看相關延伸食記連結義饗食堂2017 https://nikcoke.tian.yam.com/posts/213641682 凱吉思2017 https://nikcoke.tian.yam.com/posts/209577597 夯Pizza中美店 https://nikcoke.tian.yam.com/posts/202197691 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.90.242 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1534944018.A.680.html

→ Lailungsheng: !!!推詳細 08/22 22:28

推 XR125: 這家我蠻喜歡的但每次吃完都有很深的罪惡感 08/23 00:17

推 Ethan1215: 小猴搬新家了...推推 08/23 01:02

推 dadidi: 推文章圖文蠻仔細的之前吃隔壁的壽喜燒就有注意到這間 08/23 18:05

→ dadidi: 內容看起來還不錯披薩口味也蠻多種下次來嚐鮮看看 08/23 18:05

推 Lailungsheng: 這家在台北車站時中午是300 08/24 08:22

→ z510: 最後1/5照片才出現pizza 前面拍調味料便宜甜點的篇幅太多 08/24 12:37

推 plumber9527: 樓上大大，猴大的食記就是這樣，他會把所有東西都拍 08/24 16:34

→ plumber9527: 給你看 08/24 16:34

→ z510: 我知道啊好幾年前看過就想說了 08/24 17:28

推 jellydepp: 這家不錯，可惜太遠 08/24 17:31