[食記] 台北 燒之鍋

[nikcoke (小猴)]

鍋物最前線--燒之鍋

消費日期：2019 年 1 月

有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/shao-zhi-guo.html

地點：台北市文山區羅斯福路五段190-3號1樓

電話：[phone]


價位：
平日午餐369元
晚餐假日400元
以上均加一成服務費


環境：
位於羅斯福路上，離捷運萬隆站大概走個幾分鐘的路程就可以到
達，店面看起來蠻新的感覺應該是開幕沒幾個月的新店，店內的
環境簡雅明亮，位置大致上還算是寬敞舒適，感覺起來還算不錯

店面及看板－


櫃台－


用餐環境－


餐點：
餐桌與餐具－


MENU－


鍋物--提供壽喜燒、麻辣火鍋、石頭火鍋與番茄鍋共四種選擇

石頭火鍋－



自助式調味料區--提供雞蛋、沙茶、味噌、辣椒、獨家特調醬、
白醋、醬油、蔥等調味料用品



飲料--冬瓜茶一壺，味道喝起來還蠻順口解膩的



副食類--

涼麵－


洋蔥沙拉－新鮮的洋蔥絲搭配醋汁吃起來相當的開胃且解油膩，
不管是單吃或是夾著肉片包起來吃，味道都相當不錯



蔬菜類--

大白菜－


生洋蔥－


馬鈴薯－


金針菇－


黃豆芽－


青江菜－



火鍋料--

炸豆皮－


魚餃－


燕餃－


甜不辣－


百頁豆腐－


豬血糕－


蟹味棒－



肉類--

美國雪花牛肉片－油花占的面積幾乎快到一半，簡單的涮個幾秒就
可以吃到油嫩油嫩的雪花肉片，另外搭配洋蔥沙拉包起來吃，味道
也是蠻不錯的


紐澳板腱牛肉片－油花的分布較少，吃起來較有嚼勁感


台灣精選豬肉片－豬肉口感軟嫩入口，簡單的沾點醬汁吃，味道也
蠻好的



評價：
話說去年底往新店的路上有看到這家新開的火鍋店，剛好後來跟
友人在微風南山討論想吃火鍋時，就想說來這家吃看，打電話來
訂位剛好還有位置就過來了

在食材的部分，東西的種類大致還蠻一般的，不過食材吃起來還
蠻新鮮的，而肉類也有二牛一豬一雞的種類可以一直續點，吃得
算蠻過癮的

在服務的部分，店員基本上都算是蠻親切的，有需要可以跟服務
生說一下，很快就會過來處理，而餐點因為當時店內大概只有坐
一半的客人，所以送餐速度也算是蠻快速的，整場吃下來印象還
不錯

整體來說，這次點的是石頭火鍋，味道吃起來還算不錯，而整個
餐點感覺有點像是之前吃過的叻石鍋，都有石頭跟壽喜這兩款鍋
物，不過這邊倒是沒有叻沙鍋的口味，但番茄鍋感覺還蠻不錯的
，等下次有時間再來吃吃看湯頭有沒有比較特別一點


其他鍋類食記延伸閱讀：
千葉火鍋平鎮尊爵館
https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/chienyen.pingzhen.html

千葉火鍋桃園中華尊爵館
https://nikcoke.blogspot.com/2018/12/chienyen.zhonghua.html

千葉火鍋林口尊爵館
https://nikcoke.blogspot.com/2018/10/chienyen.linkou.html

一番地壽喜燒台南安平店
https://nikcoke.blogspot.com/2018/09/bestshabutainan.html


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.190.58
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1553696781.A.732.html
推 Lailungsheng: 我吃過壽喜燒鍋，不推…
推 kylin936: 看照片感覺很普通
→ piriruko: 吃過一次覺得中下～尤其那個壽喜燒鍋根本就是醬油湯
推 zinnn: 難得還有400左右的店家
推 waiting0912: 便宜可以啦。
推 Lailungsheng: 不，便宜轉角吃大呼過癮就好…
→ Lailungsheng: 400元再往前走500公尺，錢都或偵軒，不會後悔
推 sfmog: 跟叻石鍋感覺好像喔
推 Lailungsheng: 補充一下，他的菜是用點的，一個人去吃不適合
→ Lailungsheng: https://i.imgur.com/ceA6ris.jpg 這種才適合吃到