作者midgrad (科科)
看板EatToDie
標題[食記] 新北 客滿燒烤
時間Wed May 8 10:02:56 2019
餐廳名稱：客滿燒烤
消費日期： 108 年 5月5日
地 址：新北市中和區景平路678號
電 話：（02）2244-1689
單人限制：無
價 位：588/人（無另收服務費）
營業時間：
平日17：00-23：00(最後收客)
假日中午11：30-14：00(最後收客)
假日下午17：00-23：00(最後收客)
可否刷卡：不可
優惠資訊：目前是5/12之前有母親節優惠可以轉盤，另當月壽星訂位九折
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因為經常去吃就沒有拍照片，
看板上分享文滿少的，我從四百多價位吃到現在588/人，
覺得品質滿穩定的，雖然幾年來漲價了不少，
但是別家也都很貴，這家CP值我一直覺得還算滿意，
重點是我喜歡吃的都有～
調味料除了一個燒肉醬一個海鮮醬之外，
桌上還有玫瑰鹽、胡椒、孜然、七味粉四種調味粉，
我通常都直接不要醬料，原味或粉就很夠吃。
飲料除了可樂機（百事）之外還有冬瓜茶、無糖綠茶，
冰淇淋忘記哪個牌子了，不會很硬很難挖，也滿好吃的，不是很甜的那種。
冰櫃裡面有需要另外購買的啤酒、罐裝雞尾酒等等，因為我不喝酒就沒太仔細看～
爐子是放在桌上約30公分高的炭火爐，
火太小可以請服務生加炭或者翻一下。
菜單
https://imgur.com/a/VOiMwDF （店家FB下載的）
各品項的個人心得（沒寫到就是沒吃過）
牛
五花牛：好吃、好油，又甜又好烤，吃多了會膩但是可以配生菜+泡菜！
霜降牛：好吃，油花很少，很薄很不好烤，一起去的燒烤新手一夾生肉就碎了 XDDD
無骨牛小排＆帶勁沙朗牛：這倆款都是有一點厚度的牛肉，沙朗牛反而比較嫩，
牛小排不知道是不是烤的問題，不好嚼
骰子牛：普普通通，就是一個骰子牛肉塊
羊
五花羊：油花比起牛少一些，不會很腥，有孜然粉大加分！
羊小排：因為有骨頭所以很少吃，比牛小排再厚一點，朋友說好吃
羊腿肉：比較厚一點，不太好烤，服務生烤的很好吃，我們自己烤的不好嚼 Orz
豬
菲力豬＆豬肩胛：都是比較厚的，菲力是肉片、肩胛是肉條，
因為很少吃豬肉所以只會點這倆款我覺得最好吃、沒有豬腥味的！
雞
雞腿肉：有時候切的大小不平均就會很難烤，建議放在爐子邊緣火力比較小的地方慢慢烤
雞胸肉：普普通通的雞胸肉
雞軟骨：個人超愛！好多燒烤店都沒這個～烤脆一點比較有口感！
雞心＆雞胗：我不吃內臟，但一起去的朋友很愛，續點了兩次
海鮮
柳葉魚：好吃，雖然柳葉魚大家都一樣啦
秋刀魚、魚下巴、花枝：這幾個普普，想吃會點一份但不會續點
魷魚：超級好吃，每次都續點至少三次，是整條魷魚切段，很有彈性
花枝：跟樓上口感不太一樣，但我愛魷魚
蝦：白蝦，普通尺寸，剝殼手感是新鮮蝦，吃起來也很Q彈，但懶得剝所以很少點
生蠔：每次都是人均10顆的必點品項 XD 大小不均但是都很新鮮，
店裡不忙的話服務生會主動來幫忙開、顧，忙的話喊一下也會來幫忙，
不過店裡沒有檸檬可以調味唷，一定要檸檬的朋友注意一下～
蔬菜跟客串食材就那樣，去哪裡都見的到就不介紹了，
玉米筍是連皮帶鬚的要烤比較久，
記得把皮剝掉之後連鬚一起吃，玉米鬚超好吃的！
朋友烤了好幾次甜不辣都失敗，一直烤焦，所以我想應該很難烤，但我不吃所以 XDD
甜點類比較特別就是口袋餅跟麻糬，
不忙的話，可以請店員烤麻糬，三片合在一起做成一個麻糬袋子再夾冰淇淋進去，
好吃又特別，看烤的過程很療癒！我學了好多次學不太會 XDD
口袋餅也是烤一烤會膨起來然後可以包冰淇淋吃，或者配巧克力醬+煉乳～
熱門時間去吃通常我就會放棄這些花式操作，都是半夜才請店員幫忙烤，
我每年最少去四～五次，是都沒有遇到很雷的店員或很阿渣的情況，
覺得品質保持的很穩定也滿不容易的，
漲幅也在可接受範圍內～
跟有間燒烤比起來，有間的店面比較寬敞、明亮，感覺比較舒適，
但是客滿的好吃豬肩胛有間沒有，
有間有沙拉跟湯盅，其他我會吃的品項品質跟口感都差不多，
不過有間有加點的牛舌！牛舌！牛舌！
但我覺得有間的店員比較不理我 XD
就是沒很忙也不太會主動來幫忙照顧爐子之類的，
客滿的話幾乎是店員一閒下來就會過來關心一下爐子上有沒有快烤失敗的，
或是幫忙開生蠔等等等等，
然後客滿的店貓超壯超油超可愛，
有時會坐在路中間擋路 XD
我大概就是看心情想吃牛舌就去有間，
狂嗑生蠔跟肉就去客滿，停車是都不好停，機車都好停。
PS.有間我有一次點二十顆生蠔（倆人用餐），店員用很為難的表情看我，
又重複了一次：直接二十顆嗎？
當然還是有給我點啦，只是感覺不太好 QQ
是怕我吃不完嗎，區區二十顆生蠔！
但也只遇到一次而已～
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推 lovefado: 有被生火！ 05/08 14:52
推 gman1975: 感謝 （（收下 05/08 17:17
推 RedGrid: 店貓超可愛 05/08 17:57
推 lovefado: 剛剛詢問了店家 可以一個人用餐 非常肥宅友好 05/08 20:37
沒錯 我一個人去的比例應該有30％左右 肥宅友好
※ 編輯: midgrad (36.229.49.12), 05/09/2019 06:12:28
推 coolcoolder: 昨天看到立馬去吃 CP值不錯 05/09 14:02
推 sixteen: 貓咪好可愛唷 05/09 17:48
推 returnto: 昨天去，排煙設備效果非常差，桌子跟杯子都髒髒黏黏的 05/11 10:23
推 haha15308: 去過一次覺得cp值挺高的，而且店員會來幫你服務。重點 05/11 17:27
推 marigold: 肉滿嫩的 蔬菜類再多點更好 05/14 07:12
→ marigold: 貓咪很淡定 髮質（？）很好 05/14 07:13
