[食記] 新北樹林 春夏秋冬日式涮涮屋樹林店

作者nikcoke (小猴)

看板EatToDie

標題[食記] 新北樹林春夏秋冬日式涮涮屋樹林店

時間Mon May 20 21:45:32 2019

鍋物最前線--春夏秋冬日式涮涮屋樹林店消費日期：2019 年 3 月有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2019/05/26875252.html 地點：新北市樹林區保安街一段249號電話：02-26875252 價位： 309元起請參考MENU 環境：位於樹林家樂福附近的保安街上，交通基本上還算是便利。招牌看起來應該有換過，感覺跟店內的環境有種新舊不同的感覺，不過店內的座位倒是蠻寬敞的，只是食材的動線有點混亂，在用餐尖峰期人多時感覺可能會有人潮塞住的感覺，店內的裝潢大致就像是一般的火鍋店，基本上沒什麼牛排店的FU，也因此最後還是選了火鍋的項目，無緣見到他的厚切牛排看驚奇隊長先－店面－櫃台－用餐環境－餐點：餐桌與餐具－ MENU－鍋物--提供日式昆布、五行蔬菜、鮮打蕃茄、檸檬香茅、藥膳養生、咖哩椰奶、川都麻辣、韓國泡菜共八款湯頭檸檬香茅鍋－香茅的味道清淡，湯頭口感清爽醬料區-- 加湯區-- 飲料區-- 可口可樂飲料機－提供可口可樂、美粒果蘋果清果汁、飛想茶檸檬紅茶、雪碧選用奶茶－可爾必思－無糖茉莉綠茶－飲料機－提供奶茶、可可、熱水跟冷水選用咖啡機－提供拿鐵、美式咖啡、卡布奇諾、法式香頌拿鐵、迦納皇家可可牛奶、北海道鮮奶茶飲水機－沖泡式茶包－提供烏龍煎茶、玫瑰鐵觀音、桂花青茶、黃金玄米茶、茶花綠茶沖泡玉米濃湯與黑胡椒醬--玉米濃湯喝起來還算濃稠，味道也不錯喝甜點餅乾類-- 餅乾－特調水果茶－味道喝起來像是柳橙百香果味道的水果汁特調布丁與果凍－布丁吃起來軟嫩可口，雖然分量不大，但還不錯吃蛋糕－多多－挫冰--提供配料在沙拉區旁，不過挫冰還要跟服務生說才有，感覺有點麻煩沙拉與小菜區-- 白飯與麵包區-- 麵包－裝在箱子裡的有吐司與麵包可放進烤箱裡烤，醬料看起來應該是奶油、巧克力醬與蒜味醬才對白飯－滷肉汁－變化湯－麻辣鴨血－甜湯－壽司--來的時間較晚，只剩檯面上零星的幾款，看起來沒有很想吃熟食區-- 豬腳－油雞－藥燉排骨－麻辣鴨血、豆腐－小香腸－甜點與冰品-- 黑糖麻糬－現做麻吉－客惟您冰淇淋－提供薄荷巧克力、瑞士巧克力、香芋、香檳葡萄、香草、花生富滋共六款口味水果區--當天有西瓜、小蕃茄、鳳梨可以選用火鍋料區-- 現切肉片區--可續點的牛肉有特選牛肉、梅花豬肉、去骨雞腿與羊肩肉片四款，而主餐點的肉片只會來一盤沙朗牛肉－超大一盤的，雖然不能無限續點，不過肉質吃起來倒還不錯，簡單的涮個幾秒再沾點醬汁，吃起來軟嫩又可口特選牛肉－看起來應該是板腱牛，吃起來帶點嚼勁感，雖然可以續點，但因為食量有限，且還要吃其他的食材就只吃一盤而已梅花豬肉－豬肉的肉質軟嫩，且的也蠻大片的，還好有跟服務生說半盤就好，不然一個人會吃很撐羊肩肉片－羊肉口感很有嚼勁也不會有腥味，吃起來還不錯評價：在樹林秀泰看完了驚奇隊長之後，想說前一陣子換地方的樹林興仁花園夜市還沒逛過，在路上看到這家吃到飽想說還沒吃正餐，於是就想說進來吃吃看在食材的部分，種類雖然沒有千葉或是極鮮火鍋那樣來的五花八門，但是該有的基本款倒是都有提供，主餐的肉質好吃外，可續點的牛羊豬吃起來也都還不錯，而副食的部分雖然稱不上精緻，但也都可以吃得很粗飽，至於排餐的部分，等日後有機會再來試試在服務的部分，服務生給人的感覺還算親切，不過除了送肉過來外，都忙著在處理食材跟收桌，基本上不太容易找到人，而食材補的速度可能因為來吃的時間已經是晚上八點多了，所以後期都是在收食材的情形居多，但是有時還是會先來問要不要先拿一些，雖然會說還有時間可以慢慢吃，但看著其他客人都陸續離開，吃起來還是會有點壓迫感整體來說，當作是三百多吃到飽的火鍋店來說，可以算是個不錯吃粗飽的店家，點火鍋類的話，基本的雞豬牛羊都可以一直續點來吃個過癮，而副食大致上也都還不錯吃，可惜這邊離我的生活圈有好一段距離，只能偶爾路過時再來嚐鮮吃吃看其他還沒吃過的排餐或是主食試試有沒有比較驚豔的地方看看其他鍋類食記延伸閱讀：蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋 https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/cai-ji-long-fu.html 燒之鍋 https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/shao-zhi-guo.html 千葉火鍋平鎮尊爵館 https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/chienyen.pingzhen.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.180.178 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1558359934.A.339.html

推 cutesuper: 龍江路那間不知道還在不在 05/20 22:13

推 yorurin: 這家衛生超差的…人多的時候服務生都直接把肉從冰箱拿出 05/21 00:40

→ yorurin: 來直接沖水再擺檯子上退冰，一堆小蟲在飛… 05/21 00:41

推 ilovee0427: 龍江路的消失很久了 05/21 17:34

推 israelii: 這不是單點的吧是不是PO錯版？ 05/26 00:35