[食記] 台北 微風南山 SHABUSATO 涮鍋里

[jay70134 (AJ)]

    餐廳名稱：SHABUSATO 微風南山店
    消費時間：108年9月
    地址：台北市信義區松智路17號5F
    電話：[phone]
    每人平均價位：平日午餐448元起，飲料暢飲需加購299元
    營業時間：週日到週三 11:00-21:30
              週四到周六 11:00-20:00

圖文好讀版
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【小艾吃美食】自從看到新聞介紹微風南山即將進住各大餐廳的美食文章時，我就非常期
待它的開幕，其中這間SHABUSATO涮鍋里引起我高度的興趣，雖說自從年紀大了，腸胃變
小後，我就不再去吃到飽的餐廳了，但看到店家提供超多種類食材，不同等級的新鮮肉品
，更在好友不停的推銷之下決定前去大快朵頤，為此我還特地空腹12小時呢(又不是要健
康檢查)XXD。

2016年從日本引進的涮鍋里目前在台灣有六間分店，微風南山的店面位在五樓，約百坪的
用餐空間明亮寬廣，窗邊的位子還有美景可以看。

我們在平日午餐時刻造訪，價格較晚餐稍微便宜，消費方式依據肉品等級有所不同，從精
選招牌的448元到上品和牛的998元共四種，我們選擇第三階級經典海陸，一人628元，有
雞肉、五花與梅花豬肉、雪花牛、特選牛、雞肉漿、蝦漿、牛肉漿、魚漿與一艘海鮮船。
其中海鮮船一人限點一份，加購價為299元。肉品部份我全部都點過一輪，最愛的是雪花
牛與五花豬，看似佈滿油花，實際卻不油膩，肉質軟Q，很不錯。

各式漿類們也很美味，真材實料，相當有彈性。

海鮮船有鮮蝦、貝類，魚類、內容會因季節更換，在我的認知裡海鮮船的看頭會是蝦與貝
類，但這艘船最讓我喜愛的是魚類，每種魚都非常新鮮美味，讚!!

再來介紹鍋底種類，一人一鍋模式，不用擔心吃到別人的口水，店家推出五種湯底，有昆
布湯、日式壽喜鍋、膠原蛋白湯、辛辣雞湯與味增豚骨湯。我一度在壽喜鍋與膠原蛋白湯
猶豫不決，最終選了壽喜鍋，清澈的醬油湯底鹹度稍高，但適合涮任何食材。

朋友的膠原蛋白湯，看得到一大塊的膠原蛋白，吃完都回春了XD。

來看看自助吧台區，有火鍋料、蔬菜、菇類，提供的種類非常完整。

主食有麵類、飯類有牛丼、豬肉炊飯，很難吃不飽。

熟食們有壽司、炸雞塊、炒麵。

醬料們也是應有盡有，我最愛胡麻醬了，滿分!!

水果、甜點、霜淇淋、飲料皆具備，可惜飲料竟然需要加購299元才能無限暢飲，覺得店
家有點小氣捏。

我們的食後感想都覺得不錯，除了熟食區味道略為弱之外，蔬菜與肉品好吃沒話說，價格
也尚可，喜歡吃吃到飽火鍋的朋友們可以參考看看喔~~

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推 weiike: 飲料要加299？
→ sixteen: 同問飲料299？其他這家心得沒看到飲料要收價啊，如果是
→ sixteen: 自助吧飲料要額外收299也太扯
推 mag1021: 飲料299是搶劫嗎XDDDD
推 JUNOCARE: 飲料加價很正常阿 日本餐廳都這種定價 台灣人不習慣而已
→ jim12441: 299台幣快1000羊了，有看過日本這麼搶的嗎
推 philip09227: 299是啥飲料 可樂的話根本搶錢
推 nccuwade: 日本軟性飲料及酒精飲料的確要另外加1000￥以上
→ PanaS0Nic: 飲料如果有酒算有點貴,沒酒的話..
推 PanaS0Nic: 臉書上寫得應該是暢飲酒精飲料299
→ PanaS0Nic: https://www.facebook.com/ShabuSato/menu/
推 waggy: 飲料不用加價啊 我上週才吃過 有可樂機 奶茶 果醋 無糖綠茶
→ waggy: 不過我比較推涮乃葉
推 peifen: 酒精飲料加價我能接受,前題是像日本燒肉店一樣種類繁多而
→ peifen: 且喝起來有感,如果只有紅白啤或喝起來像果汁汽水還是算了
推 jerfu: 對了 膠原蛋白用吃的是沒用的 醒醒(搖晃
推 jerfu: 628加購海鮮船299=928 你怎麼不去吃..別的?搭UBER都有剩
推 indie2020: 我以為是餐點本就附一艘海鮮船，之後再加點才需要+299
推 pz5202: 好爛哦
→ weiike: 請問有限時嗎？單人應該不用加價吧？
→ harry7319: 299是酒精飲料吧
→ weiike: 午餐時段只到1400@_@
推 ee82083200: 看起來菜色似乎不多
推 jerfu: 文章點進去會看到 他加購了299的海鮮船~
推 jerfu: 抱歉 剛剛去看別人食記 有拍照片 海鮮船應該是送一盤
→ jerfu: img.xnfood.com.tw/web_upload/20190227005551_77.jpg
→ benova: 這家很普