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作者vhygdih (ATJ)
看板EatToDie
標題[招待] 台北 居酒屋料理吃到飽-串燒殿
時間Thu Mar 12 23:35:41 2020
「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　　餐廳名稱：西門串燒殿 　　消費日期：2020 年 02 月 　　地　　址：武昌街二段10號2樓 　　電　　話：02 2381 0811 單人限制： 　　 　　價　　位：499-699+10% 　　營業時間：02 2381 0811 　　可否刷卡：可 　　優惠資訊： 　────────────────────────────────────── 「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 完整圖文介紹 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351770173 在台北吃到飽種類一向都很豐富 喜歡在居酒屋來杯酒配調理的朋友 絕對不能錯過這家西門町的串燒殿 單點級的串燒, 烤炸物全部都可以吃到飽 還可以吃到烤生蠔, 生魚片 炸牡蠣 烤蝦一夜干等精緻料理 用餐時間120分鐘保證吃得 串燒店總共有兩家~ 一家在大安區敦化南路 另外一家就是我們今天拜訪, 位於西門町步行街武昌街的2樓 從捷運站6號出口走過來只需5分鐘很方便 西門町這幾年國外遊客多了很多 整個又熱鬧起來的感覺 開了很多不同新的店家, 尤其是美食 串燒店內部十足的居酒屋風格, 簡單工業風 當然不能少居酒屋必備的吧台 這邊料理都是現點現做 和一般吃到飽不一樣, 就是這邊桌數並不多 所以如果有提前想來的話 很推薦一定要先訂位 冰箱裡面非酒精類的飲料都可以喝到飽 串燒殿提供兩種不同價位分別是499和699 +10% 699和499主要的差別在於海鮮 如果你是海鮮愛好者直接點699就對了 光是一夜乾,炸牡蠣, 烤生蠔就夠爽 餐點都是現點現做 加上串燒冷了其實真的會比較不好吃 如果你不像我有拍照的需求建議按照店家的 做法每次點8款最剛好 份量的部分會按照人數來幫客人做搭配 來到居酒屋絕對不能不喝酒啊~~ 除了冰箱裡的啤酒可以另外加點 調酒部分女生應該會很愛 有調酒師可以幫忙做搭配 按照自己的喜好來配串燒吧~ 雖然餐點都是現點現做不過上菜的速度其實並不會太慢 串燒的部分會用大盤子一起上 看到居酒屋料理可以隨便點吃到飽真的是爽 生魚片拼盤 今天我們選擇 699+10% 的選項 一開始先來生魚片拼盤 很有誠意的提供鮭魚跟鮪魚 現在一堆飯店下午茶 Buffet都不一定有鮭魚 品質還蠻不錯喜歡吃的可以多點幾盤 花魚一夜干 有沒有想到吃到飽還可以吃一夜干 花魚是一夜干首選 在較寒帶生長, 油花均勻 經過一夜風乾後口感扎實 海水的鹹味也會滲進魚肉 再加上用烤的會散發油與香氣 水準控制的非常不錯 炸蝦 使用麵包粉裹粉沒有過多的外皮 吃起來很Q彈 炸雞軟骨 我自己超喜歡吃軟骨的 在居酒屋一份都至少要一百多 來這邊小吃多少都可以很爽~~ 胡麻炸豆腐 加入胡麻醬的炸豆腐還蠻有創意味道濃郁 日式炸豆腐基底外皮比較軟 炸牡蠣 炸牡蠣都可以吃到飽？ 在串燒殿就是這麼大氣 酥脆牡蠣帶著海味的甜 就算不敢生吃, 相信炸了後大家都會喜歡 松阪豬 一直吃海鮮來點肉如何 松阪豬肉油香很突出 油脂混合比例很好, Q彈帶著嫩 不管是配飯或者直接吃都很棒 海神蝦 蝦子有個很厲害的名字叫海神蝦 說到烤蝦都會想到泰國蝦~~ 白蝦的口感吃起來比較嫩也更甜 玉米小時候 玉米小時候就是玉米筍啦~ 帶皮下去烤有點半烤半悶的做法 保留玉米筍本身的甜度又有碳烤香氣 茭白筍 烤物蔬菜最有名必屬茭白筍~~ 不用任何調味就可以吃得出甜度 這不是章魚燒 不是章魚燒其實是花枝丸哈哈 取了個很可愛的名字 用章魚燒配料的方式呈現 吃起來別有一番風味 酸溜黃瓜 在進入主題串燒前先來一點嘖物 可以有效去膩跟開胃 韓式泡菜 韓式泡菜口感是偏甜的不會很辣 等一下拿來搭配肉串很不錯 下酒毛豆 如果有點酒的朋友少不了就是毛豆啦 完全就是配酒好夥伴 串燒系列 叫串燒殿串燒上桌絕對要有氣勢~~ 不會因為吃到飽份量有縮減或者是擺盤裝飾不佳 跟外面單點看起來完全一樣 在口感設計上也非常用心 店家使用的是不鏽鋼串 較環保而且衛生 醬烤牛 牛肉的口感很軟嫩幾乎是吃原味 並不會烤得很柴 肥腸串 肥腸外層很脆 吃起來口感也蠻新鮮的, 處理得很乾淨 鹽蔥雞 大量蔥末增加了雞肉的脆感 吃起來感覺很清爽 水蓮牛肉捲 沒想到水蓮可以這樣烤~~ 除了吸肉香外 吃起來脆脆的也非常特別 個人很喜歡點了很多哈哈 起司培根捲 濃郁的起司醬+厚培根吃起來還蠻香的 七里香 如果敢吃的人一定會很喜歡 整個口感非常軟就是原味的純粹 處理得很不錯 明太子雞 今天另外一個雞肉選擇了明太子 明太子醬整個給超多 整體來講串燒真的是讓我們驚喜 完全就是外面單點水準不馬虎 正中喜歡喝酒配串燒我的心哈哈 炒水蓮 吃了一堆肉很推薦要搭一點青 水蓮就是很不錯的選擇 吃起來脆脆的也不會有苦味 生蠔 季節限定 699套餐必吃絕對是烤生蠔 每顆很大顆又甜 也不會有腥味, 直接不用沾醬吃就已經很不錯 只要吃得完都可以無限加點 對於生蠔控來講一定會很滿足 海鮮燉飯 聽店員說這邊很受歡迎的竟然是燉飯？ 那當然要點個來試看看~~ 除了每顆飯都很入味外 出之前還撒上大量的起司 口感很濃郁 明太子山藥 加上厚厚的明太子 山藥的爽脆會降低膩度 烤過後的香氣很夠 山藥很剛好不會太軟爛 個人還蠻喜歡的而且很特別 調酒 蜜桃女孩 $250 來吃串燒絕對不能少了當然是調酒, 啤酒 如果女生不喜歡喝啤酒的話來杯調酒就最適合 今天喝這杯口感上偏甜酒味不會太重 平衡的還蠻剛好~~ 也很配串燒這種重口味的食物 很推薦喜歡喝調酒的朋友可以來杯 *未滿18請勿喝酒 第一次體驗串燒吃到飽 雖然認真的吃過上百間吃到飽餐廳 不過居酒屋式的吃到飽還真的是第一次吃到 覺得這個概念還蠻不錯的~ 可以吃到精緻的居酒屋料理, 消費也不會太高 餐點也一樣是現點現做, 口感完全不輸單點 還可以吃到生魚片炸牡蠣, 烤生蠔 一夜干這種同價位吃到飽比較少見到的東西 CP值真的很不錯, 現場看到蠻多女生的聚會 應該是這邊比一般吃到飽店來得更有氣氛 下次聚會絕對可以考慮串燒殿喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.58.196 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1584027343.A.009.html ※ 編輯: vhygdih (101.136.157.151 臺灣), 03/12/2020 23:36:52
推 cigaretteass: 吃過兩次 第一次很好吃 串燒多汁熟度剛好 03/13 11:34
→ cigaretteass: 第二次又乾又柴 可能烤的人不一樣 現炒類的不差 03/13 11:35
→ cigaretteass: 有熱炒店水平 但是每份量都超多似乎不會因人數調整 03/13 11:36
推 bmfer: 個人經驗 499還可以，699 覺得不行 03/13 15:52
→ bmfer: 699的升級感沒多少，499的跟外面串燒店比划算很多 03/13 15:53
推 minime: 499不錯吃，對得起價錢。朋友跟我最不愛的大概就燉飯，只 03/13 23:27
→ minime: 有辣醬味，易膩。 03/13 23:27
推 dark45662: 覺得沒有很推，上菜速度極慢，一輪只能點八樣，一行七 03/19 09:04
→ dark45662: 個人去吃，只點了4輪就說時間到要出去了，很難得吃吃到 03/19 09:04
→ dark45662: 飽店還沒吃飽 03/19 09:04
→ tom27751989: 點杏鮑菇真的幾乎4人一人一片 超傻眼...然後反應好 03/25 02:29
→ tom27751989: 像串燒上太慢結果拿燉飯給我們 囧... 03/25 02:29
推 mifinunu: 上次吃一次，雖然不錯吃，但串燒上菜很慢 04/04 03:45
推 robotcl: 很悶蠻擠的 04/13 00:28
→ joe19941004: 東區店好吃 西門店難吃 04/20 14:43
→ DANO1: 一直想吃這家，但常看到上菜速度不優就好猶豫... 05/14 03:32
推 typesome: 不推 06/13 15:00
→ typesome: 東西完全不熱 一拿上來就是溫溫的 06/13 15:01
→ typesome: 又很油 調味很重 06/13 15:01
→ typesome: 人一多 送餐變很慢 06/13 15:01