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作者smallta (冷笑生)
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標題[食記] 台北 辛殿麻辣鍋
時間Tue Apr 28 11:39:14 2020
　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：辛殿麻辣鍋 　　消費日期：　 2020 年 2 月 　　地　　址：台北市信義區松壽路12號 ATT4FUN 　　電　　話：02-27227667 單人限制：不確定 　　 　　價　　位：平日538 假日638 有收10%服務費 　　營業時間：11:30~13:30 　　可否刷卡：N 　　優惠資訊：N 　────────────────────────────────────── https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/229181621 有圖無音樂版 說起台北麻辣鍋吃到飽，都會先想到辛殿，但就是不好訂位，上次吃了麻辣鍋吃到飽後就 想念起辛殿，某天下午到信義去逛街就順路吃，有兩間店信義店就在 ATT 4 FUN 算是蠻 好找 門口等待區就有沙發跟飲料可以喝，有一間包廂，位置算多跟寬敞，大部分是4-6人座位 ，也是蠻舒適的一旁也有架子可以放食材 菜單，平日538,假日638 加一成服務費，醬料選擇很多還有XO醬。冰品有哈根達斯跟莫凡 彼，飲料則是玻璃瓶可樂跟冰沙還有咖啡機，選擇算多，然後就會覺得石撈跟辛殿是蠻相 像的 讓人念念不忘就是那眾多牛肉選擇，還有牛舌可以選，也有豬肉跟羊肉，但沒看到雞肉。 基本的火鍋料，手打丸，蔬菜，肥腸、老油條等。 還有海鮮像鮮蚵、蝦子、蛤蠣 。 湯底是白湯跟麻辣湯，鍋底鴨血有入味不會老，後面續加的也是，豆腐好吃，但辣湯不會 很辣，白湯則不錯 送上來的牛肉看了就覺得爽，最喜歡牛小排跟安格斯黑牛，一個滑嫩，一個口感紮實，牛 五花跟嫩肩與小沙朗也不錯，最特別是牛舌，上次在石撈吃到覺得牛舌還是回烤盤好，這 次吃覺得煮麻辣鍋也很不錯! 豬肉也算甜，羊肉則一點點腥味但不會重。整體說肉覺得還 是辛殿不錯，品質穩又不會切薄薄一片 丸子好吃，甜不辣很不一樣，非常紮實，老油條跟豆皮好吃，肥腸煮嫩很不錯，蔬菜精靈 菇、杏鮑菇、水蓮、大陸妹則是放到白鍋煮，很甜，要推一下玉米筍，跟以前記憶一樣好 吃，青菜的品也是很有一致性 最後點海鮮蛤蠣跟蝦子，蝦子不會老，蛤蠣也都有開也很大顆，一次給一大盤吃了很滿足 甜點有點奶酪好吃，起司蛋糕也不錯，冰淇淋的餅乾很脆，哈根達斯有看到花生口味蠻特 別，好吃且有花生粒，莫凡彼則推薦義大利起司不會很甜 最後就是服務還是不錯，上菜速度算快沒漏單 。肉跟以前的記憶一樣好吃，整體肉的品 質與甜點穩定，來大口吃肉就是爽，吃完整體感覺還是贏石撈，殿還是目前個人麻辣鍋吃 到飽的優先選擇阿 -- └┐┌┴┐ 為女人身敗‧名裂 ├─┤ └┐├─┘ 這才符合 │囧┬┐ 我的 ┌┘└─┘└ 子個性 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.124.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1588045158.A.F4D.html ※ smallta:轉錄至看板 Food 04/28 11:39
推 NASHISMAGIC: 馬辣優先 04/28 12:56
推 nick2428: 石撈 椒心苑 辛殿 新馬辣 有饕客能列出排名嗎 04/28 13:10
推 masutaka: 個人喜歡 石撈>新馬辣>辛殿>椒心苑 04/28 13:43
推 minime: 新馬辣優先 04/28 14:51
推 shenghsu: 新馬辣食材最優，湯底最弱，推給喜歡吃爆海鮮跟肉的 04/28 15:05
→ shenghsu: 辛殿跟石撈不分軒輊，但我比較喜歡石撈的湯底 04/28 15:05
→ shenghsu: 啊椒心苑就是難吃，不要浪費錢 04/28 15:06
→ smallta: 下次來吃新馬辣!!! 04/28 15:13
推 RichieChen: 以前辛殿湯真的好 現在覺得不如新馬辣 04/28 18:53
推 cryy: 想吃看看新馬辣但對海鮮還好所以還是都吃辛殿:D 04/28 19:57
推 s951514: 難得沒看到噓馬辣的 04/28 22:30
推 benben60613: 論牛肉跟湯底我不會選馬辣，上次馬辣吃完每片肉後轉 04/28 23:01
→ benben60613: 吃蝦 04/28 23:01
噓 ditzydoo: 整篇都是好話 先紅的喜氣 04/28 23:27
推 antig: 同意cryy跟terry2231板友 我也覺得辛殿很棒 04/28 23:56
推 daniel021477: 樓上辛殿哥好久不見 04/29 00:22
推 HuntBear: 椒心苑還可以啦 至少牛肉還不錯 只不過怕人吃牛小排 04/29 00:29
→ HuntBear: 牛小排切得很小塊 04/29 00:31
→ HuntBear: 皇家帝國>新馬辣>石撈>椒心苑>辛殿>馬辣 04/29 00:37
→ HuntBear: 以上皆為下午冷門時段的用餐排名 04/29 00:38
→ cryy: 不要同意我==不想被當成一夥 04/29 00:54
推 Terry2231: 真的是躺著也中槍... 04/29 01:24
→ oc4r: antig：不如吃辛殿 04/29 06:54
→ oc4r: 啊這間就是辛殿 04/29 06:54
推 taieger: 樓上笑死 04/29 09:38
→ YahooTaiwan: 不如吃涮乃葉 04/29 12:33
推 bomber7382: 原本也愛馬辣 吃過皇家帝國就回不去了 04/29 17:05
推 alexim: 生火皇家帝國 04/30 00:05
推 cigaretteass: 皇家帝國不錯 但是真心貴... 04/30 13:59
推 young112114: 皇家帝國700還好啊 05/01 15:19
推 LewisRong: 辛殿一開始白湯超厲害 後來普到不行 05/03 17:19
→ LewisRong: 新馬辣比辛殿好太多 05/03 17:20
推 MADAO945: 辛殿本體是奶酪 05/16 12:26