[食記] 台北 饗食天堂大直店新菜色體驗

[a100400058 (天蒼地茫)]

───────────────────────────────────
　　餐廳名稱：饗食天堂
　　消費日期：2020年07月17日
　　地　　址：台北市中山區樂群三路218號4樓
　　電　　話：02 85015979
    單人限制：無  　　
　　價　　位：898+10%
　　營業時間：11:00–14:00，14:30-16:30，17:30–21:30
　　可否刷卡：可
───────────────────────────────────

上一次吃饗食已經是一年多前了
那時候是去吃京站店
覺得在同價位吃到飽Buffet中算有到水準。
這次看到臉書大直店重新裝潢有新菜色，就決定衝一波了。


進去後和朋友先拿了沙拉
https://i.imgur.com/rXUXArP.jpg
沙拉整體蠻新鮮，生菜脆度都還在
最喜歡圖片左邊的雞肉佐芒果蛋黃醬
和右偏上的柑橘海鮮沙拉
口味比較特別有記憶點。

再來是我吃完很驚豔的台式熱炒
https://i.imgur.com/7c0XSiP.jpg
熱炒區應該就是整間饗食人最多的一區了，
常常食物一上就瞬間夾空，尤其鳳梨蝦球…
我比較偏愛的有以下四道：
胡椒鳳螺、鳳梨蝦球、塔香炒蛤蠣、鹹酥蝦。
這四個有超越熱炒店水準，很下酒。

https://i.imgur.com/y6ENVRe.jpg
鳳螺肉質不乾癟算軟嫩，調味方面胡椒味很剛好不會過嗆。
鹹酥蝦外面炸得酥脆，裡頭蝦肉一樣Ｑ彈，
可以直接連殼吃下去。
鳳梨蝦球裹粉不會太厚，蝦子的味道就不說了，
饗食的蝦就是讚，
配鳳梨吃下去很好吃。
塔香蛤蠣是我覺得熱炒中最好吃的一道，
蛤蠣本身很香甜，搭上九層塔和鹹甜的醬汁完全一絕，
炒得很入味。

接著喝了據說是新菜色的魚湯
https://i.imgur.com/sKknPuX.jpg
https://i.imgur.com/qXIIhNo.jpg
生魚肉、牛肉片，夾到碗裡面淋上肉湯就可以開動了。

https://i.imgur.com/JuZfzeH.jpg
我喝的是魚湯，很鮮甜，不是味噌底而是清湯底更顯清爽。

到這裡我肥宅之力準備120%全開

碳烤系列
https://i.imgur.com/a7aNAv6.jpg
夾了碳烤牛小排、雞胸肉、白酒鯛魚和茄汁燉蔬菜。
碳烤牛小排偏肥一點，碳香味很濃厚，還不錯。
碳烤雞胸肉比較特別，調料感覺偏義式，肉不柴還算軟嫩。
和前兩個相比白酒鯛魚偏清淡，魚肉算蠻鮮甜的。
燉蔬菜味道則稍重一些，但搭配肉類一起吃很清爽。

接下來點了隔壁的主食義大利麵。
選好料之後跟服務人員說要哪種麵和醬即可，
料的種類很豐富，一樣先說心得，我大推蝦仁跟蛤蠣。
https://i.imgur.com/bIjaid8.jpg
https://i.imgur.com/McVDZwD.jpg
我是選紅醬+傳統麵條。
和外面義大利麵店相比是偏清爽的紅醬，但麵條炒得蠻入味的，
醬本身不會蓋到食材的味道，蝦子和蛤蠣算新鮮，
不過一盤份量頗多，建議可以跟朋友share一盤就好。

接著，雞尾酒拿了粉紅微醺雞尾酒
https://i.imgur.com/k3vmsHf.jpg
就是妹子酒，女生會很愛這味道，幾乎喝不出酒精味。
https://i.imgur.com/mUGDHvO.jpg
再來紅、白酒，兩款都帶點果酸味中合掉甜味，喝起來不會太膩，
是說紅白酒也喝到飽真的很厲害。

中場休息來點飲料、水果。
https://i.imgur.com/zzwlTiG.jpg
https://i.imgur.com/ddnE1ru.jpg
水果有愛文已經很猛沒想到連荔枝都有。
看幾個客人拿芒果都是疊得跟山一樣，
夾了兩三顆來吃立刻知道原因，真的超甜！

飲料喝芭樂汁
https://i.imgur.com/442Vyiy.jpg
果汁類都蠻濃的應該沒加什麼水，給推。

吃完解膩的東西直接再戰下一輪  開啟turbo
這一輪來點壽司
https://i.imgur.com/PRUByu8.jpg
鴨肉握壽司有醬漬的醋飯和普通醋飯可以選，
拿了醬漬口味結果比較愛友人的普通醋飯XDDDD

身為肥宅就是要戰到9:30最後一刻，休息了一下又繼續吃，
吃到這裡鄰近幾桌都離場了 哈哈。

現煎天使紅蝦，個頭超大
https://i.imgur.com/bJYYJlf.jpg
再說一次，饗食蝦子品質真的讚，而且蝦頭也超甜。

火烤甜白蝦、現切肋眼、鮭魚炒飯
https://i.imgur.com/t5qwpzZ.jpg
甜白蝦不用多說了吧，饗食的招牌菜色。
鮭魚炒飯粒粒分明，口感很好，但只淺嘗兩三口。
肋眼大概3~5分熟，吃起來嫩度剛好，
雖然帶一點筋但不會嚼不斷。

經典菜色焗烤生蠔當然不能錯過。
https://i.imgur.com/l7ONEg3.jpg
大生蠔搭配焗烤起司醬鹹味剛好，吃了兩顆大滿足。

湯品區
https://i.imgur.com/5GfzOzj.jpg
這兩個只喝了同桌友人的兩口
海鮮巧達，跟想像中的一樣奶香味很濃，料也算蠻多的。
義式海鮮湯應該算開胃型的吧，酸酸甜甜又帶點蔬菜的甜。

巧克力噴泉很壯觀，印象中之前看過的都只有兩三層(?
https://i.imgur.com/avaYdpt.jpg
配料有水果串、芒果乾、棉花糖。

https://i.imgur.com/jhZoihp.jpg
https://i.imgur.com/sAe536G.jpg
拿了芒果乾和番茄
巧克力是偏苦甜味，個人覺得大人也不會覺得甜膩。

甜點蛋糕挑了兩樣吃。
https://i.imgur.com/UpZEjv3.jpg
卡士達芒果塔、生巧克力
芒果塔的芒果不知道是不是愛文，很甜很香。
生巧克力很濃醇，是偏甜那種，口感溫潤入口即化。


總體來說
饗食大直店改裝後算蠻不錯的，新菜色原菜色都很好吃，
尤其台式熱炒，原本不期不待，但真的有讓人驚艷到，
蝦子更不用說了，每一道有蝦子的菜色都很Q彈好吃。


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.61.129 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1595486362.A.90F.html
推 pochidoggy66: 竟然有荔枝!!!
我也頗驚訝
推 jamiro0000: 台式熱炒這麼猛喔
好吃
→ bequem: 週末晚上的干貝被拿掉的樣子
不確定 我吃平日
推 PanaS0Nic: 借標問問,饗食天堂假日午餐跟旭集假日下午茶哪個優?
→ PanaS0Nic: 兩個價格差4百多
沒吃過旭集
→ a13471: 干貝不是主打之一嗎？
推 ruise: 大直改裝之後好像有變更好吃(?假日吃完最喜歡金沙魷魚、火
我覺得有比以前更好吃(但我沒吃過大直店)
→ ruise: 烤甜蝦和牛小排
推 fool66: 只有大直店才有嗎？
推 sprpcp: 請問其他店也會有新菜色嗎  還是只有大直店
我看板上推的才去唷
推 g9xuggf: 每家都有新菜色 但新菜色不太一樣
推 TnairB: 想吃惹
推 daniel021477: 熱炒感覺很讚
響食熱食都很有水準
推 kakaha: 想吃
推 PIOJA: 疫情還改裝推新菜色，也太用心…
推 kamayer: 前陣子去高雄遠佰 有烤鮮蚵  個人非常喜歡
推 lovy: 有看有推
推 alien818: 太羨慕大食客惹
我肥宅xd
推 weiike: 台灣哪來疫情XD
感謝部長
※ 編輯: a100400058 (123.194.61.129 臺灣), 07/25/2020 00:15:19
推 Mulsanne: 剛去吃平日下午茶 少了牛小排和鳳梨蝦球
→ Mulsanne: 也沒有考甜蝦 但是有天使紅蝦
推 tony811207: 沒有大干貝？？
推 gino9955: 上禮拜去吃，熱炒跟鐵板區真的優，但隔壁湯區的牛肉片
→ gino9955: 油花覺得普通，然後義大利麵差評，料不補煮起來又不太
→ gino9955: 好吃
→ gino9955: 六晚沒有干貝，爐烤牛排拿一次覺得不優，全場最好吃的
→ gino9955: 就現煎牛小排，另外紅酒燉牛肉的牛肋很軟爛也不錯
推 mono1023: 24號下午去吃 沒有荔枝 但絕對最好吃是烤布蕾
→ mono1023: 今天剛吃信義下午茶 訝奇怪焗烤生蠔大家不太拿
→ mono1023: 澎湖蚵都有吃到 但就是乾乾小小
推 chevalierxd: 請問京站菜色也差不多嗎？
推 Mulsanne: 饗食的爐烤牛排真的難吃 始終如一
推 agnesb1717: 7月中去吃午餐，吃了很多天使蝦配白酒加氣泡水。覺得
→ a13471: 覺得......
推 agnesb1717: 改裝後不錯。
推 s913065: 話說改裝後的現切牛肉感覺有好吃一點點(?
推 AnnWow: 請問是只有大直店才有這些菜色嗎
推 awulo: 感謝分享，吃得很滿足。
推 AJ923: 朋友今天吃京站店，說沒有升級..感覺普普