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乳題 之前第一次去吃新馬辣的時候 有問了一下店員兩者的差異 除了大家都知道的肉品不同外 那個店員還說了 馬辣的湯底是用牛骨熬的 新馬辣沒有 因為那時候還沒吃過馬辣所以無從比較 直到前幾天去吃了馬辣後 發現它的湯頭真的多了個濃郁感 感覺比新馬辣的湯頭優 不知道有沒有人也有一樣的感覺呢 PS:馬辣加價的極黑和牛真的好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.150.48 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1603197109.A.78F.html
SummerWeed: 只要花雕雞一樣就好,馬辣的麻辣湯不是很厲害 10/20 20:50
JackChe: 花雕雞新馬辣可以加酒 馬辣就不行 10/20 21:22
SummerWeed: 哇我不知道耶,我比較常吃新馬辣 10/20 21:25
NouTsan: 新馬辣的可以加超多花雕,加酒可以說停再停 10/20 22:49
a27588679: 最近吃了二次新馬辣 都因為開車沒點花雕雞 決定下次要 10/20 23:28
a27588679: 搭大眾運輸了 10/20 23:28
yuweime: 覺得沒差?比較喜歡馬辣自己拿料 10/21 01:00
imcrv: 我也覺得馬辣的麻辣湯比新馬辣的優 10/21 03:49
a13471: 新馬辣的麻辣湯跟花椒油加熱水差不多 10/21 05:25
NouTsan: 新馬辣的湯品質有時不穩,吃過很不夠味的也有很夠味的 10/21 05:43
NouTsan: 辛殿的白湯也是有過好吃跟不好吃的 10/21 05:44
WantFlying: 馬辣可以自己拿料比較好,不然一份都很多很難吃完 10/21 11:21
weiike: 一份都很少啊... 10/21 13:05
yoyo3055: 馬辣也可以加花雕酒,他會給小瓶子 10/21 13:53
yoyo3055: 新馬的湯很麻 10/21 13:54
JackChe: 這個店員沒講真的就不知道了 10/21 14:11
Javi: 新馬辣我都只吃白鍋,蛤蜊蝦子一輪下去,湯頭變超鮮甜 10/21 18:58
a159753: 新馬辣很麻+1 而且不同店麻辣會有點差 10/22 14:57
moknaa: 我喜歡麻的,前天吃馬辣覺得太鹹 10/25 08:18
cutiesweet: 馬辣現在的湯也沒以前好了 味道變了 10/31 12:02
a27588679: 今天吃了花雕雞湯 真的好吃 11/18 04:05
a27588679: 昨天才對 11/18 04:05