Re: [食記] 台北 星野肉肉鍋新光三越台北站前店

[nightwind209 (夜風)]

※ 引述《nikcoke (小猴)》之銘言：
: 地點：台北市中正區忠孝西路一段66號B1
: 電話：[phone]
: 價位：
: 平日午餐388、438、488
: 晚餐假日438、488、538
: 以上均加10%服務費
會來這家單純是因為原本想去咕咕家吃炸雞
結果去還要等1個多小時 冏 就算了
附近區域比較中低價位的大多吃過了
後來才查到原來新光三越下有吃到飽-星野肉肉鍋就來吃了

價格跟之前一樣沒變
https://i.imgur.com/xXjbx9W.jpg

我想吃牛所以是點了中間的方案
想說有些店家的雪花牛肥肉也不少
結果這家的肥肉比想像中少QQ

湯底只有三種是不用加價
其他都要加價 原來湯底能加價那麼高
然後有兩款還可以加價起司小熊 放鍋裡讓他融化
基本款豚骨
https://i.imgur.com/XgGmmyD.jpg

雪花牛
https://i.imgur.com/hZOaCYJ.jpg

沙郎牛
https://i.imgur.com/2ALgmuE.jpg

鴨肉
https://i.imgur.com/dgmPAKa.jpg

梅花豬肉
https://i.imgur.com/BrekQ3t.jpg

東坡豬肉
https://i.imgur.com/YU8n9n7.jpg

酒釀雞丁
https://i.imgur.com/OAG71eC.jpg


肉跟其他家比較不一樣的應該就東坡豬肉跟雞丁吧
吃到飽的豬肉我印象也都是長條形的 東坡豬肉是圓的
(不過我還是愛吃牛肉)
雞丁吃得出來酒香還挺濃的
肉切得比較小塊 很容易煮熟
但是...但是...裡面有小骨頭咬到時好痛= =
這樣我寧願常見的雞腿切片或雞肉塊就好...


醬料區 麵
https://i.imgur.com/N99cQVf.jpg

刨冰 咖啡機
https://i.imgur.com/jOdPs5Q.jpg

冰沙機
https://i.imgur.com/g2z3TIs.jpg

飲料機 霜淇淋 汽水機
https://i.imgur.com/gdA0eYq.jpg

蔬菜
https://i.imgur.com/B7SIibh.jpg

熟食區 左邊有飯
https://i.imgur.com/PwY4uqP.jpg
https://i.imgur.com/tq39NKN.jpg
https://i.imgur.com/s3ajE1W.jpg

先講熟食區的五樣東西
燉雞 年糕 就中規中矩
咖哩沒吃
麻辣鍋底吃不出辣

壽喜燒是挺有味道的 但是...
不知道為啥感覺是整個泡在"油"裡 超油lol
我還以為是醬汁 原來是油阿


那我是吃完後才來看板
注意到原來有人吃過然後推文頗慘
不過我對吃只要東西不要太誇張難吃 我都覺得還好 \0.0/
海鮮加價就看個人 像我只吃肉就沒影響
https://i.imgur.com/Qyxer2I.jpg

說說主食材以外的部分
這倒是我對這家評價還不錯的原因
有刨冰=冰塊=冰咖啡(個人私心)
撈油 篩網工具齊全
服務人員服務很好 餐桌的收拾 自助吧的整理都很積極
空肉盤或是吃完的桌子很快就整理好了
自助吧基本上隨時都在補
也會主動問有沒有需要幫忙的地方
桌邊有牙籤跟濕紙巾
提供洗手台

真讓我覺得需加強的地方
除了雞肉有骨頭外
應該就是一開始桌上擺好的碗是醬料碗 超小裝不了啥東西
還要去拿熟食區的碗來用

供板友參考

對了 單人不加價
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.11.99 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1615607674.A.A38.html
推 tony811207: 看得出來是想模仿涮乃葉，但星野肉很碎、而且湯頭味道
→ tony811207: 不怎麼樣。
您講到湯頭我才想起
照片的湯是白色的
不過煮到最後 中間加過一次湯
最後是變一般火鍋湯透明色~
※ 編輯: nightwind209 (123.204.11.99 臺灣), 03/13/2021 12:27:15
※ 編輯: nightwind209 (223.137.77.164 臺灣), 03/13/2021 16:22:43
推 weiike: 肉看起來...嗯
推 jeff21115: 這間PASS...
推 xinyi101: 吃過一次，絕不會再去
推 lilychichi: 這間剛開的時候跟朋友去吃 覺得還不錯 後來隔幾個月再
→ lilychichi: 去 覺得退步超多 蔬菜跟熟食都補超慢 肉都碎碎的
推 shacullen: 吃過同集團的吃到飽，也是雷
推 taipoo: 肉的顏色怪怪的
→ nogihkt: 吃過一次 不會回訪
推 c2578910: 吃過麗寶店，覺得普普+1
→ leopika: 想賣涮乃葉的規格，結果只有千葉的品質
推 halulu: 樓上 我覺得千葉可能還比較好...
推 cryy: 感覺很爛
推 hmt17: 豬培根（o）
→ a27588679: 肉的顏色……
推 hmt17: 肉可媲美田____爺
推 qdannyqhsu: 借問最近西門新千葉品質還好嗎？
推 s27129804: 這間看google評論就不敢進去了XD
推 spzoey: 肉很爛
→ spzoey: 照片感覺放下去會撈不到
推 X120oops: 爆動蛤蠣盤為什麼貴兩元0.0？
推 officina: 圓的豬肉片momo也有 我在鳥石海產也有吃到
→ officina: 但好像叫豬培根？然後不油較厚
→ officina: 兩家都還蠻好吃的 想試的可以去
推 officina: 講錯 是梅花豬 比較不油的那款