[食記] 台北 中山 徹思叔叔的咖啡廳

[kitedolphin (Markprin的鯨豚粉)]

餐廳名稱：徹思叔叔的咖啡廳
消費時間：2021年/3月
地址：台北市中山區中山北路一段121巷9-1號
電話：[phone]
營業時間：一～日 11:30～21:00
每人平均價位：甜點吃到飽450加一成，495
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：水果千層、檸檬塔、蛋包飯和魚介拉麵

部落格圖文版：
https://www.timelog.to/a250099515

因為最近看到網路上有人推薦這家，覺得好像很久沒吃甜點吃到飽，可以找朋友吃一下（
吃一次之後，應該短期內都不太會想吃甜點吃到飽），想說難得吃甜點吃到飽，留個食記
紀錄一下好了。

先介紹一下個人的舌頭，我是覺得85度c的蛋糕不好吃，但一般非連鎖咖啡店的100多元蛋
糕口味，大致上都可以滿足我的人，對蛋糕品質沒那麼挑惕。

以這樣的標準來看，我覺得如果想一次吃到多種蛋糕和還ok鹹食的話，可以考慮造訪徹思
叔叔的咖啡廳的吃到飽，至少我跟我朋友花495吃這家的蛋糕吃到飽，不會有很深的怨言，
覺得還算划算。但如果對蛋糕的口味有較高期待的話，就可以考慮pass這家（不過如果對
蛋糕口味有較高期待的話，也不應該選蛋糕吃到飽吧～）。

這次我是一個月前在網路上訂位，才在禮拜日晚上吃到這家店。假日晚上當天現場排隊的
話，可能會排不到，所以建議一定要預訂。

印象中上次吃甜點吃到飽，應該是十幾年前吃的芙蘿拉工房（遠目），現在好像倒了，其
他那時候的蛋糕吃到飽店，應該還有蘋果工房屹立不搖的樣子，那時候還要聽搖鈴的聲音
，趕快去搶薯條和焗烤等鹹食換換口味，不然吃太多甜點，實在是太膩了。

以下簡單介紹這家的吃到飽規定，這家限時90分鐘，蛋糕和餅乾直接去蛋糕櫃拿，飲料和
鹹食則是直接用菜單點，一次總共可以點兩樣。服務生會很主動的一直問：「還要什麼呢
？」，雖然會給人壓迫感，但很勤快。


飲料推薦蜜桃烏龍茶，就是一小杯會甜的冰茶，點其他熱茶類的話，會送上蠻大一壺，很
容易不小心被灌飽，不過吃甜的吃多了，還是會想喝無糖熱茶。
蘋果汁也ok，其他茶類和咖啡就普普通通。

魚介拉麵的味道還ok，湯算濃，還有半顆溏心蛋，一片叉燒和筍乾，在蛋糕吃到飽有這種
鹹食，已經算不錯了，可以點。


檸檬派還不錯，檸檬的酸甜味適中，不會太酸，不過蠻甜的，塔皮吃起來也ok，是推薦點
的蛋糕。（不過檸檬派感覺不太容易做失敗）

水果千層（每人限點一片的樣子）是今天吃到最好吃的蛋糕，難怪限點一片，雖然因為充
滿壓倒性的香蕉味，讓其他水果很沒有存在感，快變成香蕉千層的形狀，但我個人蠻喜歡
的，不排斥香蕉味的話，來店必點。

瑪德蓮雖然略甜，但咬起來還算扎實，還算推薦。

提拉米蘇吃起來普通，下面有吃起來有點乾硬的餅乾底，不會到難吃，但如果對提拉米蘇
有比較高的要求的話，可以考慮略過。

草莓派上面雖然有草莓，但下面的派皮我們一致覺得又乾又硬，很不推薦，如果不是熱愛
草莓的人的話，可以考慮閃過。


雖然沒吃午餐，飢腸轆轆的來這邊一次吃午晚兩餐，但因為老了，胃口變小，加上吃了一
些鹹食和喝了不少茶，所以第二盤蛋糕盤只拿了這幾樣。

布丁還蠻香甜的，個人很喜歡，可以點。但如果不喜歡布丁太甜的話，可考慮略過。

生巧克力很甜，我近年比較喜歡吃沒那麼甜的巧克力，這個巧克力對我來說實在太甜，只
推薦給嗜甜者。

費南雪也很甜，而且吃起來蠻膩的，個人比較喜歡瑪德蓮的口感。

另外朋友有拿伯爵茶蛋糕，但他們說茶味不夠濃，不推薦。

以上大概就是這次造訪徹思叔叔的咖啡廳的甜點吃到飽的誠實心得，整體來說是值得一訪
，但不要對蛋糕抱太大期望比較好。
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  「我們最大的問題是彼此了解，給我一段時間學會誠實，傷心和毀滅之間你選擇什麼，
我找不到喜歡的自己呈現給你。」

　「我想到我双手交叉在你胸前環抱你的樣子，跟這很像，而這就是我所能珍惜你最好的
方式，成全你愛我的方式－盡力去珍惜現實裡我所能珍惜的人。烏托邦幻滅後，我學到的
只有一件事－愛情真的沒什麼道理，但憑個人詮釋。」　　  ----邱妙津<<邱妙津日記>>

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推 sandiato: 超級難訂位，不知道跟蘋果工坊比怎麼樣
推 curryhats: 屌打蘋果工房吧...拉麵超好吃
推 dogbydog: 真不好吃，水果塔跟可麗餅最難吃
推 taipoo: 吃甜點吃到飽，吃完不就會胖很多了QQ
推 alonxalon: 這兩家我都吃過 蘋果工房勝 主因蘋果工房晚餐有主餐
→ alonxalon: 無限續點 且甜食變化較多 徹思只有拉麵能打 甜點大部份
→ alonxalon: 都是蛋糕類 變化太少 吃起來很膩又容易飽
→ alonxalon: 蘋果工房主餐鹹食表現相當出色 變化更多
推 alonxalon: 但不得不說徹思的拉麵比很多拉麵專賣店都好吃
推 dogbydog: 叔叔的敗點在於蛋糕也不好吃
推 NASHISMAGIC: 個人喜歡徹思的蛋糕
推 b6120yy: 個人覺得這是一間被蛋糕耽誤的拉麵店
推 goodnu2: 草莓塔的皮真的不行，先前秋季蒙布朗也是好看大於美味，
→ goodnu2: 水果千層就香蕉千層很易飽，霜淇淋冰沙感過重不推，結論
→ goodnu2: 是拉麵比蛋糕好吃，拉麵香但偏鹹。飲料推冰焦糖拿鐵跟熱
→ goodnu2: 蘋果紅茶！加收服務費後，或許可考慮加點錢去吃老爺
推 s27129804: 下個月要去吃，期待拉麵
推 Ivan1127: 這家好吃 拉麵真的好吃
推 kate321: 活動剛開始千層無限的時候去過，覺得甜點鹹食都好吃，布
→ kate321: 丁像日本的偏液體
推 pink0518: 甜點沒想像中好吃 拉麵比較好吃沒錯 XD
推 smx82625: 這家拉麵 蛋包飯比甜食好吃
推 T4173: 拉麵真的意外的好
推 tsumari68710: 這家好吃，沒收一成的時候覺得划算，去就先魚介、番
→ tsumari68710: 茄拉麵各來一碗，咖哩蛋包飯也不錯！甜點就尚可但我
→ tsumari68710: 覺得比工房系列好很多