看板 EatToDie 關於我們 聯絡資訊
消費日期:110/04 地  址:台北市松山區八德路四段618號2F 電  話:02 2767 1661 價  位:試營運期間 $599 免加一成 營業時間:平日 17:00 - 23:00、週末 11:00 - 15:00,17:00 - 23:00 完整圖文:https://reurl.cc/qmebqq 偶然在大胃王吃到飽的Facebook社團看到一間店 主打的是相當少見的波斯料理吃到飽 而且試營運期間的訂價居然只要$599? 這個說什麼也得去吃一次了吧? 於是來到的是1001 Nights Kitchen 一千零一夜廚房 晚間八點半入座,用餐時間是105分鐘 而店家的營業時間是直到晚上十一點為止 七晚八晚的想吃個特殊風味的吃到飽也很方便 一千零一夜提供的料理選項富含特色,但其實品項簡單 肉類共有雞牛羊三種,每一種肉分別有六種菜式 調味方式是共通的,所以可能會稍微覺得重複性有點高 但三種肉類都有特別出色的品項 牛肉的部分是炭烤犢牛排、羊肉則是炭烤羊排 雞肉的部分,番紅花烤雞、優格烤雞和雞翅棒腿都很不錯 https://i.imgur.com/S41Rl0z.jpg
尤其我愛吃羊排,一千零一夜的羊排烤得是真的不錯 火候掌握極好,香料下足,吃起來鹹香夠味 當天我就吃了十支左右,沒有一支是過熟的 https://i.imgur.com/6AkqubY.jpg
四種優格和三種優格醬汁也都各具特色 尤其是茄子優格,帶著淡淡的肉桂味,吃起來也有一點甜 忽略那個很明確的茄子味的話根本是一道甜點 茄子料理還有兩道,分別是香燉茄子和悶燒茄子 這兩道菜都幾乎看不見茄子的原形,都呈現泥狀 香燉是帶有淡雅番茄酸香的口味,空口吃配肉吃都很棒 另一道悶燒茄子的口味則要重上很多 又鹹又酸,在當地飲食文化中好像是做為沾醬居多 鷹嘴豆餅的口感略乾,但搭配優格就能解決,口味相當好 馬鈴薯泥不像常見西式調味有那麼重的奶油味和起司味 僅帶有淡淡的香料味和鹹味,質樸好吃 https://i.imgur.com/YlyaLNl.jpg
https://i.imgur.com/uvboNUW.jpg
兩款湯品-大麥湯和蔬菜湯的口味則都是偏酸的 蔬菜湯的裡頭還放了類似豆腐麵的麵條,蠻神秘的 https://i.imgur.com/8IHoNVl.jpg
甜點則有兩款布蕾、米布丁、番紅花米粥 開心果千層酥Kunafa和店家自製的土耳其冰淇淋等等 焦糖布蕾和番紅花布蕾的口感都比較粗糙 氣孔偏大,焦糖布蕾底層因為有焦糖液幫襯 所以整體表現遠優於番紅花布蕾 米布丁則是兩款都更偏向米粥,口感很清雅 像是微甜的冷粥,和肉桂粉很搭 開心果千層酥則和我之前在伊斯坦堡吃到的不太一樣 之前吃到的是方塊狀的,從一大塊裡面切出一小塊 在一千零一夜吃到的則是一小捲一小捲的 感覺隱隱有股油耗味,我不太愛 Kunafa則也是常見於中東的特色甜點 查了一下,是在兩層起司中夾入糖漿奶油和堅果的小點 當天吃到的卻覺得不太像是起司,倒有點像椰絲糕 https://i.imgur.com/Jjgng8V.jpg
自家製的冰淇淋有開心果、番紅花跟花生三種 吃了開心果和番紅花兩種,口味意外的相似 質地黏性頗高,很有土耳其冰淇淋的樣子 總的來說,用這個價格吃到這些東西 而且肉類的選項有那~麽多,毫無疑問的是物超所值 推薦可以去試一次看看,我自己也已經在期待著再訪了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.106.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1619882086.A.E8C.html NouTsan:轉錄至看板 Food 05/01 23:15
NotBe21: 可以一個人吃嗎 05/02 00:00
obscure: 看起來好棒 感謝分享 05/02 00:36
flyindeepsky: 可以一個人嗎?好想吃吃看 05/02 01:33
Hirugashuowl: 好想去喔,大家開個團揪一揪算了 05/02 01:51
lp1417: 中東吃到飽感覺很棒餒 05/02 02:28
taipoo: 看起來好好吃 05/02 02:39
chister: 感覺滿特別的 05/02 03:19
A380: 正想找時間去吃的說 感謝分享 05/02 05:27
efed: 昨天才剛吃過,可以一個人吃,平日假日價格相同 05/02 07:39
感謝版友分享資訊><
ImKSW: 好特別 05/02 10:02
Edouard: 有被生火到 05/02 10:43
bear7977: 很少見很特別呢 05/02 12:10
gobby3958: 很特別 想吃 05/02 12:25
helpM: 很適合肉食動物,全是肉的感覺 05/02 12:46
也有兩種綜合烤蔬菜和醃漬蔬菜和兩種烤茄子啦~~~ 但真的就是肉類料理的比例壓倒性地多
mizugoro: 超生火 已訂位 05/02 13:55
吃到羊排的時候就想到之前你在絲路宴狂吃羊排XD
obscure: 今天去吃 發現自己不習慣波斯料理 QQ 05/02 16:27
QQ 是香料味太重了嗎
obscure: 回原波:香料味以外,調味偏鹹,肉偏乾或硬(可能我牙口 05/02 17:24
obscure: 不好,喜歡嚼勁的人應該就OK(?) 05/02 17:25
obscure: 牛、雞、羊的絞肉系列不錯,但其他烹煮方式(燉或烤)個人 05/02 17:29
obscure: 就覺得偏硬或乾 QQ (只是我個人口味,可能有人會很喜歡 05/02 17:29
Facebook上也有人說之前吃偏乾硬QQ 我去的那天真的狀態很好... 羊小排跟犢牛排完全沒有太乾或太硬的狀況 鹹倒是真的蠻有鹹的,但我吃比較鹹 (拉麵湯喝完,沾麵沾汁直接喝) 所以覺得還好 燉的品項真的意外的有點硬,不乾但硬 只有羊膝比較沒有這個問題
helpM: 其實猜得到應該不合台灣人口味 XD 05/02 17:46
hint: 時間是不是寫錯了? 記得只有晚餐? 05/02 18:07
感謝提醒! 週末才有提供午餐的樣子
a27588679: 平日下午居然沒看 看來只能預約晚上了 05/02 18:12
a27588679: *沒開 05/02 18:12
aij: 收信用卡嗎 05/02 21:19
我記錯了QQ 試營運期間都只收現金
mizugoro: 竟然還記得我 哈哈,之前去吉隆坡跟土耳其就超愛中東烤 05/02 21:56
mizugoro: 肉,重點是還有Baklava跟冰 05/02 21:56
飽版大大還一起吃過飯當然記得呀~~~
VeronicaMars: 滿特別的! 05/02 23:02
Edouard: 去他們的臉書私訊訂好位了,期待 05/02 23:25
※ 編輯: NouTsan (123.194.164.25 臺灣), 05/02/2021 23:54:40
jcll: 生火是啥意? 05/03 00:59
a27588679: 使柴、煤炭等燃燒起來。 05/03 01:04
jcll: ^^||| 上面的推文明顯不是這意思... 05/03 03:13
DANO1: 我跟o大和同行友人有一樣感想!除了絞肉類,其他的烤肉類 05/03 03:27
DANO1: 都偏乾硬,當天也聽到其他有幾桌也覺得肉偏硬。 05/03 03:27
難道是我當天運氣特別好......我是晚上八點半去吃
efed: 這間應該不收信用卡吧,5月1日當天付款時特別問,櫃台說他 05/03 05:29
對我記錯了......試營運期間只收現金
zxc6422000: 不錯耶 改天去看看好了 05/03 06:47
※ 編輯: NouTsan (118.163.58.168 臺灣), 05/03/2021 14:54:54
cjy0321: 升火 05/03 15:33
lwiily: 推推推!想吃 05/03 17:39
smallta: 好想吃看看喔 05/03 17:46
Alan1988: 正在吃,感謝推薦XD 05/03 18:26
sdfg014025xx: 想知道柴是個案還是通例 05/03 21:41
i056995892: 謝謝分享,已訂位 05/04 15:58
swyt: 這家應該是肉食愛好者天堂 05/05 11:49
swyt: 而且完全不用擔心吃到美豬,因為清真料理沒有豬 05/05 11:50
AJ923: 口味真的變一般外食還要鹹,吃ㄧ到兩回合就有逆感~ 05/05 22:52
dreamer0418: 今天去吃了 肉類部分絞肉 羊膝很出色,其他牛雞羊有 05/07 03:00
dreamer0418: 些不錯有些有點乾硬,蔬菜有櫛瓜也不錯,可惜口味重 05/07 03:00
dreamer0418: 複性較高,甜點及飲料不合我的口味,但整體CP仍然相 05/07 03:00
dreamer0418: 當高,會想再訪 05/07 03:00
Edouard: https://i.imgur.com/0Ic7uW4.jpg 05/07 21:20
Edouard: 剛吃完,嘗鮮一次絕對沒問題,多就看口味了,像我太愛生 05/07 21:21
Edouard: 魚片,還是會常訪別的 05/07 21:21
obscure: 樓上 你跟我上次去吃的時候坐的位子一模一樣 好巧喔 XD 05/07 23:51
Edouard: 好像生意好才會排這,因為旁是吧台,小卡 05/08 00:09
colorpainter: 第一輪的肉偏乾、第二輪OK、羊排好吃、補菜很慢 05/13 09:02
Melissazan: 很獨特 烤類的肉好吃 燉類的微柴 05/14 19:54
Melissazan: 今天補菜快! 05/14 19:54