推 laymor: 很多吧 外面買生肉單價就差很多了 08/22 09:26
→ cryy: 這樣之後就沒很想去了 08/22 09:38
推 a1110236: 其實肋眼跟紐約克價格差不多 肋眼貴一點 08/22 13:06
推 qaz960749: 其實紐約客也很好吃 08/22 13:57
推 ja881213: 我覺得預設的2面2分鐘稍久，至少一面要降低時間，但還 08/22 14:20
→ ja881213: 是很好吃喔！並沒有太大的降級感受 08/22 14:20
推 fuwu0: 看個人喜好口感 08/22 15:43
推 chive: 8/19去吃，可以說話也可以傳遞食物，紐約客蠻好吃的，朋 08/22 22:56
→ chive: 友的朋友是肉次方店員，說下個月會換回肋眼 08/22 22:56
推 lovemost: ㄜ...肋眼本來就多數都是紐約客呀 08/22 23:53
→ lovemost: 肋眼是包含兩塊，一塊主要的就是紐約克佔8成以上肋眼 08/22 23:53
→ lovemost: 另外一個是包附在肋眼外的上蓋肉，或稱老鼠肉、A cut 08/22 23:54
推 lovemost: *紐約客 08/22 23:56
→ NouTsan: 肋眼心/肋眼菲力跟紐約客不一樣吧...... 08/23 00:32
推 dufi2002: 肋眼跟紐約客完全不同東西吧…. 08/23 00:39
推 qaz960749: 肋眼是肋眼心+上蓋肉 不是紐約客 08/23 00:51
推 RONC: 肋眼要看，如果是不含上蓋肉價錢就會跟紐約客差不多 08/23 09:20
→ RONC: 如果含上蓋肉就沙朗，去costco看一下就知道價格有差 08/23 09:20
推 a1110236: 肋眼的後段的肉接下去就是紐約客了 但一個是肋脊 08/23 10:42
→ a1110236: 另一個前腰脊 08/23 10:42
→ a1110236: 有上蓋才是肋眼啦 08/23 10:44
推 momentab: Rib eye 怎麼變成沙朗了@@ 08/24 00:35
推 fuwu0: 太好了我是訂下個月的位子有肋眼可吃⊙▽⊙ 08/24 01:56
推 qaz960749: 因為costco 的Rib Eye真的就寫沙朗 08/24 13:10
推 A380: 台灣常常把肋眼稱為沙朗 但紐約克才比較接近沙朗 08/24 13:11
推 wpd: 台灣沙朗到處亂取 肩肉也可以喊沙朗 08/25 02:32
推 qaz960749: 嫩肩沙朗 無骨肩小排 08/25 04:00
推 ejywar: 就音譯或是意譯來說 Rib eye = 肋眼、Sirloin = 沙朗 08/28 15:07
→ ejywar: 反而是台灣喜歡亂用沙朗，一般台灣指的沙朗是 Rib eye 08/28 15:08
推 good00609: 紐約客口感真的不好 09/17 04:36