[食記] 桃園 大漠紅頂級燒肉，有肋眼牛排

[minglong1985 (星空的約定)]

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　　餐廳名稱：大漠紅頂級燒肉
　　消費日期：2021 年 8 月
　　地　　址：桃園市蘆竹區油管路一段20號
　　電　　話：03 212 1999

　　價　　位：749經典超值、899頂級老饕兩種，另加一成服務費
　　營業時間：周一到週五11:30–15:30, 17:30–00:00、
              周六 11:00–00:00、週日11:00–22:30
　　可否刷卡：否
　　優惠資訊：吃完優惠價729、879元
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網誌圖文版:https://www.tony60533.com/damo-red/

之前吃過一次大漠紅頂級燒肉就回不去了，每次經過桃園都想停下來吃一下肋眼牛排，

開車來可以停在對面停車場，一小時好像30元，

上次繞了好久，最後還是停進去了，附近不太好找車位。

大漠紅頂級燒肉的環境還滿不錯的，藍色的燈光滿酷炫的，

感覺很有氣氛。疫情期間座位旁邊有隔板，送餐的人員也都有戴口罩面罩。


這間的食材真的滿頂級的，光是肋眼牛排就贏了，

還有無骨牛小排、牡蠣等，泰國蝦跟干貝要另外加價。

菜單在這，我覺得食材真的很不錯，我們選899價位，要另加一成服務費。

有頂級肋眼牛排、無骨牛小排、牛舌、伊比利松阪豬、伊比利梅花豬、

天使紅蝦、草蝦、大扇貝、香魚等。

馬上來一桌好料，他盤子都用黑色的感覺更有質感，忍不住要開吃了。


衝著這個美國Prime濕式熟成頂級肋眼牛排來的，

點了會送來你桌子旁邊現切給你，切肉的師傅都有戴面罩也有戴手套。

肋眼牛排真的好厲害，切的超厚的。


肋眼牛排上面都會灑海鹽，會教你怎麼烤，

好像是兩面各烤兩分鐘後，放置4分鐘後，再繼續烤30秒，不知道有沒有記錯。

吃五分熟剛好，怕太生可以再烤一下，

真的好軟嫩好好吃歐，叫了好幾輪肋眼牛排。


牛舌也很不錯，記得去自助吧區拿蔥鹽，他聰鹽真的很百搭，

不只配牛舌好吃，配其他肉也很好吃。還有泡菜也必拿，超解膩的。

天使紅蝦很大尾，我覺得非常棒，自助區有剝蝦手套可以拿，超方便的，

這樣我會更愛吃蝦，平常不喜歡剝蝦是不喜歡弄髒手，有手套很可以。


還有鮑魚、松阪豬都很好吃，如果不喜歡剝蝦可以點頂級去殼白蝦，

送來殼已經去好，只要烤就好，但都已經吃899價位當然要吃好一點的蝦。


雖然沒有加價吃干貝，但扇貝也好大，

肉品種類都很不錯，櫻桃鴨也很優秀，是整塊的櫻桃鴨，有些外面鴨肉烤完都爛爛的，

這個烤完還是完整的重點很軟嫩好吃，牛肉系列品質也都很好，個人滿喜歡這間的。


飲料自助區，滿多款飲料，有可樂、雪碧、檸檬紅茶、泰式奶茶、可爾必思、無糖綠茶等

旁邊有一個自助區，有蔬菜類也有鳳螺、魚下巴、淡菜等，之前這區還有牡蠣，

但不知道是我們太晚來還是怎樣空空的，也沒有補，好像說沒了。上一次來有吃到牡蠣。


也有熱飲咖啡、奶茶之類的，旁邊有霜淇淋，

但講到冰品，一定要吃哈根達斯、ColdStone、明治雪糕阿

明治雪糕雪糕一整排，還有平常比較少見的草莓濃心雪糕之前沒吃過，

哈根達斯口味也很多有10幾種，ColdStone百貨公司也賣滿貴的，


整體來說這間是目前桃園燒肉吃到飽裡面我最喜歡的一間，

吃完沒多就又會想再吃，分享給大家，希望之後不要太難定位阿。

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推 sss79313: 這間牛排真的狂
→ r1t1r: 就是位置有點偏 好吃
推 sharkhead: 這間真的很優，生蚵很新鮮
→ ulter: 近期google評價很慘烈
推 autorad: 那個肋眼的油花，最多是比較低的choice，prime 等級不該
推 org277: 最近評語真的蠻慘的耶
→ antig: 辛店評語不錯可以考慮
推 arsonlolita: 可惜太遠了
→ mema: 整個上蓋被切掉不能叫肋眼了吧
推 mema: 哦，我看到網誌了，這樣太運氣了吧
推 HuntBear: 公館辛殿 肉確實不錯 牛小排很優 但是麻辣鍋湯頭普普
推 dddddzx: 剛去看Google評論有點慘 但還是想吃看看
推 asdf70044: 很想去
推 pikmin520: 很之前去吃，個人覺得評價還不錯
→ r1t1r: 疑 我8月底吃上蓋還在呀
推 HuntBear: 這篇的肉是切到下蓋嗎  哈哈 而且那個油花不到prime吧
推 ayann718: 八月去吃，沒有疫情之前好，各方面都是，不過冰品還是
→ ayann718: 超多
噓 jerry1019: 第二次吃品質跟服務，超差！肉片突然變薄，
噓 jerry1019: 一烤就沾黏破碎，服務員狂換盤。認真烤到沾油不黏，
→ jerry1019: 馬上又來換。我說不換還一直問，換了再沾黏。（更正：
→ jerry1019: 換烤網）
→ jerry1019: 有人吃一頓換快10次烤網嗎？整我嗎？
→ jerry1019: 肉變得薄多了，易乾，易黏，易焦，生熟不均超難吃
→ jerry1019: 肉是薄到一烤就黏，一翻就碎的程度，怎吃？
→ jerry1019: 而且還不是意外，是盤盤都這樣。
→ jerry1019: 氣到我差點要來寫一篇。
→ jerry1019: 對了，烤網一換就冷掉，也影像烤肉。
推 mobyshin: 還有自助撈泰國蝦嗎
推 melody9685: 覺得肉質還好