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三家店價位相近,也是最常被人拿來比較的吃到飽餐廳 正好我最近因故都跑了一輪,就來補充一下最新資訊 (惟饗食跟欣葉是吃晚餐,漢來海港是下午餐 資訊不足的落差部分再請板友補充) ┌───┬────┬────┬────┐ │價目表│響食天堂│ 欣 葉 │漢來海港│ ├───┼────┼────┼────┤ │午 餐│798(898)│680(820)│750(950)│ ├───┼────┼────┼────┤ │下午餐│698(798)│ 無 │600(650)│ ├───┼────┼────┼────┤ │晚 餐│898(998)│ 820 │880(950)│ └───┴────┴────┴────┘ 排名:欣葉>漢來海港>饗食天堂 整體來說饗食天堂收費是最高 (但漢來海港在平日午餐卻是最貴的) 欣葉較特別的則是無下午餐時段 但午餐時段延長到下午三點(變相下午餐) 看完對照表後應該不難發現三家價格差距有限(不到百元) 照理說應該拿出相近的食材水準,但實際上呢? 防疫人數管制: 排名:饗食=欣葉>漢來 饗食跟欣葉都有使用隔板,每組客人間也都有空座位 整體人數大約都是平常的1/4 漢來海港印象中沒看到隔板,並且每組客人間座位無間隔 餐廳內座位應該有坐滿6成以上 防疫取餐方式: ┌─────┬─────┬─────┐ │ 響食天堂 │ 欣 葉 │ 漢來海港 │ ├─────┼─────┼─────┤ │帶手套自取│帶手套自取│ 代 夾 │ └─────┴─────┴─────┘ 排名:饗食>=欣葉>漢來海港 饗食與欣葉都是採取發手套讓客人自取的方式 欣葉略輸的地方是生魚片、壽司只能點餐不能自夾 以及酒類、特調飲料都由吧台裝 漢來海港則是除了飲料一律規定代夾 但是因為動線與餐檯設計的問題,執行的很混亂 冷門區域會遇到要空等的狀況 甚至有時是推盤子的服務生看到我等在那邊而跑過來幫我夾 (我也不懂為什麼推乾淨盤子的車一直穿梭在用餐區) 生魚片壽司:饗食=欣葉>漢來 撇除取餐方式,饗食跟欣葉的生魚壽司部分表現平分秋色 從種類、精緻度都有一定的水準 握壽司也都有提供炙燒的款式 (硬要說的話,我甚至覺得饗食變化多一點) 漢來海港除了生魚片種類較少外 握壽司也和上面兩間有落差 不知道是否是下午茶的關係 握壽司料除了鮭魚供應的是熟蝦、章魚這類 熟食冷海鮮:饗食>>>漢來>=欣葉 饗食在這項目壓倒性的勝,主要是種類齊全 蝦、蟹、淡菜、蛤蠣、花枝...etc 漢來跟欣葉相比,主要是勝在供應三點蟹 但整體品項並不多,其他就鮮蝦、貴妃鮑片、螺肉這幾樣 欣葉主要供應的就是鮮蝦淡菜 其他就一些小缽料理,精緻有餘但滿足感偏低 炸物:欣葉>=饗食>>>>>漢來 其實炸物欣葉饗食也是在伯仲之間 都有炸蝦、野蔬天婦羅這些基本款 不過欣葉變化再多一些,尤其是唐揚雞好吃 所以排到了前面 漢來的炸物區則讓看到我心裡罵髒話 竟然出現了炸雞塊、洋蔥圈這種冷凍食品 我不知道正餐時間的漢來炸物是否也這麼差 但我年初也吃過饗食下午茶,炸物沒有出現這種東西 給出這種東西完全愧對自己的價位水準啊 烤物:饗食=欣葉 (漢來無) 兩邊烤物各有特色,種類也夠多 香魚、魚下巴、烤蝦、雞肉類、豬肉類一應具全 漢來則沒有相對應的品項 西餐肉類:饗食>>>漢來>欣葉 饗食基本款就是烤牛肉+烤豬腳 配料甜玉米、薯泥跟醬料也不馬虎 加分點就是還有現煎牛小排跟羊排 這幾樣讓他遙遙領先競爭者 漢來(下午茶)提供的是烤豬腳跟現切火腿 這兩項都算有水準,尤其是豬腳皮很脆 比饗食的還好吃 (但是在它旁邊的即食早餐腸則讓我再次碎碎念) 欣葉只供應了現切牛排,並且只有一種醬料無配菜 因為肉品部位的關係烤的偏熟,感覺就還好 中西熱食類:饗食>>>>>欣葉>漢來 饗食在餐點豐富性上海放另外兩家 食材也很肯用,不至於都很美味 但就是包山包海(品項我就不贅述了,上網都有) 欣葉的中菜口味其實不錯 但就是品項少了點,只能算是陪襯 西菜印象中是沒有,友也是非常少 漢來有供應中式餐點,糖醋魚片、辣子雞丁之類的 或者是清蒸魚、黑胡椒炒螃蟹、咖哩草蝦粉絲、炒米粉 港點類也有一些蒸籠燒賣之類的 甚至也有烤鴨跟富貴雙方 西式的印象中有奶油燉飯與披薩 但整體來說,還是以海鮮類與澱粉類居多 雞豬肉類料理偏少 並且看起來就不太引起食慾 湯品:饗食>漢來>欣葉 饗食招牌就是蛤蠣湯,還有現沖牛肉湯、酥皮湯等等 漢來也有蛤蠣湯,現沖牛肉跟鮮魚片湯 不過饗食的蛤蠣湯比較真材實料一點 欣葉的湯品都是煮好放在那邊的,所以排在後面 甜點:漢來>饗食=欣葉 甜點我比較沒有研究,所以簡單說說 三家都有蛋糕櫃放一些分切好的糕餅類 對於不是螞蟻人的我來說都還ok 但私心會更愛漢來的一點因為沒那麼甜XD 有吃到的蘋果派、洋梨派和蒙布朗都蠻有水準的 特色類饗食漢來有焦糖烤布蕾 欣葉有鯛魚燒 冰淇淋除了饗食以外都是專人代挖 品牌的話,饗食漢來都是哈根達斯+另外一牌 欣葉的因為放在吧台裡我沒吃所以也不知道是哪牌 飲料:饗食=漢來>欣葉 三家都有提供生啤酒,僅品牌略有不同 饗食跟漢來另有氣泡水可調配 種類上漢來其實較多,但是精緻度上饗食勝所以打平 欣葉飲料機的東西看起來都不太好喝 要喝果汁特調類的都要去吧台點不能自己裝所以小扣分 不過欣葉是三家裡唯一有看到紅白酒的 整潔度與整體環境:饗食>=欣葉>漢來 饗食整體環境舒服明亮,座位區與取餐區也分得很開 取餐動線集中且一目了然 欣葉整潔度也還ok,但是取餐動線較分散迂迴 也有些視覺死角,不認真找會錯過某些東西 漢來供餐區拉得很長又很分散 取餐要走不短的距離,並且會不斷經過其他用餐的客人 供餐區給人的感覺也很凌亂不整潔 好像午餐結束後沒怎麼整理就直接接下午餐一樣 總評:饗食>>>欣葉>漢來 我覺得三家差沒多少錢,要吃還是饗食最全面 後面兩家離他有一段不小的差距 真的想省一點點並且只愛吃日料的話可以選欣葉 漢來的話,我真的找不到再訪的理由 要亮點沒亮點,吐嘈點倒是一堆 還沒有比較便宜 台茂店剛開幕那年我也去吃過下午茶 當時的印象非常好,食材與料理的品質都沒這麼差 但這次去完全打破我的好印象 不到一小時我就開始吃甜點,因為根本沒東西讓我想動筷 以後應該不會再給漢來機會 以上純屬個人心得 假如漢來正餐有平反空間的話還請不吝指教 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.89.41 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1632737485.A.4F8.html
terry910134: 推表格用心分享,最近剛好台北這三間也去過一輪 09/27 19:48
terry910134: 餐點心得大致雷同,甜點我則覺得漢來>>>饗食>欣葉 09/27 19:49
terry910134: 京站饗食沒哈根就輸一半,不過中山欣葉甜點更弱許多 09/27 19:50
a13471: 你不吃甜點直接把三個畫等號... 09/27 20:41
fujisaki2k: 響食北部是自取喔!? 台南上週剛吃是代夾~ 較喜歡自取 09/27 20:43
macrose: 因為我對甜點不講究啊XD 不過漢來的派跟蒙布朗我蠻喜歡 09/27 20:47
macrose: 的,不甜度配咖啡剛剛好! 09/27 20:47
rrrr5566okok: 漢來麻煩去台北兩家吃 差太多了 09/27 22:02
max0903: 臺北天母店有隔板啊,隔到我都聽不清楚我對面的朋友講話 09/27 22:42
mark0204: 09/27 22:44
ja881213: 漢來甜點應該最好 09/27 23:25
walkwall: 很有參考性的感覺(因為我也是肉控XD) 謝謝 09/28 03:34
ayann718: 心得跟我差不多 09/28 07:47
koyuki1129: 我對這三家的感想也跟本篇差不多,推這篇! 09/28 12:30
buzz1067: 饗食飲料我不喜歡 都沒有正常的柳橙 葡萄柚 09/28 12:40
buzz1067: 都是調過奇怪的味道 09/28 12:41
那我有盲點!因為我也不太喝果汁~感謝補充!
buzz1067: 桃園饗食是生啤酒現場倒出來不是罐裝? 那好一點 09/28 12:46
your025: 饗食又回歸自取了喔? 剛開沒多久去還是代夾 09/28 14:49
your025: 漢來我覺得拿下午茶比稍差 漢來下午茶會少一些東西 09/28 14:50
your025: 一寫手工要煮的烤的下午茶不會有(酥服雷之類的) 09/28 14:51
your025: 不過漢來至少有甜點和咖啡屌打欣葉漢饗食 09/28 14:53
your025: 咖啡記得至少會用兩款有得獎的豆子(而且真不錯喝) 09/28 14:53
your025: 天母店咖啡機就擺兩台(四種豆子)給人挑 愛喝咖啡真的讚 09/28 14:54
eddierau: 欣葉以前有氣泡酒,後來不知道為何取消了? 09/28 16:14
israelii: 漢來晚餐有炸生蠔,我覺得蠻特別的第一次吃到 09/28 17:00
acclun10: 欣葉的生魚片(尤其是鮭魚)很看運氣,如果不願意直接 09/28 18:12
acclun10: 跟師傅要求,建議先點兩片,看著師傅切,如果喜歡那個 09/28 18:12
acclun10: 部位,再請師傅多切點 09/28 18:12
m2488663: 大家饗食到底都吃哪家 我三月平日中午去京站吃到不知道 09/28 20:03
m2488663: 要吃什麼 可是每次看大家都推饗食遠勝漢來... 09/28 20:04
a19840715: 去年去台中漢來吃下午茶,非常滿足,回來桃園後,就跑 09/29 01:08
a19840715: 去桃園店吃下午茶,結果只有滿滿的失望,找不到任何亮 09/29 01:09
a19840715: 點。桃園店剛開幕那兩年水準真的還不錯,現在下滑很多 09/29 01:09
a88050488: 欣葉下午茶很雷 上次謝師宴吃傻眼.. 09/29 03:02
a88050488: 饗食人少的時候很推 晚餐氣氛超讚 09/29 03:04
a88050488: 漢來也不差,但我也只吃過台茂下午茶,如果在台北吃我 09/29 03:05
a88050488: 一定選饗食,價錢優勢而且一定安全牌 09/29 03:06
Fate1095: 疫情前我覺得漢來比饗食好,疫情後反過來 09/29 09:00
Fate1095: 欣葉個人認為就是三家中最弱的(疫情前),疫情後沒去吃過 09/29 09:01
odin1206: 中山欣葉真的體驗很糟 09/29 12:05
odin1206: 欣葉我會去別間分店 09/29 12:06
arsonlolita: 推推 09/29 14:16
george1343: 你饗食跟欣葉吃的是晚餐 價格比漢來下午茶貴這麼多 09/30 00:28
george1343: 這樣根本張飛打岳飛 漢來也要比晚餐才客觀 09/30 00:29
george1343: 下午茶跟晚餐的菜色肯定是有差距的 09/30 00:30
george1343: 漢來最讚的幾道菜下午茶都沒有 09/30 00:33
shunre: 請問京站店信義店色隔板是包含家人也要隔嗎?會不會交談 09/30 01:09
shunre: 有困難呢?謝謝QQ(饗食) 09/30 01:09
antig: 推分享 09/30 09:11
NASHISMAGIC: 京站隔板我覺得不會不好交談(上次四個人去吃) 09/30 09:44
a13471: 我也覺得晚餐比午茶是大人打小孩 但是他連午茶跟正餐差 09/30 10:53
a13471: 最少的甜點都直接畫等號了 09/30 10:53
a13471: 沒吃過桃園分店也不好說什麼 09/30 10:54
我今年也吃過饗食下午餐,負責任地說,下午餐比下午餐還是贏漢來啊... 饗食也沒有讓我在餐檯上看到炸雞塊早餐腸(肉食控無法忍) 也這麼多人推文討論了,大家提到漢來也是聚焦甜點跟咖啡比較多 如果覺得我誤會漢來,不彷推薦漢來正餐比下午餐多了哪些好料吧 ※ 編輯: macrose (114.37.53.77 臺灣), 09/30/2021 11:30:44
asdsasd: 我是疫情前吃的(晚餐),覺得漢來比欣葉好太多了 09/30 14:38
a88050488: 不過樓主也不用太在意大家的看法啦,畢竟這三家各有擁 10/01 03:39
a88050488: 護者是很正常的,有人最愛漢來有人最愛饗食也會有人最 10/01 03:39
a88050488: 愛欣葉XD但饗食永遠不會是最後一名 10/01 03:39
a88050488: 漢來的強項真的是甜點,樓主評測直接忽略了甜點的重要 10/01 03:41
a88050488: 性,就失去了比較的用意 10/01 03:41
a88050488: 但甜點就真的會對某些人是毫無吸引力有能理解 10/01 03:44
a88050488: 我現在是下午茶會去台茂漢來 晚餐大直饗食這樣 10/01 03:45
a88050488: 欣葉就真的不考慮 我覺得退步太多 10/01 03:45
ayulovem: 漢來桃園剛開幕兩三年我很常去 直到去年雙十節被雷一次 10/01 04:37
ayulovem: 午餐$990(節日加價) 超貴東西又比開幕那幾年差很多 10/01 04:39
ayulovem: 就發誓再也不去漢來 哈 但真的很久沒吃 又心癢癢怕踩雷 10/01 04:39
ayulovem: 我有信用卡優惠 桃園平日晚餐$528人 台北平日晚餐$618人 10/01 04:40
ayulovem: 雖價差僅$90 但我就在桃園 跑台北交通挺累 10/01 04:42
ayulovem: 再請諸位大大幫忙選擇 台北兩家我都沒去過 10/01 04:42
ayulovem: 信用卡優惠剛好只有漢來可選...沒有別家 10/01 04:45
kylin936: 有優惠當然就選漢來 10/01 22:14
aeee49: 前天剛吃完欣葉中山店,幾乎都是服務生代夾,沒有自取哦 10/03 00:09
crasser: 靠杯,你拿另二間最貴時段打漢來最便宜的時間當然輸很大 10/03 18:57
crasser: 阿... 10/03 18:57
crasser: 漢來中午就有中捲、香魚、?魚,直接打死饗饗下午茶了好不 10/03 19:03
crasser: 好... 10/03 19:04
qoo55123: 我個人是欣葉甜點.生魚片打爆另外兩家,尤其是饗食甜點 10/04 18:04
qoo55123: 味道整個很不行,欣葉只吃過桃園中茂。 10/04 18:04
shunre: 謝謝N大~~~ 10/08 00:54
NEWOLD: 漢來的清蒸生蠔很腥 生魚片的花枝也是這輩子第一次吃到腥 11/25 16:38
NEWOLD: 味那麼重的生花枝 11/25 16:38
NEWOLD: 連爭鮮的生花枝都沒有這種腥味 11/25 23:14
flatfish2717: 今天去欣葉 甜點超讚 三家裡覺得最好吃 12/10 20:54