[食記] 台北泰市場 生食級干貝/胭脂蝦吃到飽

[michaelsc (傑拉德)]

餐廳名稱：泰市場 Spice Market(吃到飽)
消費時間：2021年10月
地址：台北市信義區松高路11號6F(信義誠品六樓)
電話：[phone]
營業時間：詳本文
推薦菜色：詳本文


圖文好讀版：https://michaelhuangplus.pixnet.net/blog/post/334498905


這次來吃泰市場是一件完全在計劃外的事情，算
是一場美麗的意外。
今天阿麥跟Ivy來信義區逛街，結果因為沒有事
先規劃餐廳，加上疫情減緩後的台北大部分知名
餐廳都客滿，所以一直到了用餐時間還無法決定
要吃甚麼。只是當時我們人在信義誠品，發現泰
市場剛好就在誠品樓上，然後也很幸運地透過現
場候補有了位置，所以就有這次造訪的機會。

我們當天打電話去訂位，服務人員說全天都客滿
，只能現場等位。所以提醒大家，還是得要提前
訂位比較不會傷了興致。但如果真的需要現場候
位的話，泰市場也很貼心，只需要留下手機號碼
後，人就可以離開了，有位置的話餐廳會打電話
來通知，不需要被綁在餐廳外面。
泰市場官網 連結
泰市場訂位 連結
另外，提醒一下，泰市場官網上有特別說明，泰
市場並沒有推出壽星優惠專案，請大家留意一下
。

餐廳位置、交通及停車
泰市場全台灣只有這麼一家，位在台北信義誠品
的六樓。搭著手扶梯一路上到六樓就可以看到了
，占地蠻大的一家餐廳。

信義區停車的話，反正就是好幾個公有地下停車
場，跟好幾個不便宜的百貨附設停車場，基本上
就是有錢不怕沒地方停，但錢是重點。

關於價位
採吃到飽的方式計價
【平日】
午餐: 12:00 pm–2:30 pm  890+10%元
晚餐: 6:00 pm–9:30 pm  990+10%元 (週一至週四) / 1,090+10%元 (週五)

【周末及例假日】
早午餐: 11:00 am–12:45 pm  990元
午餐: 1:15 pm–3:30 pm  1,090+10%元
早晚餐: 5:00 pm–6:45 pm  990元
晚餐: 7:15 pm–9:30 pm  1,090+10%元
孩童100~130公分半價,100公分以下免費
國定假日及特殊節日價格請洽詢餐廳

除此之外，泰市場目前有個優惠活動，每周一的
午餐及晚餐都是Lady’s Day，女生用餐一個人的
價格只要$790，超划算的。話說，說好的平權呢?

關於餐點
我覺得泰市場經營出市場比較少有的泰國菜吃到
飽這塊領域，有別於大部分的吃到飽餐廳不外乎
火鍋類、燒肉類、百匯類，泰市場的菜色給我一
種新鮮感，有好多不常見的菜色。

★推薦菜色：
泰市場有好幾道我覺得喜歡的餐點，生食級的干
貝、胭脂蝦； 泰式海鮮湯口味跟口感都很到位
；月亮蝦餅&金錢蝦餅；生菜蝦鬆；現切牛排…
等等等。除了正常餐點以外，我不得不推薦的是
他們家的飲料，南洋芒果汁及泰式奶茶，特別是
泰式芒果汁，好濃好好喝。

↓生食等級干貝。師傅看我在拍照，貼心的幫
我把排面補到滿滿的。不過，總覺得它們家的
干貝少了點鮮甜的口感，為了確認是不是我的
味覺有錯還多吃了幾顆，真的沒有嘗到甜味。

↓生食胭脂蝦。泰市場生食海鮮裡面，我最喜
歡這一道，沒有任何腥味，放到嘴裡只有滿滿
的鮮與甜。

↓現煮湯品，有兩種口味，泰式酸辣湯及香茅
魚露清湯。兩種湯都還不錯，不過我更喜歡泰
式酸辣湯。湯雖好喝但卻不是重點，重點是湯
裡面的海鮮料，有彈牙的鮑魚，有大顆的蛤蠣
，整碗吃完超滿足。不過一般外面的泰式酸辣
海鮮湯是把食材跟湯一起熬，熬到食材吸滿酸
酸辣辣的湯汁。但泰市場的卻是現煮的，沒有
熬的動作，使得湯的酸辣及香味沒有鎖到食材
中。喝完一口湯再吃一口海鮮有種突然出戲的
感覺。

↓月亮蝦餅與金錢蝦餅。每次在外面餐廳吃泰
國菜，大家都會搶著吃月亮蝦餅，結果每個人
大概就只能分到一兩塊而已。結果現在，又厚
又有彈性的蝦餅竟然讓我吃到飽，要幾塊有幾
塊。活著真好~

↓蝦餅的沾醬是關鍵，泰市場提供兩種，檸香
酸甜醬跟酸梅醬

↓胡荽炒牛肉/孜蘭羊肉/香料蝦鬆。有牛肉、
羊肉、蝦肉三種主菜可以選，師傅現炒加上醬
料後夾入生菜中。我當天點的是蝦肉，把充滿
彈性的蝦肉、生菜及各種口味的配料放入口中
，口感超有層次的。這一道是連店員都推薦的
菜色。

↓香料烤牛肉。說真的，泰市場的烤牛肉是好
吃的，火侯適中，牛肉不會過生也不會太熟，
肉質軟嫩香氣也足，品質比很多吃到飽自助餐
廳棒很多。不過這次來吃，充滿新鮮感的東西
實在太多了，反而牛肉吸引不了我的注意力，
所以只吃了一片而已。

↓南洋芒果汁，照片拍不出來有多好喝，但真
的很好喝，很濃很濃的芒果香甜味。我來吃到
飽餐廳竟然喝了那麼多杯飲料，可惡，店家真
的很壞心。

▲炸物區
↓炸魚。炸的蠻酥的，不過魚的肉質比較粗一
點，不算好吃。

↓炸蝦餅。蠻好吃的，如果以台南一包一百的
市價來算，多吃個幾片真的可以回本耶。

↓酥炸柳葉魚

↓炸溪蝦

▲熟海鮮區
↓各類熟海鮮。我實在吃不下了，這區的我都
沒吃

▲泰式咖哩區
↓泰式咖哩區。這一區有各式的咖哩料理，可
以搭配白飯及一片片的鍋巴，感覺很好吃，但
看起來會吃很飽，所以我沒吃

↓鍋巴

▲沙拉區
  ↓泰式料理必備的涼拌青木瓜。我很喜歡涼拌
青木瓜，但是它們家的涼拌青木瓜，有股我不
喜歡的味道。

▲甜點與水果

 ↓馬蹄條

↓榴槤球

↓Ivy自己特調的摩摩喳喳，自己加上芒果汁
後更是美味


▲飲料區
↓台啤無限供應

↓各類茶包

▲其他餐點

↓蝦醬空心菜。吃起來還可以，但就是蝦醬
的味道淡了點。

關於空間及服務(二級警戒開放內用期間)
餐廳位於信義誠品的六樓，占了蠻大的一塊
空間。餐廳的裝潢很具巧思，裡面有許多泰國
南洋風格的元素，例如大量此用木頭材料、南
洋高腳屋建築…。

大部分的座位都安排在高腳屋內，很有在東南
亞國家吹著涼風、聽著風鈴聲用餐的感覺。不
過比較可惜的是，我們沒有事先訂位，所以被
安排在少數高腳屋外的座位，感覺有點少一味。

↓很可惜，我們的座位沒有在高腳屋內。

↓取餐區

餐廳在防疫部分還蠻用心的，取餐除了要戴口
罩以外，還提供一次性塑膠手套讓客人在取餐
的時候戴著，減少間接接觸。而且餐廳還蠻捨
得的，用過一次的手套都會收走，每次取餐都
拿新的手套。

服務的部分，我覺得餐廳從頭到用餐結束都維
持得乾乾淨淨的，然後服務人員也很積極地收
使用過的餐具。

總結感想
現在市面上大部分的吃到飽餐廳，大多屬於百
匯式、燒肉、火鍋這些種類，而泰市場給了一
個很特別的選擇。
餐點的部分，我覺得品質還不錯，大多數餐點
的口味都算到位，並沒有因為是吃到飽餐廳就
隨便弄弄。然後用料實在，光是生食等級的干
貝在吃到飽餐廳就很少見了，再加上合理的價
格，阿麥覺得還蠻值得推薦給大家的。

餐廳資訊
泰市場 Spice Market (吃到飽)
營業時間：
平日12:00–14:30；18:00–21:30
假日：11:00–12:45；13:15–15:30；17:00–18:45；19:15–21:30
電話：[phone]
住址： 台北市信義區松高路11號6F(信義誠品六樓)
官方網址： 連結
網路訂位：EZ連結     inline連結




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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1634468979.A.91C.html
推 goat403: 太久沒吃，原來沒有生食天使紅蝦了？
→ michaelsc: 沒耶，不過生吃天使紅蝦不會很腥嗎？
推 kamayer: 是生食級胭脂蝦吧？
→ michaelsc: 我吃到的是胭脂蝦沒錯
推 qaz960749: 昨天去吃 真的不錯 會再訪的店
推 pochidoggy66: 生食胭脂蝦比天使紅蝦好吃，很甜不腥，去過很多次，
→ pochidoggy66: 都是等有提供胭脂蝦的季節才去吃，天使紅蝦比較腥
→ pochidoggy66: 膩
→ michaelsc: 沒錯，胭脂蝦好吃，比干貝鮮甜很多
推 Giganoto: 讚讚讚，胭脂蝦有夠好吃，甜蝦也很甘甜
→ michaelsc: 大家沒有對芒果汁印象深刻嗎？
推 pikmin520: 天使紅蝦就只是大而已
推 rosary10526: 我愛他芒果汁跟可以自選料的摩摩喳喳
推 qaz960749: 芒果汁我喝了3.4杯
推 sun0183: 這家愛吃干貝 cp值蠻高的 也有鮑魚湯
→ michaelsc: 我也喝了四杯芒果汁，結果這次沒辦法把每道菜都吃一次
推 qaz960749: 我昨天吃了十幾顆干貝 3.40隻甜蝦 大概10隻胭脂蝦
→ michaelsc: 哇喔，好厲害
推 gn00661791: 請問有人知道平日中午菜色有生食干貝嗎？
推 peifen: 以前去吃會在摩摩喳喳裏加一堆亞答子
推 kylin936: 平日無干貝 假日限定
推 jcll: 那個蝦我生食不下去 我那次是把它放進剛煮好的湯裡 至少半熟
→ Ethan1215: 假日用餐價格變貴但時間縮水，這點讓我一直無法再訪...
→ eduishappy: 謝謝分享
推 JoyceTong: 平日晚餐也沒有干貝嗎？
→ JoyceTong: 這價位真的可以欸
→ JoyceTong: 跟漢來、饗食比，很有競爭力
→ michaelsc: 用餐時間，假日都還有兩個小時以上，我是覺得算很夠耶
→ michaelsc: 我也覺得這價格很不錯，饗食跟漢來假日幾乎要一千多
推 yorurin: 以前吃過那個蝦子覺得很腥不甜+1..
推 cjy0321: 假日要吃到2小時要選很晚的那個時段
→ michaelsc: 假日的「正」午晚餐都是2小時15分鐘。平日晚餐可以吃3
→ michaelsc: 個半小時，算是比較特例。
推 JoyceTong: 個人覺得，品項差時間多，這樣也不會吃得開心啊XD
→ JoyceTong: 還不如品項好時間可以少一點
推 JoyceTong: 不然用一些濫竽充數的東西，這樣更差吧XD
推 dogbydog: 品項很少
→ michaelsc: 我不會覺得品項少。它品項不算多，但也不算少耶。
推 marforme: 不知道用五倍券有無優惠
推 qaz960749: 品項我覺得夠了耶 至少都是好吃的 不像有些把費東西一
→ qaz960749: 堆可是會想拿的其實沒幾樣
→ michaelsc: 那個...大家如果覺得文寫的不錯的話，幫我追蹤一下IG，
→ michaelsc: 感謝感謝再感謝
推 ZeroSeven: 這家我一直都當居酒屋吃 這樣想吃的超開心
推 qwerty1111: 笑死怎麼之前看風向完全不是這樣，是不是網軍啊
→ qwerty1111:  https://i.imgur.com/pOIQkRB.jpg
→ a27588679: 看到樓上的圖害我抖了一下
→ michaelsc: 最後風向變成「網軍帶風向」實在是超出我的想像==
推 mark0204: 認為網軍在帶風向的,歡迎自行轉帶風向啊
→ mark0204: 這篇食記不錯,但我不會去追蹤IG,這餐廳看來海鮮很多種
→ michaelsc: 沒問題，平常心
→ NouTsan: 去年吃時印象普普，大概就干貝牛排芒果汁不錯QQ
推 qaz960749: 笑死 這樣就網軍 現在板上的風氣是不能說餐廳好了嗎
推 DudeFromMars: 看過豪豪的評價 不太妙
推 weiike: 豪豪不準吧，有什麼餐廳比豪豪好吃？
推 DaBian: 想吃泰式就去吃吧，有人推也有人不推，但泰式就這一家，
→ DaBian: 自己去嚐嚐吧
→ DaBian: 我也覺得漢來超難吃，還不是一堆人去吃說好吃，吃的東西主
→ DaBian: 觀佔很大因素啦
推 csmymy: 這家好吃，只是沒芥末要自己帶有點麻煩
推 oh753951: 吃過一次 印象蠻不錯的
推 TAMASABUROU: 今年去了兩次 隔了幾個月 吃的都差不多 了無新意
推 halulu: 這家叫我自己付錢去吃我可能會選別的
→ halulu: 泰式吃到飽不是只有這家吧 只是好不好吃就另提了
推 sharkhead: 覺得還不錯，東西少但跟六福萬怡一樣都是重點菜
→ michaelsc: 改編一下經典台詞「這世上根本沒有美食家，或者說，人
→ michaelsc: 人都是美食家」
推 HardenJames: 還不錯
→ Jsyc241008: 我自己是感覺豪豪不太懂吃……
噓 MUGS: 這家東西很糟糕  極不推 CP值很低
推 Crissangel: 平日晚上也沒有干貝嗎？
推 p122607: 干貝沒啥味道，吃形狀的
→ michaelsc: 據前面幾位大大說，干貝是假日限定
→ ohmygodptt: 東西少，好吃的就那幾樣，剛好都是我喜歡的，甜蝦、干
→ ohmygodptt: 貝、胭脂蝦、大薄片、泰奶。其他印象就普普。客觀來
→ ohmygodptt: 說一般般。
→ kylin936: 其實生食比熟食好吃@@
推 cjy0321: 平日晚餐3.5小時哪有特例 大部分buffet一個餐期 晚餐吃
→ cjy0321: 到4小時也很正常
→ applerunning: 怎麼覺得圖片的胭脂蝦顏色怪怪的
→ michaelsc: 那張拍起來就這樣，可能太胭脂了，白平衡跑掉吧
推 yuxxoholic: 今年四五月左右吃過假日晚餐，覺得滿優的耶cp值很高，
→ yuxxoholic: 干貝跟生蝦也都很新鮮啊
推 stststanly: 干貝甜蝦和花枝都不行，沒有甜味和鮮味，我上禮拜去就
→ stststanly: 只吃胭脂蝦，還自帶芥末醬油去吃
→ stststanly:  https://i.imgur.com/G0BSHCl.jpg
→ stststanly:  https://i.imgur.com/QlLSHlt.jpg
→ stststanly: 撥好的蝦頭放進清湯裡過一下，湯的味道就更鮮了
推 mochaball: 打電話問過，週五晚上、週末午晚餐才有生干貝
推 telomerasea: S大超專業！照片看了讓人好心動！
→ michaelsc: 推帶芥末懂吃
→ a27588679: 那個帶著醬汁的男人
→ redchris: 吃過一次沒有很愛