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我也是看到YOUTUBE的影片被燒到, 訂了今天(10/26)中午1點2人至土城店用餐, 先講結論:我不會再去了,這也是我人生中CP值最低的用餐體驗。 1.我是買GOMAJI餐券,1人約1300出頭。 2.現場人算多,約8成滿(約40~50人)。 3.我吃飯不用手機,沒有拍照片。 4.全店只有2位外場(女)1位內場(男),人力非常非常非常吃緊, 我有和外場確認今天全店就3人,這應該也是我體驗差的主要原因。 5.我約12點45分到,大概50分就座,選好湯頭後,外場解釋了加點的規矩, 然後說「會先上基本肉盤、海鮮盤和生魚片盤」。 上第一次菜已經是1點20分了,而且很尷尬的是我問外場, 外場看了看附近才發現基本肉盤給到隔壁桌, 於是直接拿到我這桌。 海鮮盤約1點35分上,生魚片盤從頭到尾都沒上, 我約1點50分問外場說還沒做,叫我直接單點。 6.我在等待時間看了自助區, 火鍋料放在冰櫃裡,不知放多久,幾乎全都結霜了, 蔬菜區都還可以,看起來是新鮮的, 飲料區就是普通水準,我同伴說咖啡很難喝、日式茶是白開水。 醬料區該有的都有,環境還算可以, 冰淇淋有杜老爺和明治,看起來還好,我沒吃。 甜點、水果區看起來很豐盛很多種類,依然沒吃。 整體來說,跟其他吃到飽的火鍋餐廳遜色不少。 7.入桌後沒有餐具,我自己找了筷子、碗盤、勺子, 碗盤都是黑色,看得出來有點清潔不乾淨。 8.湯頭真的不太行,牛奶鍋很淡,麻辣鍋很鹹但不麻不辣, 狂輸其他吃到飽的火鍋餐廳。 9.點餐的部分,我很少吃和牛也不知真假,但覺得還行, 跟馬辣、有之和牛等相比算差異不大; 海鮮盤大部分都有符合該有的水準,就明蝦吃起來有很怪的味道, 然後那個帝王蟹,我這輩子只吃過活體(100分)、品火鍋的(80分), 這家的帝王蟹大概只能給30分,跟影片裡的水準差非常多, 肉非常黏殼,一絲一絲的想取下都難,也不怎麼鮮甜, 完全沒有影片中「真的超鮮甜」、「輕鬆就能全部撥下」的水準。 10.生魚片的鮭魚一般水準,干貝很奇特,吃起來跟我吃過的干貝口感一模一樣, 但竟然完全沒有甜味。 11.燒烤部分,明太子扇貝、焗烤生蠔本身應該都還行, 但上菜時已經處於溫偏涼的狀態,就普通吧,熱的時候應該是不錯。 12.服務人員態度都不錯,約2點有到各桌說因為人手不足、上菜速度較慢, 所以可以繼續點(應該是不再限時的意思)。 端出來的餐點和影片中至少「看起來」也是差不多, 沒有因為人力不足而隨便放。 另外我個人猜測影片應該是業配,或是有用比較好的食材招待。 13.加點限(人數X2)樣,也許人力夠的時候還行, 但今天上菜速度是不行的。 14.坐進門口第一桌的4位客人一直幹譙說高檔吃到飽應該去台北市吃, 路過聽到覺得中肯! 如果喜歡帝王蟹還是去海鮮餐廳吃或品火鍋。 15.在板上潛水看文多年,感謝各位大大分享很多資訊, 也因此吃到不少很不錯的餐廳,也提供一些心得給各位大大參考。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.221.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1635254458.A.997.html
qaz960749: 總共三個人也太少… 10/26 21:27
gogowin: 確實扯,然後一堆客人追問菜怎麼還沒上導致速度更慢。 10/26 21:31
masutaka: 之前吃過一次5xx還6xx的,感想就是還是跑台北安定 10/26 21:36
masutaka: 還有像gomaji這類買的券 我一律只買便宜+免預約的 10/26 21:39
masutaka: 這樣即使被雷到 錢包跟心靈損失也都不會太大... 10/26 21:40
gogowin: 嗚嗚~我現在就有一種被掏空的創傷感~ 10/26 22:07
aass030: 原本這禮拜五要去吃,看完覺得可以不用去了,感謝原PO 10/26 22:27
lfs707212: 原本想說在家附近,可以找一天去吃,現在猶豫不決了。 10/26 22:54
gogowin: 服務人力可以補~湯頭太差沒得救~ 10/26 23:03
gogowin: 更正~加點一次限(人數×5)份~2個人一次可以點10份~ 10/26 23:12
yalisa61037: 今年吃一般的吃到飽也是感覺超差的,人力砍很多,前 10/27 00:28
yalisa61037: 年明明很讚的 10/27 00:28
lyk191947: 這種會極限壓榨員工減少成本的店,不覺得會維持多久 10/27 00:52
a27588679: 內場那個不會崩潰嗎 一個人耶 10/27 03:12
allen1224a: 我吃是覺得上菜還可以,湯頭因為朋友都有先嘗試過,推 10/27 08:02
allen1224a: 薦龍骨跟蒙古還有麻油雞 10/27 08:03
eternal1120: 吃帝王蟹 還是去品吧 服務、品質沒話說 開10年有原因 10/27 10:34
allen1224a: 品,真的品質很好。桃園力二,不知道有沒有人吃過? 10/27 10:51
phoebe11: 謝謝您滅火 10/27 14:08
friends0720: 上禮拜有去吃,心得跟你一樣,不會再訪! 10/27 14:15
simondream: 感謝分享,避免踩雷!已經取消訂位了! 10/28 01:59
oc4r: 慘 10/28 07:12
spiderqwe: 感謝滅火~ 10/28 14:46
cotwell: 感謝滅火! 10/28 18:58
ckoldbig: 感謝滅火 10/28 21:07
poca: 感謝滅火... 10/28 23:03
kobe740220: 上週六去吃 真的超級雷~用餐經驗非常差 不會再去了 10/29 00:49
daney770405: 這間已經改了三 四次店名了,我有印象就海宴跟熱盆 10/29 07:07
daney770405: 景,中間取火鍋料跟飲料的長條裝潢都沒變 10/29 07:07
lfs707212: 今天經過,裡面蠻多人,應該是客滿,旁邊有約兩組客人 10/29 23:42
lfs707212: 在等待。 10/29 23:43
GoedeMorgen: 會在gomaji上賣券基本上就是走投無路的店家,還想多 10/30 14:51
GoedeMorgen: 好吃.. 10/30 14:51
youga: 團購網還是有不錯吃的店阿 但這價格想吃帝王蟹就只能這樣了 10/31 22:14
csmymy: 很久以前去新莊吃的時候,我覺得很棒!! 11/01 20:01