[食記] 台北西門 哞哞屋和牛燒肉

[kenliu100 (漢堡是我是漢堡包)]

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　　餐廳名稱：哞哞屋和牛燒肉
　　消費日期：2021 年 12 月
　　地　　址：台北市萬華區西寧南路161號2樓
　　電　　話：02-2311-2815

    單人限制：未詢問
　　
　　價　　位：世界三大和牛套餐 1688元+服務費
　　營業時間：11:30-22:30
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：無
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完整圖文版：https://kenliu100.pixnet.net/blog/post/121288498

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本篇文章用餐時間為2021年12月，僅作為用餐參考

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來吃哞哞屋之前，只有聽過它的好。它的和牛不錯，每次都被我的胖子同事們給洗腦，說
其他單位都去吃了，我怎麼還沒出發？
好啊！來啊！出發啊！(但其實錢包還在抖...


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^ 啊嗯...果真是馬辣集團的品牌，連入口都跟馬辣的網美牆一樣，塞滿一堆櫻花啊...

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^ 櫻花大道~

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^ 不說其他的，光用看的就覺得這是馬辣XD

每每聽到馬辣，第一時間都是想到火鍋，但近年來的馬辣版圖可是拓廣的越來越大，包含
西門燒肉界老字號的熊一燒肉、最近新開的日式燒肉涮樂和牛都是馬辣旗下品牌。

哞哞屋主打高價位和牛燒肉吃到飽，採用的可是日本A5和牛等級、還有你所熟悉的天使紅
蝦，更有雞胇泡飯~

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^ 連和服試穿體驗都有，越吃越日本，一解無法出國的心情

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^ 除了碳酸飲料、日式綠茶、乳酸飲料外，連啤酒、巧克力冰沙也有，還是海尼根啤酒及
好時的巧克力呢~好喝！

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^ 冰淇淋為哈根達斯，一共八種口味~種類豐富

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^ 連武士都搶著來吃燒肉

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^ 不管是好時或是美祿的巧克力冰沙，我都挺愛的~~~

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^ 玫瑰鹽與特製沾醬，沾醬種類比較單純~也不錯~蠻喜歡店家幫我調好的哈哈

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^ 個人挺推剝皮辣椒絲，第一次看到這種佐料組合，吃肉的時候有解膩效果

這次直接攻頂，選擇1688組合的世界三大和牛都可吃。選擇好後店員會協助開桌，採用線
上點餐的方式掃描QR Code即可進入頁面點餐，在防疫期間降低了不少接觸風險(雖然我個
人還是喜歡用劃單的方式哈哈)。

建議點餐時把連結轉到預設的瀏覽器，不然反覆跳出要重新掃描~也建議不要用多支手機
點餐，系統可能會怪怪的(?

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^ 手持菜單參考


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和牛油蔥太陽蛋拌飯

兩個飯控在這邊一致推薦這道，第一道馬上上了之後直接墊胃XDDD米飯吸附滿滿的和牛油
，搭配沒炸過頭的油蔥，吃起來不苦，還帶有滿滿牛肉香氣，太陽蛋的熟度也是恰到好處
。

如果沒有太快吃完，是很適合搭配和牛一次享受！

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日本A5和牛霜降(原味、椒鹽、桔醬)


本日主角-A5和牛！忘記自己有沒有不經意地吃過A5和牛，這簡單炭烤就香氣四溢了，也
是我看過油花分布很均勻的和牛。簡單烤一下逼出一些油脂，放入嘴裡就幸福滿滿了~

一共有四種口味可以選：原味、椒鹽、蔥鹽跟桔醬，蠻推薦桔醬，有不一樣的酸甜口味~

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^ 爆炸好吃！

但A5和牛的缺點就是容易膩口，需要多搭配其他餐點交錯吃，或是後期搭配生菜一起享用
會比較好~

我發現我對A5和牛的感想不多，可能覺得好吃就不需要太多想法，反而難吃才會想要嘴XD

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巨大海虎蝦及北海道生食級干貝

這比例及尺寸大概僅次於天使紅蝦的巨大海虎蝦，吃和牛吃到膩口的時候就拼命在點這個
，味道鮮甜且肉質新鮮，沒吃到NG品。生食級干貝也很推薦，大概烤到出汁就可以出爐了
~口感軟嫩且沒太多腥味~

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^ 烤蝦不是很專業的我

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^ 但剝蝦我還蠻會的XD

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^ 生食級干貝~吃過之後就回不去的口感

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大龍蝦半隻

點餐到1688元的價位，每位會贈送大龍蝦半隻。這個大概是我選擇1688元的亮點之一，真
的挺大尾的~

烤起來卻不大輕鬆啊，畢竟龍蝦殼挺厚的，要熟不大容易。個人覺得吃起來口感不錯，彈
牙且充滿龍蝦的纖維，但風味就一般般，有點小失落就是了~

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^ 給個專屬座位w

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^ 很好尻出來，但一口吃完就沒了QQ

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烏魚子石鍋飯

灑滿大量的蔥與不少烏魚子，口味上我覺得偏淡，搭配燒肉後就不錯吃了~份量不少，如
果兩個人來容易被塞飽

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麻油雞胇松阪豬湯

馬辣家的特色，就是時不時出現神奇的雞胇~但這碗松阪豬雞胇湯味道比較不夠，雞胇QQ
的不錯吃~松阪豬還是用烤的就好XD

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西班牙Bellota伊比利豬梅花(原味、桔醬)

油脂較五花少許多的豬梅花，豬味不重但油脂充足，沒說特別愛但就還行哈哈~

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美國兒島和牛嫩肩沙朗(原味、桔醬)

自從一開始就上了不少A5等級和牛之後，吃到美國兒島和牛就感受遜色許多。兒島和牛油
花較不均勻，口感也較為扎實些，雖然皆為和牛~但還是比較愛A5等級的口感~

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特A級松阪豬(桔醬，上圖) 及西班牙Cebo伊比利松阪豬(椒鹽，桔醬，下圖)

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紐澳極上牛舌厚切(鹽蔥)

牛應該是常常在吃草，舌頭運動都很有力。牛舌自有獨特的口感，前前後後點了不少份來
吃，Q彈有嚼勁，推薦可以額外搭配著剝皮辣椒絲一起吃~

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^ 幾片和牛隨意夾夾菜跟韓式泡菜~清爽降負擔

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^ 生食級干貝變成後期主要戰力XD

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^ 東石爆漿蛤蜊很棒，有夠鮮又飽滿~

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火燒冰淇淋

裡面包夾香草冰淇淋，用火爐的餘溫簡單烤烤，吃起來外熱內冷，很不錯的甜點！

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哈根達斯冰淇淋

還是老話一句，想嘗試冰淇淋，都推薦從乳白色的開始下手XD~這裡的冰淇淋好挖好速形~

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^ 離開前還被隔壁桌的姊姊多送了幾張集點卡，我很少來吃啊姊姊XD

以1688元的價格，加上馬辣集團的食材豐富度，我覺得可以來試一次最高級的價位，享受
快速上菜、大火爐又有冰淇淋的A5等級和牛饗宴。除此之外，其他價位我倒覺得可以不用
特別來，價格偏高且其他等級的和牛口感普通，可能加減會有些失落~

至少1688元的世界三大和牛都有吃到，心情滿足，肥回家！XD 也要感謝總是愛說動我之
後就衝一發的壞同事

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店名：哞哞屋和牛燒肉
消費時間： 110 / 12 / 08 晚上
地址：108 台北市萬華區西寧南路161號2樓
鄰近大眾運輸：台北捷運西門站六號出口 步行約10分鐘

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→ littlewoo:九爽                                                  11/29 01:13
→ sul3vu86:九排球                                                 11/29 01:19
推 WuMOS:一哭                                                      11/29 01:56
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推 Romberg:三貂角XD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.136.94 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1647766561.A.5F5.html
推 sandiato: 只有聽過他的好？我上次看完Google評論就決定不吃了
因為同事之前去吃過覺得不錯~沒額外查其他評價哈哈
→ Terry2231: 葉？
葉？
噓 chinaeatshit: 很棒
→ p122607: 吃了一次最高等級，覺得不行
大家口味可能不大一樣~
※ 編輯: kenliu100 (101.12.25.117 臺灣), 03/21/2022 04:32:47
推 sosocan: 推
推 littlecut: 這家不行了，跟兩三年前吃差太多了
推 ice80712: 這家有牛排嗎？a5和牛感覺很薄 吃不出口感
噓 manacle: 給5星評價送干貝，4.8分根本是洗出來的，看最低分評價就
→ manacle: 知道不值得去
→ CY593678: 這間很雷 不推
→ breakhart: 謝謝分享
→ yuugen2: 反推薦文，謝謝
推 ezday: 真雷，牛舌有滑滑的鹼味，透抽有怪味，非常失望