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之前看了吃貨豪豪開箱和牛祭這家, 覺得有被吸引到,畢竟很少有a5和牛吃到飽的火鍋店, 因此就來吃了。 我選的是1980的價位,這個價位可以吃到22種部位的a5和牛。 https://i.imgur.com/CCQlDW3.jpg
一開始服務生會推薦十個部位,結果吃完一輪下來, 個人覺得最好吃的就是沙朗,牛小排,肋眼, https://i.imgur.com/sT83W3T.jpg
也難怪要比較高的價位才有。 https://i.imgur.com/Kz9DdoI.jpg
涮的時候大概涮5秒,5分熟,微粉最嫩最好吃。 其他部位的a5和牛就一般,有的肉質比較紮實, 但要吃這種紮實的肉的話,個人覺得馬辣的安格斯牛更好吃。 a5和牛很容易膩口,搭配霸王草蝦剛剛好, 蝦肉很Q,會彈牙,好吃。 https://i.imgur.com/A1m98Oh.jpg
此外,也有點伊比利豬,松阪豬,都有在水準之上。 最後,就從自助區夾了幾片杏鮑菇,當做收尾。 結論:個人給85分,有吃到a5和牛那種入口即化的感覺, 蝦,豬肉都有在水準之上,上菜很快, 缺點的話,除了好吃的和牛部位外,其餘的部位表現一般, 這很佔胃,大概嚐鮮一次就好, 自助吧的飲料甜點冰品區項目都偏少, 這點還是馬辣集團大勝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.57.200 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1647795792.A.E73.html
Amewakahiko: sirloin是台灣稱的紐約克ribeye才是台灣人稱的沙朗 03/21 14:13
Amewakahiko: 寫太快 sirloin是台灣人稱的菲力 他翻成沙朗 03/21 14:15
Amewakahiko: サーロイン是台灣稱的紐約克 03/21 14:20
mark0204: 用餐時間90分鐘,超過每30分鐘加收餐費30% 03/21 18:19
pttbeer: #1XonPo1E (EatToDie) 03/22 01:58
pttbeer: 上次被噓不夠? 03/22 01:59
A380: To 1F サーロイン=sirloin=沙朗 有啥問題嗎? tenderloin才 03/22 10:55
A380: 是菲力(里脊) 而對於台灣商家把肋眼誤稱作沙朗 已放棄治療 03/22 10:55
A380: 沙朗跟紐約克(NY strip)易搞混 但部位來源不同 直接看圖吧 03/22 10:57
A380: https://i.imgur.com/WMi2y5o.jpg 03/22 10:58
A380: 更正 1F無誤 日本的サーロイン是NY strip紐約克 =.=||| 03/22 11:23
A380: https://i.imgur.com/kWzFGSp.jpg 03/22 11:27
laymor: 高雄的倒了 03/22 15:07
NouTsan: 但sirloin還是不是菲力,日文サーロイン是紐約客沒錯 03/23 01:34
Chikei: 這世界不是只有American cuts,跟日文一點關係都沒有-_- 03/23 10:00