[食記] 台北松山 胖肚肚燒肉吃到飽-京華店

[jean040532 (散財七元罪-星〒▽〒)]

　　餐廳名稱：胖肚肚燒肉吃到飽-京華店
　　消費日期：　 111年 3月
　　地　　址：台北市松山區八德路四段108號2樓
　　電　　話：[phone]

    單人限制：無!(灑花)
　　
　　價　　位：3種價位-499元、599元、699元 詳情內文有圖
　　營業時間：12:00-00:00
　　可否刷卡：沒注意到!記得帶現金比較保險!
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  我其實是為了寫雖然去吃但顧著吃沒拍幾張照片的幾間大台北地區燒肉吃到飽心得
才來胖肚肚吃的,這文是目前為止我發文以來照片照得最多的一次了。
不分開寫是因為照片少、超過兩個禮拜以上無深刻印象、懶惰、拖延等等。
所以胖肚肚後面還有一些吃到飽燒肉店的心得喔!單獨發過文的就不特別介紹了。

----------------------每個人口味不同,食記僅供參考---------------------------

會選擇胖肚肚燒肉吃到飽-京華店是因為被FB的業配文燒到,
(接下來都稱胖肚肚燒肉吃到飽-京華店為胖肚肚京華)
對一個不怎麼會烤還肉癮大的人來說,業配文標題打著有人幫烤幫剝蝦真心動。

大概11:30左右打電話預約,接電話的是外籍員工,以正常預約程序,
會跟客人索取大名跟連絡電話,但店員卻說我直接去就好。
(中午竟然不用預約,直接過去有點害怕)

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上樓樓梯比呷食益-南京店還安全,坡度較緩、有扶手,為生命安全加分!

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到現場稍坐後,被帶到靠窗的位置,我的面前是中崙高中的大門XDDDDD!
(抱歉!笑點有點低。)

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幾個方案如下,都要+一成服務費喔!我是點699元的,699元能吃牛舌有點猛!
詳細規則在圖上就不贅述了~

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有熟食,我沒碰。
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有冰淇淋,我沒碰。
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飲料我只喝清蘋果汁、冬瓜檸檬漾、冰開水,
最旁邊還有熱開水喔!
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有酒,額外付費項目,我不愛喝酒,沒碰。

我是2022/3/21去吃的,到我離開,胖肚肚京華含我才來了4組客人。
有別組客人問說,是不是禮拜一中午比較沒人啊?XDD
因為這個原因,我點了兩輪16樣,裡面有14樣是店員幫我烤的!
烤得快狠準,吃得我都來不及吃了。(怕)

送餐店員只有剛開始送4樣有說有甚麼肉,但沒說哪盤肉是甚麼,
後面就只上不說,需要問店員才知道,
又因為服務我的是外籍員工,她講話我聽不太懂,
所以我後面就不多問了。
(但她幫烤技術真的不錯)


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生干貝
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熟干貝
長的真像XD!
吃起來,因為有比較有傷害,胖肚肚的干貝不怎麼好吃,
沒有鮮味。難道是假的OAO???

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和風沙拉,普普通通,有去油解膩的效果,
與其生菜包肉,配沙拉感覺比較好。

胖肚肚京華的肉,不知道是一直如此,還是今天才這樣,
幾乎都是拿出來退冰有點久的樣子,讓我覺得不安...。

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我點了牛舌跟豬舌,我就問店員哪個是豬哪個是牛?
店員說,紅色的是豬,比較不紅的是牛,
第二輪我點了牛舌,那盤牛舌是紅的ry...
不紅的那盤舌頭吃起來Q脆,紅的還好。
舌頭算是新手友善好烤的食材了吧!
個人覺得胖肚肚的豬舌有特色,牛舌跟其他間比起來不怎樣。

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絲瓜蛤蜊、風味鱈魚、老饕翼板牛
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我沒有喝湯,蛤蜊還行,絲瓜有點老,有一塊太老我還吐出來。
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沒想到裡面有薑絲QAQ~雖然吃鱈魚肉時沒什麼薑味。

因為人少,店員一直幫烤,我就大膽的點油花多的肉!

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黑胡椒雪花牛,後來有一組客人進來,這盤變我烤,還好沒起火,就是壓力大。
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這是店員烤的原味雪花牛,店員有說,沾醬烤比較不黏網,但我比較愛吃原味。

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厚切牛排,另一盤是甚麼我忘記了OAO!
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反正厚切牛排自己烤的,慘不忍睹XD!
吃起來讓我想到千翔的蜜汁豬肉,比較柴的版本。

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店員問要不要吃天使紅蝦,想說沒客人就說好!
先剝再烤,我都不用動手,真棒!
但是,吃之前要記得自己把腸泥去掉,沙沙的非常影響口感!
店員是烤剛剛好熟的程度,我個人是喜歡老一點的蝦。
因為自己懶地去腸泥導致口感不佳跟偏好都是我的問題XD!
天使紅蝦好像都是鬆鬆軟軟的口感齁?

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吃到後面沙拉吃完了,店員也問要不要生菜包肉去油解膩,就點了。
我這照片還真好看,實際上菜葉缺角跟洞還真不少。
雖然我自己煮會不怎麼看外表,但去外面看到這麼醜的還是不行啊...
而且包肉起來吃其實沒有沙拉去油解膩!(個人看法)

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安格斯沙朗牛。店員烤的。
我覺得這輩子遇到安格斯牛系列就只有粗糙、老、難吃的感想了(嘆氣

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無骨雞腿肉。我烤的。
結果爐火發是因為雞肉(怕)!
還不錯吃!

雖說人少有店員幫烤不錯,可惜店員的烤技救不了原本就不怎樣的食材品質。
烤了馬上吃最OK,放冷會變老變粗糙,很難吃,連雪花牛也要熱熱吃。
調味上,原味清淡到會凸顯肉質不佳;有調味的我又不喜歡(毛真多)。
比較好吃的肉,我只推...
1.絲瓜蛤蜊的蛤蜊
2.豬舌
3.無骨雞腿肉
4.老饕板翼牛還行

我這桌送餐跟幫烤的店員叫小賢,
我吃得差不多時,跟我說要是可以請我到google留五星好評,還要提到她服務好。
因為我覺得除非有人請客或公司聚餐,不然我不會再來,我就沒留好評啦!

吃完這餐,我3/22中午才吃第一餐,而且是勉強吃,
整個人很虛弱,肚子一直不餓還有些犯噁心...
到3/23早上才肚子餓。我很少吃飽後不舒服那麼久的QAQ。
又或許是我老了,不能這麼折騰了,畢竟17號才吃過燒肉吃到飽的...。
--------------------------正文結束,廢話開始XD-----------------------------

以下以前往時間新到舊開始介紹

1.熊一燒肉-西門(猶豫要不要再訪)20220317
馬辣集團旗下的燒肉店,有馬辣集團會有的咖哩XD!

我是點平日898套餐,反正我就是吃燒烤一定要有牛舌啦!
其他肉再雷,我還有個牛舌能怒點怒吃QAQ...

點餐用手機點,越來越多店家是這樣的,我覺得很好!沒以往點餐還要等服務生經過、
招手服務生都不理人或是自己離開椅子去找服務生的缺點。

熊一的肉幾乎吃起來肉汁爆棚!連同行挑嘴的家人也覺得不錯。
原味就很好吃!
其他有調味的,只能說辣味很雞肋,完全不辣,又破壞肉汁美味XD~

火力強到當天在我斜對面那桌烤很肥的豬肉,然後燒起來超旺盛超可怕XD!

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https://i.imgur.com/eUMxQ40.jpg
https://i.imgur.com/woeJf2g.jpg
這兩張照片上的肉都還蠻好吃的,但我只認得牛舌XD!

我其實很猶豫以後要不要再光顧,因為我吃到後面發現我一直抓鼻子,好癢!
抓到我鼻頭的紅了(沒破皮)...我從來沒有紅鼻頭過啊QAQ!到3/21才完全沒有痕跡。
但我沒有照相紀錄,所以就...算了!

2.肉次方-西門(會再訪)
我第一次自己去吃的時候,都點牛又不怎麼會點,給了不知道夯甚麼不過爾爾的評價,
第二次跟板友去吃,才知道我第一次都點雷肉XD!
昇龍牛不好吃!不要點!只是看起來酷炫,實際上對我來說很粗對牙齒不友善。
伊比利豬梅花也好吃!甜點巧克力的都不錯!菜也很新鮮沒有破洞碎裂。
可惜很難訂位XD!

3.燒肉王-板橋(不會再訪)20211124
自從呷食益漲價+收邊緣人費用,我就一直尋找燒肉吃到飽不歧視邊緣人店。
看評價還蠻高了,沒有衛生或是味道上的負評,就衝了!
衝去板橋才發現那邊都是吃到飽阿!跟西門町有得比了XD!

這間只收現金!我去的時候是這樣!
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我點了799價位!

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美美的菜菜:)~
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不知道是不是我技術太爛,但是之前烤其他家好像也不會這樣,
就燒肉王的肉吃起來很乾,感覺很明顯,特別提出來。
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https://i.imgur.com/qNOset2.jpg

燒肉吃到飽最近應該除非板上有團不然不會再自己去了XD!
大概就這樣。

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  「沒有不好吃的食物,只有不合味口的食物」
  「沒有糖的飲料我不如喝冰水算了!」
嗜辣-到每家店點餐有98%有辣!
重鹹-有87%吃完都要喝600C.C的水或一杯手搖杯!
討厭薑-看起來有薑的不點!不得已得吃會挑掉!
飲料-奶茶、水果茶、果汁,最多半糖,最少微糖。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.124.208 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1648008383.A.97C.html
※ jean040532:轉錄至看板 Food                                      03/23 12:07
推 hmt17: 田季發爺 讚
→ max0903: 南勢角那間單人少30分鐘
→ orz1234: 假干貝
推 jaychou421: 感覺胖肚肚會先服務高價位單人的，之前去吃4百多的，
→ jaychou421: 平平一樣是單人，隔壁桌一直都有店員在幫烤，我好不
→ jaychou421: 容易等到店員來，幫我烤柳葉魚烤到焦苦難吃
→ jean040532: 田季發爺看官網台北沒店了XD。南勢角店居然是這樣的？
→ jean040532: ！雖然我好像一個半就陣亡了。為吃到苦苦的柳葉魚的大
→ jean040532: 大QAQ。
推 jaychou421: 覺得吃燒烤吃不多，提供的餐點種類也少，後來都吃火
→ jaychou421: 鍋了，要的話就會找便宜的吃個感覺，但也很容易吃出
→ jaychou421: 寂寞XD
→ jean040532: 火鍋我現在不怎麼吃吃到飽了。知道自己喜歡什麼肉，食
→ jean040532: 量隨年紀增長變小，看看吃到飽價格再看看單點價格，吃
→ jean040532: 單點我會飽、肉質較好、也比較便宜。燒肉目前覺得要吃
→ jean040532: 某種肉到飽，會比單點某種肉到飽划算，且能吃飽。
推 dogbydog: 胖肚那個冰真不忍直視
推 PanaS0Nic: 吃過胖肚肚中山店,店員超級忙,時間到沒吃很飽,但還可以
推 chinaeatshit: 田季發爺到底改版過幾次了...
推 christiano: 好詳細又公允的食記 推！
推 bmfer: 同價位，胖肚肚的肉特別差，我是去中和店的，評論感覺都刷
→ bmfer: 出來的，我是絕對不會再去..
→ jean040532: 原來胖肚肚以前是田季發爺（怕
→ minoru04: 位置太擠了 拿個東西上菜都要橋半天
推 lsp33: 應該是跟田季沒關係? 田季出事的時候 京華就改胖肚肚了
→ hmt17: 出事完好幾年後改的啦 我最清楚
推 eSENSE: 我家附近的田季是改成愛烤愛對囉，跟這間胖肚肚裝潢一模
→ eSENSE: 一樣啊XD
推 kimono1022: 這間肉都沒味道 一次店
→ kimono1022: 出一張嘴漲到天價了實在不知能去哪
→ hmt17: 這間就吃粗飽的，改名前吃了10幾次 改名後有沒有去過？忘
→ hmt17: 了，但生意變好，哈哈哈
推 yuugen2: 反推薦文謝謝
※ 編輯: jean040532 (101.12.42.151 臺灣), 09/11/2022 00:24:20