[食記] 新北 晶宴港點百匯中和館

作者nikcoke (小猴)

看板EatToDie

標題[食記] 新北晶宴港點百匯中和館

時間Tue Nov 15 21:40:48 2022

港式料理吃到飽系列之--晶宴港點百匯中和館有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2022/11/amazinghall.html 消費日期：2022 年 9 月地點：新北市中和區中山路二段351號B1 電話：02-7731 8234 價位：平日午餐599元晚餐假日699元以上另加一成服務費環境：位於中和中山路上好事多附近，離捷運中和站走路約五到十分鐘，附近也有公車站牌，而機車停車位要在附近找一下，汽車的部分會館無特約停車場，但附近有付費停車場可以找一下，因此來這邊搭運輸工具會比汽機車方便一點。店面晚上看起來蠻昏暗的，而階梯的部分也沒有明亮的燈光，所以晚上來這邊走下樓要較小心一點，餐廳所在的位置在地下一樓，進場後可以先到一旁的櫃台報到，接著可以在走廊這邊拍照或是坐下來休息等候進場，會場有前中後三個廳，第一次過來只開放中間與後面兩個廳，而第二次過來只開放最後面的和劇場，前面和中間的悅劇場與雙劇場都沒開，兩次吃到的和劇場空間算是蠻寬敞的，中間也有小舞台共婚宴時的主持用，環境大致上算是蠻舒適的，唯一的缺點就是位置在地下室的最後方，通訊與網路訊號整個差到不行，店家也沒有另外提供wifi，因此來這邊可以很專心的在用餐無法上網分心的去聊天，是個適合聚餐一直當面聊天的好地方店面－樓梯－宣傳旗幟－櫃台與走廊相關擺飾與沙發－雙劇場用餐環境－和劇場用餐環境－餐點：餐桌與餐具－飲料冰品甜點區--第一次來用餐時，飲料部分有兩區做分流茉香綠茶－柳橙汁－這邊的柳橙汁喝起來也是有顆粒的烏梅汁－咖啡機－提供美式咖啡、義式咖啡、巧克力牛奶、熱奶泡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、摩卡咖啡供選用，一旁還有糖包與奶精做調味現萃茶－靠和劇場這邊還有提供的是現萃蜜香紅茶、現萃蜜香奶茶、現萃紅豆奶茶、現萃四季烏龍、現萃烏龍奶茶、紅豆拿鐵冷藏櫃－靠和劇場入口這邊的冷藏櫃有可口可樂、芬達橘子汽水、黑松葡萄Ｃ、黑松蘋果Ｃ、飛想茶檸檬紅茶可以選用港式飲品－提供絲襪奶茶(凍/熱)、檸檬茶、檸檬七喜、檸檬可樂供選擇檸檬可樂－檸檬七喜－簡單的兩片檸檬再倒進七喜汽水，最後再加進幾塊冰塊進來，雖然檸檬的味道不濃，但是當作單喝七喜算是還可以凍絲襪奶茶－飲品現點現做，雖然奶水這邊的分店一樣份量給的不算太多，味道也是有點淡，但是喝起來還算是解膩檸檬茶－茶的味道帶點澀澀的感覺，檸檬一樣是裝飾用，整體的味道喝起來走淡淡的凍檸茶路線，適合簡單嚐嚐味道的人可以嚐試，喜歡正宗口味的可能還是去單點的專門店會較對味一些冰品雪糕－提供niseko的草莓、巧克力雪糕、白玉抹茶與明治抹茶雪糕、明果白玉荔枝冰棒、南洋香芋冰棒、夏戀莓果冰棒蒸籠港點--提供南北杏青木瓜燉腩排、香茜魚翅餃、糯米珍珠丸、蠔皇叉燒包、爆漿流沙包、鼓汁蒸排骨、蠔油蒸鳳爪、晶宴蝦餃皇、韭菜海鮮餃、豚肉鮮湯包、魚子蒸燒賣供選擇，一開始會限制一人拿兩籠，等後來沒什麼人在拿時就比較沒這麼嚴格了調味料－提供辣椒醬、泰式燒雞醬、生辣椒、黃芥末醬、醬油、梅林辣醬油、冰梅醬、大紅浙醋供調味南北杏青木瓜燉腩排－湯頭喝起來帶點杏仁與藥膳的味道，而排骨燉的也蠻入味的感覺，整體上還算不錯喝豚肉鮮湯包－湯包外皮的厚度適中，內餡吃起來帶點湯汁滋味還不錯糯米珍珠丸－糯米吃起來粒粒分明不會太黏口，裡面的丸子軟嫩多汁，搭配起來味道還不錯，但因為占胃容易飽，所以胃口不大的人吃個一兩顆就好鼓汁蒸排骨－爆漿流沙包－韭菜海鮮餃－魚子蒸燒賣－香茜魚翅餃－晶宴蝦餃皇－蠔油蒸鳳爪－蠔皇叉燒包－晶宴金牌烤鴨－一片片的新鮮鴨肉搭配蔥絲與小黃瓜和醬汁，最後再用大片的捲皮包覆，吃起來口感脆嫩帶點鹹甜的滋味，鴨肉口感軟嫩並帶點嚼勁感，吃起來味道還蠻不錯吃，一開始一堆人在排，到後期可能大家都飽了，所以人潮也漸漸少了，如果不想一開始花太多時間排隊，可以選擇中期人潮變少再過來，可以省下不少排隊時間自助區餐點-- 南乳炸雞翅－雞翅炸的還算酥脆不會太乾柴，份量上算是剛好，但另外的小雞腿肉比較多一些，吃起來感覺更多汁，另外再搭配飲料喝就更加解油膩薑蔥白灼鮮蝦－黑胡椒牛仔骨－原以為肉質蠻軟嫩的，但吃到後來蠻多塊筋還蠻多的，咬到後來整個嘴都快咬到抽筋，雖然調味不錯，但肉質有待加強泰式蒜辣雪花魚－櫻花蝦高麗菜－極汁杏鮑菇－ XO醬炒蘿蔔糕－蘿蔔糕炒的軟嫩入味，鹹甜鹹甜的滋味相當好吃晶宴一品煲－廣州炒飯－ XO醬叉燒公仔麵－麵條炒的Ｑ彈但味道蠻重鹹的，對於喜歡口味重一點的人可以試試看芥蘭野菌炒牛肉－肉質比黑胡椒牛仔骨軟嫩好咬很多，味道搭配芥蘭與菌菇稍微有將鹹味淡化一些，滋味吃起來算是還不錯蜜汁咕咾肉－咕咾肉吃起來香甜不會太膩的一個感覺，與鳳梨搭配下，吃起來感覺更多汁的滋味相當好吃香煎蓮藕餅－臘味蘿蔔糕－蘿蔔糕煎的外皮帶點脆度，咬下去軟嫩香甜，再沾點醬汁調味，味道就非常棒了，但因為容易飽，所以吃的份量要多注意，以免吃沒幾塊就飽了家鄉鹹水餃－黃金馬蹄條－炸到金黃的色澤，剛出爐的口感外皮酥脆，咬下去內餡Ｑ軟香甜好吃流沙芝麻球－鮮蝦腐皮捲－牛蒡炸春捲－煉乳螺絲卷－葡式蛋塔－波蘿油－第一次來的時候還沒有，倒是趁買一送一券第二次來吃時就有提供了，一顆顆小小的波蘿麵包搭配一旁一片片的奶油，鬆軟的麵包夾入奶油搭配的口感溫熱中帶點冰涼的滋味相當好吃酸白菜鴨架湯－鴨架廣東粥－煮到軟爛帶點鹹味的粥品，撒上一旁的青蔥與油條，吃起來清爽可口青蔥與油條－黃金泡菜－桂花釀芋頭－川味雲耳－蜜汁烤叉燒－梅子蘿蔔－貢菜伴海蜇－港式浸油雞－西瓜－鳳梨－火龍果－芭樂－小蕃茄－柳丁－枸杞桂花涼糕－蜂蜜龜苓膏－香滑紅豆糕－芒果奶酪－椰汁西米露－楊枝甘露－一大盆的楊枝甘露底下滿滿的料，湯頭喝起來濃醇好喝又解油膩感港式手沖豆花－不同於民權館的專人服務，中和館這邊是採自助式的，自己喜歡什麼配料想要加多少都可以自由的選擇添加，豆花口感綿密又軟嫩，加上香甜的糖漿味道相當的好吃，另外一旁也有紅豆與花生可以加料一起吃，滋味吃起來都蠻不錯的評價：在吃完了晶宴會館民權館沒多久後，就看到中和館這邊也推出了買一送一的活動，於是就另外再找朋友來中和館這邊嚐鮮吃一下，看看跟民權館有什麼不同，另外也因為買一送一券的關係，所以中和店一共吃了兩次，東西後來也有多波蘿油，所以菜色就都一起放上來紀錄一下在食材的部分，兩次過來的菜色僅有些微的調整，但九成的菜色並沒有太多的變化，種類的部分雖然看起來不少，但大概吃個兩輪後就覺得沒有特別想再拿什麼，幾乎也都已吃甜點跟冰品為主，雖然感覺應該是蘿蔔糕或波蘿油吃太多填胃，所以蒸籠類的選項都沒有吃太多，港式的飲品感覺味道都調的有點淡，所以簡單喝幾杯後就都是以柳橙汁或是冰櫃裡的飲料為主，而自助區的餐點不時的都會有服務生在補，口感也以剛補時的味道最佳，因此想要吃味道最好的時機最好還是多來這一區巡巡水田，最後在吃個甜點跟冰品做結尾也就差不多結束在服務的部分，感覺與之前在民權館的服務人員一樣，態度都相當的親切，廳外排隊的烤鴨與蒸籠區其實後來應該是大家都飽了，所以中期之後就沒什麼人排隊，原本限制拿兩籠也沒有特別的管制，因此食量大的人中期之後可以吃的相當盡興整體來說，餐廳的食材雖然稱不上很精緻，但是要吃粗飽絕對是足夠的，以當時買一送一的優惠來說，算是蠻划算的，雖然廳位都被分配到最後一間網路訊號相當不好，且店家沒有另外提供網路來補足也算是缺憾的一點，但對於久久沒吃港式吃到飽餐廳的人來說，近期算是選擇性蠻多的，若是有興趣的人，不妨可以趁最近推出吃到飽活動來嚐鮮吃吃看，不然等活動結束後可以就少了幾家港點吃到飽可以吃了其他港式料理食記：晶宴港點百匯民權館 https://nikcoke.blogspot.com/2022/07/amazinghall.html 港龘港式自助百匯中壢店 https://nikcoke.blogspot.com/2021/03/kong-da.html 村民食堂廚窗港點飲茶百匯 https://nikcoke.pixnet.net/blog/post/46219551 香港．添好運點心專門店深水埗店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/tim-ho-wan.html 香港．維記咖啡粉麵 https://nikcoke.blogspot.com/2019/02/wai-kee-noodle-cafe.html 香港．點點心點心專門店旺角店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/02/dimdimsum-hk.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.33.208 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1668519650.A.DAF.html

→ fgy47: 那個片鴨根本不軟嫩切好不知放多久了超乾 11/15 22:00

推 ken781222: 買一送一很優惠近期有哈密瓜冰棒好吃 11/16 00:21

推 chinaeatshit: 買一送一才會想去原價就算了 11/16 10:13

推 meganhsia: 買一送一會想去但活動只到10月底 11/16 12:37

推 beture0831: 現在還有買一送一嗎? 11/16 19:57

推 blackknight: 本來有牛小排後來沒了 11/16 20:42

→ ken781222: 買一送一(限平日)上個月結束了，不過好像有兩人優惠 11/17 08:40

推 XFight: 港點吃飽真的要大胃王不然很容容易吃飽~ 11/17 12:09