[食記] 雲林 - 色鼎燒肉虎尾店

[Innofance (Innofance)]

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　　餐廳名稱：色鼎燒肉 虎尾店
　　消費日期：2023 年 5 月
　　地　　址：雲林縣虎尾鎮林森路二段125號
　　電　　話：05-6361748

單人限制：可單人，有單人稅(我記得100)

　　價　　位：平日午餐宵夜599 平日晚餐及假日全天699/另有899及999價位
　　營業時間：1100-2300
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：生日壽星、學生、敬老優惠，詳見官網
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色鼎燒肉是我跟我爸的愛店，回訪應該有10次了，
這陣子有調整菜單+剛好又缺P幣就來發個文騙點P幣。
最近imgur圖床很像不太能用了，改用新的圖床，有問題請告知，感謝。

色鼎的菜單，正面是599跟699價位，背面有899跟999。所有價位都含小火鍋。
建議吃699就好有899的錢捏一下直上本格和牛燒肉。
https://i.imgur.com/SHkZWM2.jpg

自助吧。有火鍋的葉菜、火鍋料跟肉品海鮮。
https://i.imgur.com/OCbeK1a.jpg
https://i.imgur.com/JAnstE7.jpg


當天顧吃，圖不多，文字敘述講一下。
色鼎的菜單很像考狀元和石頭那系的燒烤，就是肉表現普通但有一堆奇怪的副食。
不過色鼎之前從549慢慢漲到699之後也是有改了一些菜單，
比較可惜的是拿掉了一些沙拉類的，但是把和牛從很難吃的部位不明M9澳和換成美國和牛
(肩胛部分)

圖片上從左自右是美和、牛肋條、嚴選霜降牛薄切。
https://i.imgur.com/68Q69L5.jpg


另一個角度。美國和牛的水準很好，油花很漂亮，大部分的情況都是分布均勻。
可惜就是這家的牛肉都有點退冰不足，凍凍的有時候一夹還會裂開。
另外就是大概三分之一的情況會上這盤和牛左下那種油花過多的部位，
雖然不難吃，但稍嫌膩。生魚片大概就比爭O爛但比十元壽司路邊攤好一點。
隔壁家石頭燒烤生魚片比較好吃，但石頭是招待不能像色鼎一樣能續點。
https://i.imgur.com/S94YSqW.jpg

上爐烤。上面帶骨的是牛小排，比較難咬，普普沒到很好吃。
https://i.imgur.com/cvoCIGw.jpg
https://i.imgur.com/gnocnDk.jpg

蝦子可以點沒帶殼的，對不想剝殼的人是個福音。但個人覺得不到非常新鮮，
來的時候通常就點個一盤稍微吃口味而已。
https://i.imgur.com/08QjWic.jpg


副食方面，日式創意料理跟手卷這些份量都很小，推薦可以點來吃吃看。
炸物似乎是現炸的，每次去點都要等，上桌的時候都是熱的。不會軟爛或是老硬。
壽司不推薦，比10元壽司難吃。
https://i.imgur.com/kwfOLjY.jpg
https://i.imgur.com/DSlWzfC.jpg

甜點方面有棉花糖、年糕、起司燒等等。還有一些糕點跟果凍我們沒拿。
https://i.imgur.com/aeC5T97.jpg

冰淇淋有偽裝成meji的杜老爺跟哈根達斯。
以前色鼎的哈根達斯都是一些哈密瓜、雪酪之類的奇怪口味，
漲價後這兩次都有吃到草莓，希望能繼續保持。
https://i.imgur.com/Ya3pOsb.jpg
https://i.imgur.com/ndYjo9p.jpg

麻糬冰，難吃
https://i.imgur.com/ZcpJppc.jpg



總結一下，色鼎這幾年分次默默漲了100多元，砍了好幾個菜單上的料理(像以前有龍蝦沙
拉、水果輕食沙拉等)。不過這次漲價完把原本難吃沒什麼油花的冷凍澳和換成現在的美
和倒是一大進步，希望能持續保持。

色鼎點單還是用人工點，難免發生漏單或是錯單的情況。前幾次去運氣好都沒遇到，這次
估計是遇到母親節檔期，人多手雜加上快到打烊時間服務人員都累了，除了漏單還把別桌
的肉錯上到我桌上。貴的肉也就算了...還是那種599級便宜的肉(雖然店家有誠意處理，
願意直接退回去，但怕退回去這些會被倒掉本持不浪費精神還是吃完了)



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※ 編輯: Innofance (111.83.87.45 臺灣), 05/15/2023 23:01:30
→ Innofance: 這家圖床很像不能直連？給我點時間換回Imgur
※ 編輯: Innofance (111.246.5.173 臺灣), 05/15/2023 23:12:03
推 eveno: 看起來不錯，可惜太遠了。
推 kery0129: 推，難得不是雙北的分享
→ Innofance: 其實也就文章上提到的幾種肉比較好吃，其他肉品吃起來
→ Innofance: 真就很廉價XD
※ 編輯: Innofance (223.141.70.94 臺灣), 05/17/2023 14:57:46
推 Splendor: 可以試試他後面的那間燒肉，小弟覺得肉品大勝這間。
推 insanee: 這家我都699生魚片吃爆
→ Innofance: 後面哪間啊？那附近我只知道石頭XD
推 Splendor: 就在色鼎後面那條街：炭火燒肉工房，單人友善不加單人
→ Splendor: 稅。
→ Innofance: 你說的那是色鼎斗六店啦，我吃的是虎尾。炭火燒肉工房
→ Innofance: 吃過沙鹿的，不太喜歡，斗六的吃起來一樣嗎？
推 Splendor: 啊啊，原來是我看錯地點，抱歉抱歉。
推 mevellous: 色鼎以前可以 現在肉質真的 炭火跟千葉還比較好
→ lyk191947: 嘉義色鼎的肉真的退步到不堪