[食記] 板橋 涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽

[Jun0713 (jun)]

用餐時間：2023/09

餐廳名稱:涮乃葉板橋遠百中山店

地址:耴北市板橋區中山路一段152號10樓

電話:?02 8952 3011

營業時間:11:00-22:00


圖文版請點下方連結，謝謝

https://reurl.cc/0ZxAy6

今天吃的涮乃葉是位於板橋小遠百的分店，今天是假日，如果只吃豬肉跟雞肉的話是$468
，加上紐澳牛的話是$548，如果要安格斯牛的話則是$568

想說加20就可以多兩種肉，當然就選$568的啊（完全中了店家的套路），店裡還有加海鮮
的選擇，但我們都小鳥胃，這個價位就很夠吃了

取餐的區域蠻寬敞的，餐盤跟夾子準備的數量也夠，整體很不錯

蔬菜跟其他配料區分成兩區，分散人流這樣也不錯，蔬菜種類蠻多的

飲料區有咖啡機跟冰沙

配料區有蘿蔔泥、蒜泥、金桔、蔥花、洋蔥花還有辣椒末，醬料區則有沙茶醬、照燒醬、
金桔醬、奶香起司醬、日式胡麻醬還有日式醬油，其中奶香起司醬很香很特別，推薦大家
試試

麵類有涮乃葉自有品牌的關廟麵跟圈圈麵（不知道是什麼麵）還有關東細麵跟烏龍麵

這一區有一鍋「日式牛肉煮」，還有一鍋豬肉咖哩，旁邊還附有「福神漬」可以加在咖哩
飯上配著吃，再加上一點蔥花很合拍超好吃

配菜拿好來開煮囉！今天選的是和風魚介豚骨湯跟壽喜燒鍋，一般壽喜燒會在桌上放醬汁
跟水或高湯讓大家自己調整，涮乃葉的壽喜燒是調固定鹹度的，沒湯請服務人員幫忙加

今天選的$568的方案，有安格斯牛五花、牛梅花；紐澳肩胛牛、穀飼黑毛和牛；國產梅花
豬、五花豬，還有雞腿肉但我們沒有點，整體肉片我個人覺得比mo-mo厚一點點，五花類
的都不錯吃

霜淇淋有牛奶口味、抹茶口味也可以綜合，配料有芝麻薄餅、玉米片跟綜合米香粒

甜點區有日式蕨餅、小蛋糕跟紫米紅豆湯，蕨餅有黃豆粉可以加，涮乃葉的黃豆粉超香，
建議一定要加，醬汁有芒果鳳梨醬、海鹽焦糖醬還有一般黑糖醬

小蛋糕就比較普通，紫米紅豆湯的料很多，還不錯喝

 今天吃了「涮乃葉」之後，跟前陣子吃的「mo-mo-paradise」相比，兩家各有利弊，「
涮乃葉」肉片較厚又有咖哩飯蠻加分，霜淇淋跟蕨餅很好吃,「mo-mo」則在配菜選擇比較
豐富，湯頭也不錯選壽喜燒有附雞蛋(涮乃葉要加點)，平日午餐價位也較便宜(mo-mo食記
點這裡)

不過話說回來，這種價位的吃到飽，也不好要求太多，畢竟現在的物價高漲，想吃火鍋吃
到飽時，兩家都是不醋的選擇





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推 handsome8888: 涮乃葉壽喜燒也有附雞蛋
可是我們9月初去店員說要單點
※ 編輯: Jun0713 (101.0.233.109 臺灣), 09/19/2023 22:53:34
※ 編輯: Jun0713 (101.0.233.109 臺灣), 09/19/2023 22:53:59
推 torren: 之前去其他分店也印象雞蛋沒有附
推 syoritoo: 點壽喜燒就有蛋 a13剛吃
推 alonxalon: 我之前去寶慶店點壽喜燒沒給蛋
→ a13471: 只有a13會給蛋啊 因為那間是涮乃葉plus
推 k385476916: 紅豆湯好喝
推 mekiael: 我都把咖哩醬當沾醬用
推 ELSAHSM: 樓上好點子，我也要來試
推 porfirio: 好久沒吃了，印象中有個白醬我會拿來沾烏龍麵
推 psychic: momo超雷的 現在肉難吃到爆炸