[食記] 島語 假日午餐

[Fate1095 (菲特)]

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　　餐廳名稱：島語
　　消費日期：2023 年 10 月 8 日
　　地　　址：台北市南港區經貿一路168號2F
　　電　　話：2788-1568
    單人限制：無
　　價　　位：1790+10%
　　營業時間：11:30~14:00
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：無
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來啦來啦!!開幕第二天

由於價格是對標饗饗、旭集，所以簡評會以這兩家為對比

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位於南港展覽館1號出口,漢來大飯店2F

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飲料吧,中規中矩和饗饗旭集差不多

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日料區,生魚片有海鱺、鮪魚、鮭魚、鰹魚、旗魚和一個拼盤
（拼盤內容為青甘、海鱺、干貝、紅蝦各一片，我有特意問師父可不可以單切青甘給我
對方回答"不能")
握壽司如圖，味道也是普通　沒有特別有印象點的料理
手卷有海膽干貝，但海膽加非常非常少，幾乎吃不出海膽味　
簡評：生食區不如饗饗旭集

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炸烤物區
雪絲海老揚這道現炸好熱熱的非常好吃，烤生蠔(X)烤牡蠣(O)也有漢來疫情期間的水準
算是水準之上，烤物的鹽烤軟絲和牛小排也很好吃
簡評：比饗饗旭集好吃

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中式料理
這區我吃得很少，鴨肉捲餅可以一試。
同行者說長春卷很特別好吃（但是要拿現炸的，冷的不怎麼樣）

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海鮮，看看那些發育不良的螃蟹和蟹腳就知道了，我都不想多說什麼
簡評：不如饗饗旭集

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生菜、開味菜
都不錯，醬料選擇很多。有白酒和麵包
這區我也吃得很少

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煎台和現烤牛排區

煎干貝和蝦可以一次取很多份，這點比饗饗旭集好很多
味道上也是比饗饗旭集好一些（島語蝦好吃）
牛排這邊也是島語方壓勝
我有看他們牛排的油花紋理，根據我吃遍大江南北的經驗判斷是Choice
但是調理手法很好，煎出來非常好吃
成品有接近A joy水準,當然肉質本身差距就在那裡，只能說有接近
這區是島語輾壓饗饗旭集
附帶一提，由於牛排是鐵板現煎→靜置→爐烤→靜置的步驟
這區要排很久很久，我吃到１３：４０還很多人在排隊,想吃這個吃到飽時間上有難度


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湯區
同伴和我一致覺得,太鹹了


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甜點區
我只吃到了蛋糕區,冰淇淋看起來很好吃但是沒時間了
甜點方面漢來還是贏饗賓集團不少
只能說饗賓集團的甜點真的太弱了,完全沒可比性
同行者說可麗露非常好吃,我覺得奶酪和黑醋栗蘋果慕斯好吃
簡評:島語壓勝





結論與心得簡評
多了一間對標饗饗旭集的餐廳我是樂見其發展的
在COST DOWN前值得多吃幾次
值得注意的是本次用餐時間為假日午餐
不知道平日午餐還會減掉什麼菜色
還有用餐時間明顯不足,因為很多好吃的料理都是現做要排很久
尤其是牛排,雖然好吃但是要排很久
海膽手卷只是噱頭,就像珍奶沒珍珠一樣 完全吃不出海膽味





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※ 編輯: Fate1095 (125.228.240.49 臺灣), 10/08/2023 17:34:26
推 nick2428: 有牛舌嗎
→ Fate1095: 沒有
→ asd90267: 感謝分享 本來奔著海膽想著要去了 不過果然還是  倒是
→ asd90267: 其他部分有些吸引力
→ inlon: 看來海膽只是搏版面用的
推 roger61212: 剛吃完，最有印象是甜點跟冰
→ roger61212: https://i.imgur.com/HhKYnVZ.jpg
→ roger61212: 還有中菜算可以，其他真的沒印象
推 roger61212: https://i.imgur.com/HXbAwkj.jpg
→ roger61212: 晚餐每桌給這個
推 abc21086999: 現做真的北七，當大家都喜歡排隊
推 nick2428: roger大 假日晚餐有牛舌嗎？謝謝
推 roger61212: 剛吃是沒有耶，海膽也是，不知是不是因為試營運，感覺
→ roger61212: 在隨機出餐的關系
→ PeterHu0827: 現做是要拖時間控成本嗎
推 z5536987123: 拖時間這招想賓最會了
推 tswen: 歷史高點了 之後進去都被套牢
推 thehoodguy: 看起來真的悲劇默哀三秒
推 j6m3: 看YY兩千只有半隻波士頓螯蝦 可撥
推 Merman: 內容豐富又按 ptt 格式發文，大推！
→ a27588679: 看起來還好
推 jerry1019: 覺得滅火，省了我不少時間。
→ jerry1019: 這水準，住附近去吃還可以。
推 darkdark04: 實用給推ヽ(‧ω‧ゞ)
推 mono1023: 所以A joy 可能也是端Choice牛給你吃吃而已
→ chiu: 發育壯壯的蟹腳在業配日已經用光了
→ ffxx: 看YT感覺很強是因為媒體日的關係嗎 感覺有落差
→ Fate1095: 有ya沒ya差很多我覺得,我朋友第一天被招待去吃也是說驚
→ Fate1095: 為天人,讓我滿懷期待去。結果..就這樣
推 a0913: 那個蟹腳也太可憐...
→ ffxx: 感謝心得分享 值得參考