鍋物最前線--momo paradise壽喜燒中和環球牧場
消費日期：2023 年 10 月
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2024/01/momo.html
地點：新北市中和區中山路三段122號4樓
電話：02-82286002
價位：
平日午餐一種鍋底449元兩種鍋底499元
晚餐假日一種鍋底599元兩種鍋底649元
以上均加一成服務費
環境：
位於中和環球四樓這邊，除了沒有捷運外，交通與停車還算是個
方便的地方。店面入口一旁有待位區，在帶位前可以坐這邊稍待
片刻，在服務生帶位進場後，店內的環境大致分為左右兩側的用
餐區域，挑高的日式裝潢感覺蠻有日式風味，位置大致還蠻寬敞
的，是個蠻適合聚餐聊天的一個地方
店面－
看板－
待位區－
櫃台－
用餐環境－
餐點：
餐桌－
餐具與火爐－
MENU與qrcode點餐單－
調味料與雞蛋－有七味粉可以調味
鍋物--提供壽喜燒鍋、蕃茄鮮蔬鍋、涮涮鍋、和風辛味噌鍋、鹽
味豚骨鍋共五種鍋底
壽喜鍋－
鍋料推車--提供腐皮、地瓜、洋蔥、大白菜、高麗菜、白蘿蔔、
洋芋、冬粉、蒟蒻、青蔥、海帶芽、紅蘿蔔、嫩豆腐、黃豆芽、
南瓜、年糕、鴻禧菇金針菇、大黃瓜、牛蒡、玉米、芋頭、麥麩
、木耳供選擇
自助吧--
百事可樂系列汽水機－提供味丹葡萄汁、味丹檸檬風味紅茶、激
浪汽水、百事可樂
冰塊冷水機－
咖啡機－提供美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、熱水、巧克力、巧克
力牛奶供選擇
熱麥茶與糖包和即溶咖啡－
飲料機－提供悅氏日式煎茶與可爾必思
芒果可爾必思與檸檬冰沙－
煎焙奶茶與茉莉綠茶－煎焙奶茶味道帶點茶香的滋味，可另外搭
配水晶ＱＱ吃起來超有嚼勁感
水晶ＱＱ－
副食類--
白飯－
烏龍麵－
肉類--
澳洲低脂牛肩胛肉－油花的分布較少，吃起來較有嚼勁感些
美國USDA上選牛胸肉－油花相對較多，肉質吃起來也較油嫩
國產鮮切梅花豬肉－肉片吃起來稍厚一點，肉質口感軟嫩還不錯
吃
甜點--綠豆湯，綠豆吃起來軟爛，湯頭清甜解膩不錯喝
評價：
話說好久沒來吃momo paradise壽喜燒了，想說中和環球這一家
每次路過人潮都很多，於是趁著雙十連假，就約了友人一起來吃
一下，順便逛逛
在食材的部分，不同於上次在統一時代飲料吧，這邊的汽水是百
事可樂系列，飲料的無糖綠茶也不同於統一的無糖黃金烏龍茶，
推車的蔬菜種類還蠻多樣的，不過因為來這邊是吃肉的，所以簡
單點個一兩次就差不多，肉片當天就牛肉一直點，再輔以梅花豬
肉來搭配，沾點蛋黃再撒些七味粉，滋味算是蠻好吃的，最後等
時間差不多，服務生就會送來甜湯告知時間快到了當作是結尾
在服務的部分，服務生的態度大致也都蠻不錯的，餐點採用線上
點餐的方式，肉片感覺應該是後臺一直在切的關係，所以送肉的
速度還蠻快速的，大約點完沒幾分鐘肉片馬上就送了過來，超級
有效率的
整體來說，雖然久久才會來momo paradise壽喜燒吃一次，價位
每次也都有些微上揚，但是整體吃下來的感覺還是不錯，久久吃
一次感覺上還是蠻滿足的，之後有機會再來吃吃看其他的分店會
不會有不同的感想再來分享一下
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