[新聞] 燒肉店「控餐」惹爭議！龍蝦遲遲不上

[troy30408 (南宮洛)]

燒肉店「控餐」惹爭議！龍蝦遲遲不上　顧客餓到崩潰

呂中漁 2025/08/09 18:28

近日多起燒肉餐廳消費爭議引發關注，有民眾至台北市一家燒肉吃到飽餐廳用餐後控訴店
家「控餐」，抱怨龍蝦遲遲未上、明蝦選項突然消失，讓他們「餓到不行」。對此，該燒
肉店業者蕭先生解釋是因店剛開業，準備時間掌握不當所致，並強調後續有補給食材且延
長用餐時間。另一起事件則發生在台中屋馬燒肉，有顧客點價值三千多元的和牛套餐，卻
抱怨肉品全是油花，屋馬已承認是作業疏失並啟動調查機制。消保官提醒，業者必須提供
與廣告文宣相符的商品，消費者若不滿可提出申訴。

一名女性消費者日前在社群媒體發文控訴，她與一男三女共四人前往台北市大安區一家燒
肉吃到飽餐廳，選擇一九八八元的吃到飽方案。她表示事前詢問店員食材是否充足，得到
肯定答覆，但實際用餐時卻發現菜單上的酒水選擇減少，且疑似遭到「控餐」，半小時內
僅吃到兩隻明蝦、半隻龍蝦、兩隻松葉蟹腳、三顆干貝和四小盤和牛，讓她們「餓到不行
」。

該燒肉店業者蕭先生對此回應表示，若真要控餐，不會一次補給四隻龍蝦，他解釋：「我
們可能店剛開，廚房可能還沒那麼熟練，當下他們點的肉都有出。」對於消費者指控明蝦
選項一度從點餐平板上消失，蕭先生解釋是因為員工退冰時間掌握不當，以及內場回報出
現烏龍而暫時關單，但強調後續都有補給，且食材數量一樣沒少。至於啤酒供應不足，則
是因為店剛開業，廠商來不及送貨。

蕭先生進一步表示，店家已將原本兩小時的吃到飽時間延長三十分鐘，且確認該四人都有
吃飽喝足：「後來店長還有在詢問，那還有要什麼部分，我幫你拿，他們說不用了，我們
都吃飽了。」

另一起爭議則發生在台中屋馬燒肉，有消費者反映點了價值三二八零元的雙人和牛套餐，
卻發現肉品全是油花，將照片上傳網路後引發熱議，有網友質疑這些肉品是「修下來的邊
角料」。有其他消費者表示：「那個沒辦法入口啊，都是油怎麼吃。」

對此，屋馬燒肉承認確實因現場出餐人員作業疏失所致，已立即啟動內部調查機制處理此
事。

面對這些燒肉餐廳的消費爭議，消保官提醒，業者需揭露充分正確的資訊，並提供與廣告
文宣相同的商品，消費者如有不滿可提出申訴，捍衛自身權益。

https://news.tvbs.com.tw/life/2955984

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→ cpcsteven: 金xx嗎？廣告打很兇的這家？
→ a27588679: 四隻龍蝦講的好像施捨一樣
→ a27588679: 剛開店不熟練 怎麼沒看你收錢不熟練收少一點？
推 paericsson: 大安那間說是新開的 搜了搜好像叫三X
推 masutaka: 三柒燒肉 搜尋滿滿的都是"合作文"
→ masutaka: 不曉得是不是因為剛開店 總之都是部落客的文
推 smilesmile: 新開的三柒燒肉 看社長去吃被控蠻慘的
推 tenorlan: 竟然沒招待
推 gn00661791: 控餐 無論多好吃東歐不值得去
推 XFight: 店家理由多，沒做好就是沒做好。
推 XFight: 剛看FB，店家似乎要提告，實在有夠扯
推 murasei: 理由一堆 怎麼不退錢 蛤？
推 alonzohorse: 結果看了一下支持的人都剛好是XD
推 nostar: 之前假台中牛排館開幕 我進場時牛排已經沒了 只吃到豬雞魷
推 carlosalex: 三柒不意外，看看五星好評送帳單打折活動多成功，建議
→ carlosalex: 可以從六星好評開始看，你會發現不一樣的世界。
→ carlosalex: 對了，要去看桃園藝文跟中壢店，看完應該不會有想進去
→ carlosalex: 給好評的衝動。
推 danielchua: 怕人吃就不要開
→ danielchua: 這種店真的活該被人指控，玩不起又要開店
→ danielchua: 到最後都在「玩規則」，而不是控制自己的品質
推 Statham: X馬真的下神壇很久了，韓式什麼的都是醃製邊角料
→ Statham: 現在也淪落到需要搞五星洗評價的地步了
→ Statham: 這種店通常都是聚餐請客，這價位還上邊角料真的很丟臉
推 pujos: 屋馬現在很明顯差很多
→ pujos: 兩三千那個套餐,大概剩一般千元吃到飽店水準了,很慘烈
推 flyaway1030: 我比較愛碳佐
推 busters0: 不熟練怎麼不算便宜一點
推 bobboy8755: 好奇明明早年都叫燒烤 為什麼現在都稱燒肉?有典故嗎?
推 zx87p: 「燒肉」是日文。覺得這樣比較潮吧。話說回來，我個人非常
→ zx87p: 討厭台灣把「放題」當吃到飽。「食べ放題」才是吃到飽。「
→ zx87p: 燒肉放題」日文字面上是指烤肉烤到飽，不是烤肉吃到飽。
→ a13471: 早年不是叫烤肉嗎？
推 tfoxboy123: 詐欺島
推 Tiyara: 強力譴責，下次還敢
推 aova: 三柒燒肉啊 還說要告給負評的客人XD
推 vion321: 37吃過中壢的~感覺不太行....
推 sank: 看到把廢王和米血開始幫店家講話，就知道了
→ cofw: 藉口理由好多，那些不是應該在開幕前試餐營運時就要修正調整
→ cofw: 的嗎？
推 crazytbb: 現在餐飲業要先看總評論數然後最新再看1星
→ crazytbb: 評論數少表示大概率店家會刪負評5星完全沒有參考價值
推 sank: 短時間大量1星負評GOOGLE會自動刪
推 ssaamm810130: 從最新跟一星看起就對了
→ adoko: 和牛尤其A5基本上都是油啊 嫌油花？
推 lionlin: 幹  氣都氣飽了   怎麼顧客要吃就有一堆問題   遇到不吭
→ lionlin: 聲的好客人就當作賺到嗎？   答覆給記者的話語都是那幾句
→ lionlin:    簡單一句   敢收高價  就不要怕客人吃