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看了各家自助吃到飽在google的負評,有很大一部分都是關於取菜時間長, 沒有拿到想吃的菜。 對於菜色本身的評價反而相對寬容一些。 飽版版友最近有遇到明顯的控餐問題嗎? 超過1000,甚至2000元以上的餐期也會發生嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.138.137.194 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1757308539.A.407.html
ck326: 以前其實很少這樣,現在食材cost down之外還怕你吃 09/08 13:28
chigo520: 控餐最不爽本來人太多想說等人少再去拿,結果之後都不 09/08 14:03
a27588679: 點餐cd時間 09/08 14:07
doremon1293: 1.時間 2.排隊 饗A JOY我都花4000了 還要排10分鐘 只 09/08 14:49
doremon1293: 為吃一個龍蝦 干貝 吃過國外的BUFFET 比你便宜 時間 09/08 14:50
doremon1293: 比你長 還不用排隊 座位上點一點 自己送上來 品質還 09/08 14:50
doremon1293: 比你好 09/08 14:50
davidlin99: 連鎖的且平日去吃,最好,費用較便宜又不太需要排 09/08 15:37
csieflyman: 師傅現煎現煮比較好吃 當下料理才能感受到服務噱頭 又 09/08 16:13
csieflyman: 有視覺效果 09/08 16:13
RUBYYU0919: 更討厭跟廣告不符的,為了A特別去吃結果現場說沒貨 09/08 16:17
hihimen: 大陸那種平板點餐吃到飽不管菜色還是價位都屌打台灣把廢 09/08 16:27
a13471: 就饗賓把控餐玩爛了 飯店業者也開始擺爛 09/08 16:52
a13471: 現點現做搞成排隊控餐 省人力又省食材 還賣噱頭 09/08 16:57
jerry1019: 看得到吃不到,賺翻 09/08 17:23
lanx105: 要爛大家一起爛反正台灣人也照樣買單 09/08 18:01
ayann718: 不覺得國外的buffet 有比台灣好 09/08 18:05
weiike: 吃饗饗旭集 沒遇過什麼控餐吃不到的狀況 09/08 19:02
monar: 排隊真的不行 看到排3個以上就不想吃了 09/08 19:21
HIKONA: 不懂花大錢,還要當乞丐排隊幹嘛,只吃點餐送餐的 09/08 21:12
bomber7382: 那樓上來飽版幹嘛XD 09/08 22:30
GX90160SS: 點餐送餐的吃到飽啊 鍋類就是 不衝突 09/08 22:32
bomber7382: 現在年紀大了吃不多所以控餐還好 食材跟味道最重要 09/08 22:32
f40075566: 4 09/08 22:50
alan3100: 排龍蝦就算了 不是熟凍品質還要抽 吃帝王蟹雪蟹比較實在 09/09 00:26
ejywar: 跟1F版友的感覺一樣 想當年饗食天堂在中壢開幕的時候有比 09/09 01:45
ejywar: 目魚鰭邊肉、胭脂蝦 可以拿 後來沒多久就變成要看時段了 09/09 01:46
ejywar: 再後來就沒遇到過了 09/09 01:47
crasser: 饗A連Toro 都在控阿... 09/09 04:49
godswd: 控餐真的還好 畢竟多數人都是普通食量,但是台灣的食材真 09/09 05:27
godswd: 的蠻單調的,樣式多但都算不上稀奇 09/09 05:28
csieflyman: 控餐就是拉長進食時間 或是放棄排隊先吃便宜食材 飽 09/09 08:59
csieflyman: 足感上來就吃比較少 09/09 08:59
blanka: 饗饗旭集最好是沒有控餐 可嚴重了好嗎 跟以前差超多的 09/09 10:26
blanka: 常常被拿光了5-15分鐘後 才看到有東西補起來 有的還高價換 09/09 10:27
blanka: 低價食材 真的是欺負客人都沒有在注意嗎 唉.... 09/09 10:28
TERIYAKI: 吃到飽考量通常是以質換量 (台灣價位絕對有單點選擇) 09/09 12:24
TERIYAKI: 業者如果"怕人吃"而控餐又限時 真的就別開吃到飽了 09/09 12:25
jin956: 要排隊的現做料理就是控餐阿 旭集煎干貝每次都要等 09/09 13:55
jeff79723: 旭集煎干貝最大問題是,四道菜輪流煎吧,干貝,牛小排 09/09 16:27
jeff79723: ,魚,蝦。想請師父先煎干貝還不行... 09/09 16:27
mono1023: 不然怎麼薛顧客 09/09 16:33
mono1023: 控就是固定成本 管你吃多吃少 09/09 16:34
umikamo: 控餐跟長時間排隊動線一定有控制成本的意圖… 09/09 16:57
dtdon1699: 控餐 可以讓你澱粉吃到飽 09/09 17:51
roselight: 控餐第一時間想到的就是饗賓,這一年來吃饗賓的次數只 09/09 18:19
roselight: 有二次,原因就是cp值差,一樣的價位寧願去島語,至少 09/09 18:20
roselight: 不會因爲餐期的差別端出來的菜色品項差太多,另外還有 09/09 18:20
roselight: 一點就是上次去旭集感覺很差,因為很明顯他們為了給網 09/09 18:20
roselight: 紅拍得美美宣傳自己,用麵包蟹的就比較大塊完整,而真 09/09 18:20
roselight: 正付錢的客人去的時候就是一些零碎的麵包蟹 09/09 18:20
NASHISMAGIC: 島語那個烤生蠔控的跟什麼一樣 09/09 22:01
NASHISMAGIC: 不用五十步笑百步 09/09 22:01
waku: 問題在島語很難訂.... 09/09 22:37
alan3100: 島嶼烤鴨也控 10分鐘出少量 09/09 22:42
RUBYYU0919: 島語的烤生蠔才是最控的吧 09/09 23:02
saxz102x: 控餐控到飽,還不是客滿,傻了才不控 09/10 00:01
fmatt: 我以為控餐是限量或是空了不補的意思 09/10 01:40
a0913: 去吃晚餐你就會發現烤生蠔吃到你會怕 09/10 10:17
abc21086999: 島語的烤生蠔的那個檯子只有烤一半 09/10 12:50
peifen: 美福的烤生蠔倒是不怕人吃,沒限量而且還沒拿完就補,很大 09/10 13:05
peifen: 顆而且鮮甜,但是它沒有煎干貝,海鮮丼的干貝好吃但並不想 09/10 13:06
peifen: 吃飯 09/10 13:06
SORAChung: 島語控訂位吃不到 09/10 13:47
crazytbb: 吃到飽鐵板料理控餐重災區明明空間那麼大故意10隻10隻煎 09/10 15:25
crazytbb: 美其名說為了維持水準我信你個鬼都很想跟師傅說讓我來 09/10 15:27
crazytbb: 我可以一次煎50個反正焦了我自己吃 師傅又不敢 09/10 15:29
RUBYYU0919: 美福生蠔是用蒸的吧,以前晚餐有煎干貝今年也沒了 09/10 15:31
a0913: 島語的訂位有一部分是留給房客 無解 他是飯店 09/10 17:10
jones520520: 是東西不好吃又一直在葉配 09/11 13:37
jones520520: 島語那個訂位讓人不敢恭維喔 09/11 13:39
gauiugr: 1樓說的是真的 以前不怕你吃比較澎湃 現在吃到飽沒以前 09/11 15:42
gauiugr: 好也是事實 09/11 15:42
crazytbb: 島語的位置並沒有預留給房客我試過了 他們各管各的 09/11 18:08
daniel021477: 現在buffet幾乎都超過1000吧,除非你要擠時間又短 09/11 18:11
daniel021477: 人又多食材比較普通的下午茶 09/11 18:12
birdfly: 曾經在饗食天堂蛤蜊湯(前面沒人)說要5-10分鐘 09/11 19:22
IfIcouldfly: 前幾天才去吃京站饗食,生魚片區故意拉紅龍調整動線 09/14 02:17
IfIcouldfly: ,一次只能讓1-2個人進去夾取而已,超級爛 09/14 02:18
navysoider: 台灣就怕你吃啊,等半小時拿一個干貝龍蝦?或是和牛只 09/14 21:21
navysoider: 有第一次給的部位正常後面拿不知道那個爛等級給你 09/14 21:22
ewqewq123123: 旭集也是超級控餐,只有爛貨海鮮能放開吃 11/26 01:06