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旭集台北三間還開到外縣市 但饗饗為何才開兩間 即使在台北旭集只有信義天母兩間時 饗饗的網路訂位就比旭集熱門多了 沒多久就整個月都滿了 反觀旭集很好訂位 為何更多人搶的饗饗不開多間點 因為跟饗食同質性較高嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.195.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1761287182.A.84B.html
RUBYYU0919: 饗饗標榜高樓層view 10/24 14:56
invlaw: 成本可能也比較高 10/24 15:07
invlaw: 高樓層租金+多樣性食材成本 跟旭集比的話 10/24 15:21
rb731024: 已經被定位在有高樓層費用的關係吧 10/24 15:32
mono1023: 日式料理比較好控餐 10/24 17:17
weiike: 旭集比較好賺 10/24 23:08
KCKCLIN: 定位 10/25 01:38
jin956: 等我吃飯時再問一下老闆 10/25 08:02
bomber7382: 菜都差不多啊 只差在饗饗一定要高空view 10/25 11:39
KCKCLIN: 只是有點吃膩惹QQ 10/25 12:21
onlydazo: 饗饗就多一個羊排而已 其他都一樣阿 10/25 15:48
invlaw: 還有港點 烤鴨 滷味 中菜等等的呀 10/25 16:04
invlaw: 旭集有羊排吧 10/25 16:21
deeping774: 為什麼要疊字-.- 10/25 20:23
mathrew: 旭集比較好賺,你菜色對比就知道了 10/26 17:19
giantwinter: 旭集好吃多了 10/26 23:07
jerry1019: 下午茶,兩個根本雞腿比雞屎。午餐也慘 10/27 07:12
jerry1019: 旭集好賺+1 10/27 07:13
jerry1019: 不記得菜色,但美味、滿足、回訪意願, 10/27 07:14
jerry1019: 天與地。 10/27 07:14
eddisontw: 旭集個人認為動線蠻糟糕的 10/27 09:16
macrose: 饗饗除了View以外沒啥突出的地方 10/27 11:12
NASHISMAGIC: 對,回訪意願目前旭>饗 10/27 13:50
NASHISMAGIC: 而且饗饗現在有UP可以取代 10/27 13:51
NASHISMAGIC: 不過饗饗當初剛開幕那陣子去吃真的有驚艷 10/27 13:52
NASHISMAGIC: 後面開的buffet都沒有這種感覺了 10/27 13:52
SORAChung: 旭集不同分店的動線天差地別,微風>>天母>>>信義 10/27 15:32
invlaw: 我覺得天母T字型動線還是比微風回字型的好 10/27 16:30
invlaw: 上次去微風坐在生魚片那裡 離烤炸餐檯有點遠 天母店沒有 10/27 16:33
invlaw: 給我走了好多路的感覺 10/27 16:33
weiike: 天母超小 省腳力 10/27 16:41
rb731024: 旭集我也喜歡天母店 10/27 21:08
adoko: 不反對走走助消化,不要擠人就好 10/28 11:42
BUKU: 饗饗跟饗食完全不同啊 10/29 08:29
BUKU: 饗饗哪來view啊 窗戶旁才幾個 還不能指定 10/29 08:30