[食記] 台北六福萬怡 敘日全日餐廳 平日晚餐

[horselai (horselai)]

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    餐廳名稱：敘日 全日餐廳-台北六福萬怡酒店
　　消費日期：2026.07
　　地　　址：台北市南港區忠孝東路七段359號7樓
　　電　　話：02 6615 6526
　　價　　位：週一至週四晚餐成人NT$1,580 + 10%
　　營業時間：17:30-21:00
　　可否刷卡：可
    優惠資訊：Momo促銷餐卷一張約1111
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心得：

1. 生食干貝自由、干貝肉質也軟，品質不錯。
2. 美國牛干貝丼有大片美國牛肉再加上較大顆的嫩煎干貝，這個推薦。
3. 炙燒握壽司有炙燒和牛握壽司、醬燒鮭魚握壽司，牛、鮭魚都大片，這個推薦。
4. 鮑魚魚子茶碗蒸有一顆小鮑魚，可以試試看。
5. 雪蟹自由但蟹肉不太多。
6. 牛排、豬肋排都硬、不太行。
7. 烈日鬆餅的鬆餅品質不錯配料也很多樣。
8. 哈根達斯冰淇淋有濃脆花生醬、咖啡、巧克力、草莓口味，好吃。更好的是有專人代
勞服務。
9. 烈日鬆餅之鬆餅品質佳和配料多樣。
10. 最近星級飯店狂促銷餐卷（可能是饗賓、漢來太強了），目前餐卷一張約1111，干貝
自由不用排的天荒地老，可讓腿休息一下。

Youtube 4K food only影片：
https://www.youtube.com/watch?v=be0EDRnhDU4

以下是各區及菜色介紹：


#牛排
牛排、硬、不好吃。

#蜜汁豬肋排
豬肉硬、沒醬不香、不好吃。

##泰國蝦區
泰國蝦調味味道佳，但蝦肉少肉硬，肉太少撥的太累了。

#泰式酸辣泰國蝦Thai Style Lemon Flavored Thai Giant River Prawn
#藥膳燒酒泰國蝦Stewed Thai Giant River Prawn with Medicinal Herb
#鹽香炙烤泰國蝦Salt-Grilled Thai Giant River Prawn

#生燙美國牛肉湯 Taiwanese Boiled U.S. Beef Soup
美國牛肉大片、蠻好吃的。


##日本壽司區
計有：稻荷壽司Inarizushi (Tofu-skin Sushi)、綜合花壽司 Sushi Roll、海苔壽司
Sushi Roll
箱壽司Hakosushi (Box Pressed Sushi)

##現點現做 現握日式手卷 Japanese Hand Roll
料實在、好吃。
向廚師點選,有三種口味：鮮蝦蘆筍Shrimp & Asparagus、蒲燒星鰻Grilled Conger Eel
、美國牛魚子U.S. Beef & Fish Roe

##炙燒握壽司Seared Nigiri Sushi
非常好吃
每人每次限取兩貫，有二種口味：炙燒和牛握壽司Wagyu Beef Nigiri Sushi、
醬燒鮭魚握壽司Braised Salmon Nigiri Sushi

## 西式料理區
美國牛黑鮪魚披薩好吃。

#照燒美國牛黑鮪魚披薩Teriyaki U.S. Beef & Bluefin Tuna Pizza
美國牛加起司極好吃。
#泰式辣芒果海鮮披薩 Thai Spicy Mango Seafood Pizza
這個味道配起來有點奇怪。

## 沙拉區

#菲達乳酪油醋鮭魚沙拉 Smoked Salmon Salad with Feta and Vinaigrette

#泰式香辣牛肉沙拉 Thai Spicy Beef Salad

#歐式精選冷肉盤 Cold Cuts Selection

#精選歐式乳酪盤 Cheese Selection

#黑鮪魚塔塔佐酪梨 Tuna Tartare with Avocado
內容物：鮪魚丁（Maguro）、鮭魚卵（Ikura）、毛豆仁、酪梨、醋飯

##生魚片區
生食級干貝柱令人干貝自由，肉質也軟，非常好吃。生魚片沒有很好。
雪蟹自由，不用排隊，但肉不太多。


#南極雪蟹Snow Crab
#牛蹄蟹 Crab
#旗魚生魚片Sailfish Sashimi
#鮪魚生魚片Tuna Sashimi
#生食級干貝柱Bay Scallop

#清蒸扇貝佐雞尾酒醬Steamed Scallop with Cocktail Sauce

#美國牛干貝丼 U.S. Beef and Scallop Donburi
美國牛非常大片入口即化的口感，干貝大顆又經過火烤過更為香，非常好吃。

#豉汁蒸排骨

帶骨豬小排切成一口大小的排骨，帶有軟骨，肉質滑嫩多汁夾雜著豆豉。還算可以。

#鮮蝦燒賣
放了一隻蝦仁，內餡豬肉與蝦肉，口感不錯。

#臘味燒賣
放上了一片薄切的臘腸燒賣。

#叉燒包

#鮑魚魚子茶碗蒸Steamed Abalone with Caviar Egg Custard
上面有一個小鮑魚，再幾魚子，香滑口感不錯。當然這小鮑魚是點到為止，沒有大顆那種
等級的口感。

#中菜
沒有特色

#手工印度烤餅 Hand-Crafted Indian Naan
#地中海風味香煎透抽Mediterranean-Style PanFried
#焗烤青醬扇貝Baked Scallops with Pesto
#印度香料豆泥Indian Spiced Lentil Purée
#南洋雞肉綠咖哩 Nanyang Chicken Green Curry

## 甜點區

#哈根達斯冰淇淋 Häagen-Dazs
現場有提供四款,口味都是經典款,包含濃脆花生醬Peanut Butter、咖啡Coffee、巧克力
Chocolate、草莓 Strawberry 。濃脆花生醬比較少見，吃起來有以利泡泡冰的香氣。十
分好吃。

#焦糖巧克力慕斯 Caramel Chocolate Mousse
#水果奶酪 Fruit Panna Cotta
#芒果奶凍慕斯 Mango Milk Pudding Musse
#草莓慕斯 Strawberry Mousse
#百香果塔 Passion Fruit Tart
#提拉米蘇泡芙Tiramisu Cream Puff


## 歐式麵包
# 長棍麵包
# 手工麵包
手工麵包咬起來很香，推薦一試。
# 榛果可可醬 Hazelnut Spread with Cocoa


## 烈日鬆餅 Sunrise Waffle Bar
這好吃，自行DIY之作法：
1. 於餐盤中夾取鬆餅。 Take waffle to the plate.
2. 加上您喜愛的風味醬料。 Choose dressing.
3. 加上配料(堅果及果乾) Choose toppinas nuts or dried fruits.

#日式迷你鯛魚Mini Taiyaki

以下是可以加的料：
草莓淋醬 Strawberry Syrup、黑芝麻 Black Sesame、巧克力醬 Chocolate、花生粉
Peanut Flour
、黃豆粉Soybean Flour、楓糖漿Maple Syrup、蔓越莓乾 Dried Cranberry、葡萄乾
Raisin、綜合堅果 Mixed Nuts、煉乳Condensed Milk、黑糖蜜Blackstrap Molasses

鬆餅區也可以取用的點心：
沖繩黑糖蕨餅Okinawa Brawn Sugar Warabi Mochi、玫瑰荔枝果凍 Rose Lychee Jelly、
黑糖麵包布丁Brown Sugar Bread Pudding

## 手作提拉米蘇DIY Tiramisu

自行DIY作法如下：
1.取碗,加入提拉米蘇慕斯 Take a bowl, and add in some
2.取一手指餅乾, 並浸泡濃縮咖啡。Soak sponge fingers (cookies)
3.放入餅乾,並再次加入慕斯Put in cookies, and add in
4.加入您喜愛的配料。Add in your favorite
5.撒上適量的可可粉,即完成! Spread some cocoa powder.

可加的料：
手指餅乾Sponge Fingers、濃縮咖啡液Espresso、可可粉 Cocoa Powder
星星糖Star Candy、M&M巧克力M&M Chocolate、迷你棉花糖 Mini Marshmallow

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推 ilovejesus: 饗賓 漢來 品質穩定 旭日很碰運氣 而且之前控餐控到
→ ilovejesus: 爆 超不爽 就再也不去了
→ ilovejesus: *敘
推 your025: 旭日人偏少，半小時後直接拿通常就很快
→ your025: 除非像泰國蝦搶很快，一大盤烤10分鍾，50支
→ your025: 三分鍾就不見
→ NASHISMAGIC: 上次去吃泰國蝦沒有控餐的情形
→ ken781222: 泰蝦我覺得不好吃
推 zx87p: 同上。幾個月前連假中午去吃，人沒坐滿。專門為泰國蝦去的
→ zx87p: 結果拿兩次就沒再拿，覺得吃起來有點軟爛。不知有沒有改進
→ horselai: 泰國蝦目前肉質恐還是沒有改善,其實如果能改用台灣蝦應
→ horselai: 該會變好
推 giii: 泰國蝦不是用屏東的嗎 居然會有不好吃的泰國蝦
推 zx87p: 應該說吃起來就是冷凍蝦的口感吧。