作者seashell0122 (不要搶走我的玩具)
看板Eng-Class
標題[發音] 請問這是雞的什麼部位
時間Tue Jun 16 23:00:54 2015
看了一個影片
(影片因有版權無法放上來)
內容是作菜
廚師說要原味雞湯,只需要用"caucus" of chicken 類似這樣的音
影片裡那個雞的部位是中間被挖空的
但我對食材也不太懂
請問有可能是什麼樣的單字和部位
感謝
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推 vicario837: 雞骨架 就是肉切下來剩下來的部份 06/16 23:07
→ erilinda: carcase? 06/16 23:09
→ vicario837: 是 carcass 06/16 23:23
→ seashell0122: 感謝 大家有夠厲害 06/17 00:16