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看了一個影片 (影片因有版權無法放上來) 內容是作菜 廚師說要原味雞湯,只需要用"caucus" of chicken 類似這樣的音 影片裡那個雞的部位是中間被挖空的 但我對食材也不太懂 請問有可能是什麼樣的單字和部位 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.96.130 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Eng-Class/M.1434466856.A.70F.html
vicario837: 雞骨架 就是肉切下來剩下來的部份 06/16 23:07
erilinda: carcase? 06/16 23:09
vicario837: 是 carcass 06/16 23:23
seashell0122: 感謝 大家有夠厲害 06/17 00:16