[請益] 奶酥的英文

[jumicindy (冬天趕快來)]

本身工作是在會有外國人進出的場所
工作行業主要是販售小麵包
裡面有一款小麵包類似墨西哥麵包
「外層像奶酥口感的麵包」
每次想翻譯這句跟外國人解釋都卡卡的
上網查了很多奶酥的英文也有很多種說法
想請教哪一種說法是外國人比較能理解的呢？

問題ㄧ
想請教「奶酥」的英文

問題二
想知道這個句子怎麼翻譯？

「外層像奶酥口感的麵包」

謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.130.176.9 (泰國)
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推 grahamiam: 奶酥 沒有好的翻譯，可以用"toasted custard"
→ grahamiam: 也可以用 creme brulee  差不多，但發音有點奇怪
推 china2025: pastry
推 wohtp: 奶酥是亞洲發明，你跟洋人說奶酥口感他也沒吃過啊
→ wohtp: 如果對方哈日的話，你說crust of melon pan他有機會知道。
推 kee32: 用日式口音唸nice(我開玩笑的)
→ wohtp: 回到原po最根本的問題，我解釋會說那層是一種crispy crust
→ wohtp: 酥脆外皮。
→ wohtp: 或者直接說similar to melon pan算了
→ dunchee: "...類似墨西哥麵包"-> google "Mexican buns"（有一個是
→ dunchee: Hong Kong Mexican bun)，你自己找一個你喜歡的/接近你要
→ dunchee: 的說法，也許加點變化
推 Floridasian: 跟奶酥最接近的東西，西方人會懂的是streusel
推 wohtp: streusel是勉強有點像，但我跟你打包票九成九的洋人不知道
→ wohtp: 這個名字
推 Alphaplus: I’ll just put it “sugar butter”.
→ Alphaplus: 奶酥就是奶油跟砂糖攪在一起而已