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網路圖文部落格版: http://g8906011.pixnet.net/blog/post/410946070 這天中午吃的是在倫敦還算有名的「MEDIEVAL BANQUET London」餐廳, 這家餐廳是地窖餐廳,餐則點以中世紀宴會餐聞名, 而且竟然食尚玩家還有介紹過, 這家餐廳就在倫敦塔附近,走路過來的話還不到10分鐘就可以走到, 這家餐廳提供的是中世紀的宴會餐,還有中世紀的表演可以欣賞, 但是,一切的表演都是晚上時段才有的,而且要另外購票才可欣賞到表演, 而我們來的時候是中午,自然是以單純的吃飯為主而已了, 因為採用與中世紀相同的用餐方式,所有的餐點都是裝在大盤子上頭, 讓同桌的人大家分享著吃,不過我們來用餐的時候卻發生了插曲, 因為這一團有很多是不吃牛肉的,所以大部分的人都吃牛排, 不吃牛肉的人就換成雞腿,只是在分菜的時候, 服務生並沒有說明約克布丁只有吃牛排的人才有, 所以吃雞腿的人也都拿了一個約克布丁, 造成到最後反而是吃牛排的人沒有約克布丁可以吃, 這個大概是唯一沒有做好的服務,不然用分享的方式來供餐, 也還算是滿有趣的體驗,下次再來的話, 應該就會知道餐點要怎麼分享了! ▼ 餐廳的招牌,應該是要營造出布旗的感覺,不過這個只是造型而已。 ▼ 這家餐廳位於地下室,由餐廳的入口看起來, 還無法想像出餐廳內部的樣子,只有外頭的兩個盔甲雕像, 還可以感覺到中世紀餐廳的特色。 ▼ 這個盔甲的站姿,實在是滿隨性的,很屌的感覺, 一左一右跟門神一樣。 ▼ 這家餐廳在布置上花了很多心思,一進門就可以看到很多中世紀的裝飾, 由於這家餐廳位於地下室,因此進門後要往下的樓梯走, 才會抵達餐廳的位置。 ▼ 連這種燭台都很有中世紀的味道,只是早就沒有在點蠟燭了。 ▼ 還有這種看起來很有歷史的掛布,花色還不錯,滿漂亮的。 ▼ 這個就特別了,這是古時候戰馬的盔甲,戴在馬的頭上, 用以保護馬頭不會受到攻擊,這個盔甲製作的很精細, 連眼睛、耳朵的位置都有加以保護。 ▼ 牆上用頭盔與配劍布置出來的裝飾,一整片的看起來很壯觀, 幾把劍都固定在牆壁上頭,不然萬一掉下來砸到客人就麻煩了。 ▼ 餐廳內部設計成地窖的感覺,為了營造中世紀的氛圍, 除了中央走道的部分有較明亮的燈光外,其他的區域都顯得昏昏暗暗的, 嚴格來說,還滿有感覺的啦,之前在歐洲也吃過幾家地窖餐廳, 都是這種昏昏暗暗的燈光配置。 ▼ 用餐區主要都設計成這種樣式,一個地窖就是一個團的大小, 用餐空間的燈光也是相當的暗,也因為如此, 要拍出效果好的照片還滿不容易的。 ▼ 由於在地下室,空氣流通性比較差, 因此餐廳在天花板上頭安裝了好幾部的空調設備, 可以讓空間內的空氣清新一點。 ▼ 雖然說是中世紀餐廳,但是餐具還是較現代化的, 碗盤、水杯一應俱全。 ▼ 餐前麵包,依據分享的原則,也是這樣一大個送上桌, 還要自己拿刀將麵包切開來,麵包的口感有點硬,加上刀子又不是很利, 要徹底的切開來還真不是易事,吃起來還滿沒有味道的, 沾點濃湯會比較好吃一點。 ▼ 湯的部分也是拿了一大缸來,外頭用中世紀熬湯的容器來盛裝, 但其實裡頭是一般的湯鍋,這樣的作法還滿有氣氛的, 很像壞巫婆熬煮毒藥的場景,這個濃湯味道還不錯, 也不會太鹹,拿來沾麵包吃剛剛好。 ▼ 不吃牛肉的人就改吃雞腿,雞腿也是來一大盤,讓大家自己拿取, 因為蔬菜還沒來,孤伶伶的雞腿顯得很單薄。 ▼ 蔬菜的部分一桌送來一大盤,裡頭有馬鈴薯、綠花椰菜、蕃茄等, 味道滿清淡的,但配著主餐的肉汁就還不錯吃。 ▼ 加了蔬菜的雞腿,看起來是豐富多了,在這邊吃飯的唯一麻煩, 就是所有的菜都用分享傳遞的方式取餐, 一開始真的很難去拿捏要拿多少的量才會適合, 變成到最後剩下一堆再回來繼續分。 ▼ 牛肉的部分, 基本上比較像是水煮後再加醬汁的作法跟一般的牛排作法不一樣, 所以端上桌後在昏暗的燈光下,還滿像是帶著一攤血水的生肉, 口感上比較韌一點,據說這才是正常牛肉該有的口感。 因為大家都不知道約克布丁只有吃牛肉的人才有, 所以等到我們取餐的時候,約克布丁已經沒有了。 ▼ 後來領隊把自己的約克布丁給了我們,才讓這份牛排餐完整, 在英國吃牛排就是要配約克布丁才對味的。 ▼ 餐後的甜點是蘋果派,這蘋果派內的蘋果還滿多的, 冰冰涼涼的,口感還不錯。 ▼ 這個像是牛奶的沾醬,是要淋在蘋果派上頭吃的,雖然說是牛奶, 但其實比較像是煉乳的味道。 ▼ 淋上去蘋果派後,吃起來的味道與口感果然是比較好, 又不會太甜,還滿不錯的作法。 用餐資訊: 地址:Ivory House, St Katherine Docks, London E1W 1BP, UK 電話:+44 20 7480 5353 官方網站:http://www.medievalbanquet.com/ -- 要如何成為一個好的Project Manager 除了要先天的天份後天的努力豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 === 個人網誌:http://g8906011.pixnet.net/blog === -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.233.43 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EuropeTravel/M.1424868418.A.D76.html