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Prestonfield House
網站：http://www.prestonfield.com/ 前往訂位
地址：Prestonfiled House, Priestfield Road, Edinburgh EH16 5UT
電話：+44 (0)131 225 7800
營業時間：星期一到日 14:00-19:00
平均消費：20鎊/人
消費日期：2015/4月
即將前往愛丁堡旅遊之前，我們先行詢問了一個曾經住在倫敦六年且去過愛丁堡無數次的
日本友人也是一位美食饕客，哪些餐廳是他所推薦也是我們這趟旅行必吃的。
除了Kyloe的牛排，Prestonfield的下午茶也是他推薦來愛丁堡必去拜訪的餐廳之一，一
間隱身在住宅區裡的華麗五星級飯店內的下午茶，CP值爆表，比起倫敦下午茶的價位，這
邊真的是親切許多。
Prestonfield House的地點離愛丁堡市區有一段距離的住宅區內，可以選擇搭乘計程車或
公車。搭乘計程車從舊城區過來約10-15分鐘可以抵達（約10鎊左右），如果搭乘公車的
話大約20分鐘的車程，下車後再步行5-10分鐘即可抵達Prestonfield House。
Prestonfield House建立於1687年，是Edinburgh's Load Provost的宅邸，現在則為一家
五星級飯店。從大門口走進來，兩旁是一整片綠油油的草地，路的盡頭那棟白色建築，就
是我們今天的目的地。
我相信喜歡巴洛克建築的人，你一定會很非常的喜歡Prestonfield House，入口的長廊讓
人覺得回到17世紀，置身在某貴族的家裡。
室內有非常多的房間，每一間都非常的華麗，每一個家飾、傢俱、壁畫都很古典很有歷史
，進到室內，服務生立刻上前詢問是否有訂位，並幫我們將厚重的外套和圍巾另外掛好，
帶我們入座。
我們選了窗邊的位置，邊吃下午茶還可以邊欣賞這個曾經是蘇格蘭某位貴族豪宅裡的庭院
，十分的悠閒愜意，時不時的還可以看到孔雀在草地上悠閒地散步。
Prestonfield的下午茶是只有兩種選擇，一種是搭配茶或咖啡（20鎊/人）另一種則是搭
配一杯香檳（30鎊/人）。
點完餐之後，服務生就立馬送上了糖和牛奶，可以讓我們自行調配茶的甜度。餐具的部分
，也是非常的講究，不愧是五星期飯店內的餐廳。
耶！期待已久的三層式下午茶終於上桌！Prestonfield的三層式下午茶內任何的餐點和茶
都是可以無限制續點，也就是吃到飽的意思，相當的划算！
真的非常適合三五好友來到這邊，一邊吃著下午茶，一邊天南地北的聊天，待上一整個下
午，吃飽喝足後還可以到飯店的庭院散步，度過一個悠閒又愉快的下午。
餐點的部分，不論是最上層的甜點或者下層的三明治，我認為都沒有倫敦Fortnum and Ma
son的精緻細膩，但口味上來說還是相當有水準的。
司康，Fortnum and Mason是比較扎實綿密、奶香味比較濃厚; Prestonfield的司康則是
比較鬆軟。
身邊非常多人都大力推薦Fortnum and Mason的果醬，我當初吃到的時候也非常的喜愛，
但再吃過Prestonfield的果醬之後，我改變心意了！Prestonfield的果醬可以很明顯地感
受到真的是新鮮現做，還可以吃到草莓果粒！可惜他們沒有單獨販賣果醬，不然我一定會
扛好幾罐回西班牙ＸＤ
Prestonfield的茶喝完可以選擇回沖或重新泡一壺別種口味的茶。我一開始選擇了非常基
本的English breakfast tea，相當的不錯。後來選擇了水果口味的茶“Cranberry & Ras
pberry tea”，口味上來說有點偏甜。
非常華麗、有份量的茶壺，連提供熱水給顧客自行回沖的茶壺也相當的有歷史感。
對了！一定要大力的介紹一下Prestonfield house的洗手間，是不是相當的華麗！！！
一走進去時，還以為自己走到了別人的房間，整個桃紅色的裝潢，牆面上掛上了許多大大
小小不等的鏡子與幾張舒適的沙發，相當的有特色！！
目前為止這個飯店是我看過相當有特色的飯店之一，畢竟裡面很多都是百年的古董，這並
不是設計或是建築特色可以取代的，但如果能在這住上一晚，一定會相當的難忘。
在裡面一待就是三個多小時，吃飽喝足之後還可以來到這間五星期飯店的庭院散散步，尋
找孔雀的蹤跡，相當的悠閒愜意。
在裡面一待就是三個多小時，吃飽喝足之後還可以來到這間五星期飯店的庭院散散步，尋
找孔雀的蹤跡，相當的悠閒愜意。
餐點整體表現上，我認為倫敦的Fortnum & Mason下午茶還是略勝一籌，但以CP值來說，P
restonfield是遠高於F&M的。畢竟20鎊/人，可以在這麼華麗復古的環境用餐又可以吃到
相當有水準的下午茶吃到飽，真的非常值得！！
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