推 tarus: 大象標誌的應該是cote dor 01/01 00:54
※ 編輯: jay70134 (49.214.64.130), 01/01/2016 01:34:27
→ jay70134: 謝謝樓上指正，已立即修改了，大感謝喔 01/01 01:40
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/206064328
旅行時間：2015.04.13~16
建於19世紀的聖胡博購物拱廊 The Galeries Royales Saint-hubert是來訪布魯塞爾必逛
景點之一，她就在布魯塞爾大廣場旁邊，建築結合義大利風格與新古典主義，類似的手法
在米蘭艾曼紐二世迴廊也看的到。購物拱廊分成三個部分，分別是王后商場(Galerie de
la Reine)、國王商場(Galerie du Roi)與王子商場(Galerie des Princes)，不管是各國
精品或高級餐廳這裡都找的到，當然幾個著名的比利時巧克力也有設櫃，像是Leonidas、
Mary、neuhaus、Pierre Marcolini、Belgique Gourmande、Corne Port Royal、Godiva
我們還在這裡買了Longchamp的包，價格與巴黎差不多
來到比利時當然要大吃巧克力啦，尤其是各種口味的夾心巧克力，連不愛甜食的老媽也跟
著我吃了好幾家，因為口味實在太多，所以進店我都請店員直接給我店內賣最好的前三種
口味，最後選定Leonidas禮盒帶回台灣送朋友，這裡分享3家巧克力名店試吃感想，這幾
家在聖胡博購物拱廊都有櫃，文末再整理其他比利時巧克力名店資訊
【1.Mary】
1919年由瑪莉黛露克 Madame Marie Delluc於布魯塞爾創立的巧克力品牌，被比利時皇室
指定為贈禮的御用四大巧克力品牌之一，從店家外觀典雅溫柔的風格來看，果然出自女生
之手。Mary手工巧克力有牛奶巧克力、堅果巧克力、黑巧克力等等，項目之多讓人無法立
刻挑選，當然跟皇室沾上邊，價格上也不便宜啊～官網：http://www.mary.be/en/
購入銷售前三名的巧克力3顆 4.55歐，台幣約159元
Mary巧克力滋味濃郁但稍嫌甜膩，但巧克力造型也最為精緻，拿來送禮相當體面，但價格
就是貴了點
老媽不嗜甜，所以高純度黑巧克力通常是媽媽最愛，香苦回甘滋味真美妙
【2.neuhaus】
來自瑞士的創始人Jean neuhaus，1857年即在聖胡博購物拱廊創立第一家店舖，算一算也
有158年歷史了，後來店家轉型成巧克力專賣店，直到第三代老闆發明第一顆夾有果仁內
餡的巧克力大受歡迎，店家知名度大開，現在全世界很多地方都設有neuhaus的分店，比
利時國王艾伯二世也曾指定他們家的產品為皇室御用巧克力喔，想當然價格也不便宜啦！
官網：http://www.neuhaus-online-store.com/chocolate-store-en.htm?cu=euro
目前neuhaus盒裝巧克裡可在桃園機場、松山機場、台中清泉崗機場、高雄機場的免稅店
內找到
如果要送禮的話也可自己挑綜合巧克力口味裝盒，再秤重計價
已包裝好的禮盒選擇也很多，同樣以重量計價，1Kg 64歐 台幣約2240元，750g 48歐 台
幣約1680元，500g 32歐 台幣約1120元，350g 22.5歐 台幣約788元，好貴XD
方形禮盒內有25塊巧克力，一盒25歐 台幣約875元
最後我們也挑三顆巧克力試吃 3.84歐 台幣約135元，neuhaus的甜度略低於Mary，牛奶比
例也稍低，同樣走濃醇香路線，吃完好想喝茶喔
【3.Pierre Marcolini】
由巧克力大師Pierre Marcolini於1995年創立的同名品牌，Pierre Marcolini本身的甜點
製作功力相當扎實，將各種製作甜點知識融入生產巧克力中，使巧克力變化更為豐富，像
是布列塔尼鹹奶油焦糖或伯爵茶夾心都是很特別的，他更曾在1995年Pastry in Lyon與
2000年羅馬European Pastry Chef比賽中奪冠，也常上"日本料理東西軍"節目，雖然品牌
成立時間不長，但靠著精湛手藝與宣傳包裝，現在Pierre Marcolini儼然成為比利時巧克
力中的精品。台灣原本有代理，但目前查了一下看來都結束囉，官網：
http://eu.marcolini.com/
跳脫巧克力店常以多彩顏色裝潢，Pierre Marcolini則以黑白色系為主，呈現有如精品店
質感，店員們皆穿黑色系衣服或西裝服務
本來要買巧克力的，但一入店看到滿櫃甜點，整個放棄巧克力啊XD
Pierre Marcolini馬卡龍一顆1.8歐，台幣約63元，玫瑰口味外皮香酥內餡飽滿濕潤，但
玫瑰香氣我覺得稍稍略遜於Laduree，至於檸檬口味酸度夠，能中和甜膩內餡，還不錯吃
喔
【4.Leonidas】
吃到最後我跟老媽比較喜歡Leonidas，他們的巧克力甜度適中，尤其以含酒的夾心巧克力
味道更是精彩，而且價格比起其他老店平實許多。19世紀初創立的Leonidas也有百年歷史
，創辦人為希臘籍的Leonidas Kestekides，1913年來到比利時參加博覽會與當地少女結
婚便定居在比利時了，目前全世界約有一千四百多家分店，台灣則在台北遠東香格里拉飯
店、誠品信義店B2、新竹新光三越設有櫃位。官網：http://www.leonidas.com/en/
Leonidas在聖胡博購物拱廊裡的分店也相當樸實，店內沒有特別裝潢，只有一名店員在分
裝巧克力，乍看之下還以為是巧克力包裝工廠哩XD 但我們逛到其他市區分店就比較有質
感些，還有巧克力熱飲喔
含酒的夾心巧克力最好吃！一咬破夾層馬上湧出一股微嗆香濃酒氣，相當過癮～「飲酒過
量，有害健康」(酒味濃到可以上警語了！)
自選綜合巧克力禮盒價格相當平易近人，250g 6.5歐 台幣約228元、500g 13歐 台幣約
455元、750g 19.5歐 台幣約683元、1Kg 26歐 台幣約910元、1.5Kg 39歐 台幣約1365元
，屬於送禮不心疼的價位，我們大概買了快30盒回台灣吧
除了上述品牌，這邊再整理網路上推薦的比利時巧克力名店給想嘗鮮的旅人參考
5.Frederic Blondeel，以自家烘培可可豆、現喝熱巧克力為名，被Gault&Millau評選為
25個全球最佳巧克力品牌之一
官網與分店查詢：http://www.frederic-blondeel.be/
地址：Quai aux Briques 24 B-1000 Brussels
Tel：+32 (0)2/512.77.12
Open Mon-Fri and Sun 12pm-6.45pm / Sat 10.30am-6.45pm
地址：Quai aux Briques 36 B-1000 Brussels
Tel： +32 (0)2/502.21.31
Open Mon-Fri and Sun 12pm-6.45pm / Sat 10.30am-6.45pm
6.Wittamer，由家族經營的百年老店，以販售皇家巧克力、甜點最為著名，店內也提供輕
食與糕點
官網：https://www.wittamer.com/en
La Maison Wittamer
地址：6-12-13 Place du Grand Sablon 1000 Brussels BELGIUM
TEL：+32.2.512.37.42
7.Laurent Gerbaud，將多種東方食材元素融入巧克力中，別俱風味，同時也是2015年比
利時巧克力大賽贏家
官網：http://www.chocolatsgerbaud.be/content/choco-index.php
一號店
地址：2D, Rue Revenstein, 1000 Bruxxells, Belguim
Tel : 032 (0)2 511 1602
Shop : Monday - Sunday 10.30 AM - 7.30 PM
Production : Monday - Friday 9.00 AM - 6.00 PM
二號店
地址：A.M. Sweet, 4 rue des Chartreux, B-1000 Bruxelles, Belgium
Tel: +32 (0)2 513 5131
8.Darcis，2001年新創品牌，但老闆在各種巧克力或甜點比賽是常勝軍，新加坡、西班牙
、日本皆有分店
官網：http://www.callebaut.com/usen/
地址：Rue Au Beurre, 40，1000 Bruxelles
9.cote dor，平價大眾品牌，大象是他鮮明標誌，亦推出夾心巧克力，各大超市賣場都找的
到，同時也有較貴的精品包裝
官網：http://www.galler.com/
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