網誌版
http://haruhii.pixnet.net/blog/post/45699216
______________________________________________
來到冰島東部的赫本Hofn，我們最期待的就是這裡的龍蝦大餐了
赫本小鎮上有兩間有名的龍蝦餐廳
我們這次去的Humarhöfnin跟Pakkhus都是不少人到此造訪的龍蝦餐廳
在東部峽灣跑跳這天，一早先跑去米湖補景點，然後再開車南下
來到赫本Hofn時已經晚上八點了
幸好餐廳開到晚上十點，八點多趕去用晚餐還來得及
Humarhöfnin
Hafnarbraut, 780 Höfn í Hornafirði
營業時間：12：00～22：00
從一號公路接近赫本的99號公路後，一路直直開往海邊方向
過一個大彎道，彎道旁就是Humarhöfnin
另一間有名的龍蝦餐廳Pakkhus也在附近，兩間餐廳只差一個路口
晚上來時，餐廳外觀打上了不同顏色的燈光，燈光顏色不時變換，十分顯眼
餐廳的外牆與門上都畫龍蝦圖案，門口旁也有個龍蝦模型，完全表現出專賣龍蝦的特色
白天時的餐廳外觀～(取自Google街景)
蠻多旅人會在赫本小奢侈的吃頓龍蝦
但這晚大概是受到斷橋影響，遊客們來不了赫本
餐廳客人只有我們跟另一組情侶，有種包場的感覺
餐廳內點上溫暖的黃光，桌上擺著小蠟燭，氣氛相當好
冰島的高物價加上人工費高昂，上餐廳吃一頓絕對不便宜，翻開菜單就知道XD
Humarhöfnin的菜單寫著冰島語及英文，看不懂的話還是拿出手機用翻譯最快
開胃菜系列1900 ISK起跳
除了龍蝦外，還有羊肉與鮭魚可點
餐墊紙上印著吃龍蝦教學，教你怎麼利用工具把龍蝦肉挑出來大快朵頤
冰島的龍蝦名為Langoustine 挪威海螯蝦，體型較小
跟我們認知中大隻的波士頓龍蝦不同
嚴格來說Langoustine屬螯蝦，是龍蝦的親戚～但在冰島吃這餐，價格的確是龍蝦級啊XD
在Humarhöfnin，可以點整隻蝦或是只點蝦尾部分，菜單上有特別註明
Langoustine Pizza 龍蝦披薩 2900 ISK
九吋披薩上每片都放上一塊龍蝦肉，中間放了一大把新鮮芝麻葉
鬆薄的餅皮以微嗆的紅洋蔥提味，搭配起司與番茄
大蒜口味的龍蝦肉刻意保留較大塊的原肉，吃起來挺鮮嫩，有爽感啊
Arctic Char 北極圓點鮭 4500 ISK
烤鮭魚份量很有誠意，肥美肉質新鮮細嫩，以少許香料調味，擠上點檸檬汁就很好下肚
配菜搭配炒馬鈴薯塊，小顆的馬鈴薯口感很紮實，帶著微Q的好口感，也挺好吃
這魚型的五金是檸檬汁的器具，超級可愛
部分餐點搭配的沙拉～番茄、生菜、起司跟紅洋蔥絲，淋上橄欖油拌一拌就很開胃
Whole langoustine 龍蝦全蝦450g 6900 ISK
因為點了另一道搭配龍蝦尾的菜色，我們就點了盤整隻全蝦的組合
龍蝦被剖半處理，稍微用吃蝦的器具挑一下肉就能取出完整的半尾
除了蝦身外還有蝦螯的部分，吃蝦螯得用點心思挖肉
大蒜搭配巴西利風味的蝦，不是彈Q紮實的口感，而是口感稍微鬆軟帶著濃厚鮮美蝦味
簡單的香料提味，就能點出蝦的鮮美
一旁的醬料更是讓人印象深刻，能襯托出食材的好滋味，口味又不會太過強烈，讚！
Duck and Dive 大蒜奶油烤龍蝦尾與油封鴨腿 6900 ISK
這道我們公認是這晚的冠軍！
油封鴨腿口感豐腴飽滿，搭配杏桃蜜餞入口，果香豐富又能解膩
底下放的法國麵包烤得酥脆又香，一起吃也很棒
奶油大蒜烤龍蝦尾，滿滿蝦香又好取下，也讓人吃得過癮
重點還是醬汁跟調味都很棒，令人意猶未盡啊
我們五人共點了三道主菜跟兩個披薩，結帳時印象中是24000 ISK上下，約台幣7000啊
在冰島吃頓好料，結帳時真的會有點心痛
..........這餐感謝本團司機大叔請客，大家吃得爽爽(跪謝大王)
來到冰島想吃頓龍蝦，就在赫本完成心願吧
(拿出魔法小卡，眼睛閉著刷下去，一切都沒問題的XD)
--
◢◣ ◢◣
████████████████▌
███ yuki's Lazy Channel ███
≡██http://haruhii.pixnet.net █≡
████████████████▌
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.35.114
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EuropeTravel/M.1523372656.A.6DA.html
※ HIKARU5:轉錄至看板 Ind-travel 04/10 23:05