圖文網誌好讀版:
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在里斯本的第一天晚餐，我們選在這間位於LX Factory文創藝術特區的A Praca吃晚餐，
LX Factory 是由紡織工廠改建的文創區，外觀都保留著早期工廠的形式，餐廳就位於這
棟紅色磚牆的房子裡，也有室外的座位。今天從早到晚走了一整天，肚子飢餓異常，想好
好飽餐一頓，這是我們這趟在里斯本吃飯，少數事先查好的餐廳，整體用餐體驗算是蠻不
錯的。
用餐環境
不同於建築外部保留的工廠設計，餐廳內部有經過重新裝潢，但仍有淡淡的工業風格的元
素存在，內部座位不少的，我們晚上八點多進入餐廳，正是葡萄牙的用餐高峰期(晚上八
點到十點)。雖然沒有訂位，但很幸運地搶到最後的幾個位置，之後沒多久就客滿了，門
口也累積了不少排隊等候的人潮。
時值五月底，晚上八點到九點正是日落時分，柔和的夕陽從窗戶斜灑進來，與桌上的小蠟
燭互相輝映，氣氛輕鬆悠閒
主餐
這間餐廳的料理以葡萄牙料理和地中海料理為主，菜系很多元，雖然有英文菜單，不過還
是研究了好一陣子，最後還請服務生幫忙推薦了幾道菜，大部分的食物口感都蠻合我們的
胃口。
我們採用多人分享的策略，除了幾個主菜以外，也點了一些合吃的配菜，這個雞肉沙拉就
是其中之一，用料還算紮實，雖然不算便宜，但畢竟是在歐洲唯一能吃到的青菜，所以還
是點來吃了，口味不錯份量也夠，不過四人一分還是一下子就被掃光。
炸花枝酥條中規中矩，印象就是一般的炸花枝，不會不好吃但倒也不特別推薦
主菜的部分，我點的牛肉漢堡 Praça Burger，以店家的名字命名，通常都是安全牌，至
少我點的時候是這樣猜測，事實也證明如此。內餡包含了培根、番茄、蘑菇和甜洋蔥等等
配料，口感很不錯的，旁邊還附贈滿滿一桶的馬鈴薯片，配上來到伊比利半島必點的
Sangria調酒，非常完美。
這盤樣式奇特的東西也歸在漢堡類，名字是 Portuguesa Burger，不像一般漢堡一樣有麵
包，反而以馬鈴薯片圍滿中間的漢堡肉作為替代，非常特別，漢堡肉本身煎的不錯，中間
的蛋汁流下來配上周圍的馬鈴薯，很有飽足感。
蘑菇義大利麵 Mushrooms tagliatelle 包含了多種事先炒過的菌菇類，不鹹又美味。奶
與起士的比例融合義大利麵的彈牙口感，非常適合慢慢品嚐，即使肚子很餓仍捨不得太快
吃完，在一整天疲憊的行程後，濃郁的奶油白醬義大利麵，剛好能稍稍撫慰旅人的心靈與
口腹之慾。
除了義大利麵，這道熱燙燙的蔬菜湯也很令人驚豔，口感不鹹且非常順口，搭上中間的半
熟蛋，非常好喝。
相比前面幾道，最後這份牛排就比較普通些，倒不是料理方式有什麼問題，而是牛肉本身
的味道較奇特，與台灣不太相同，家人甚至說出「不太像是牛肉」的評論。一開始以為是
餐廳烹飪方式的問題，但後續幾天又吃到類似味道的牛排，所以覺得應該是葡萄牙當地的
牛肉本身的味道就是如此，與我們吃慣的牛排不太相同。
除了 Sangria 以外，我們也點了一些如梅子汁之類的軟性飲料，杯子挺特別的
酒足飯飽，就這樣吃了這趟葡萄牙之旅中最貴的一餐，4人大約吃了 €97.1，換算下來人
均消費 €24.3 左右。
整體來說，這間位於里斯本 LX Factory 的 A Praça 餐廳，氣氛和食物都蠻不錯，雖然
這一帶不算是最熱門的景點區，我們也是為了看 Ler Devagar 這間票選全球前20名的美
麗書店才會經過這裡，但若是剛好有機會來到這附近，不妨把這裡列入用餐的選擇，是間
值得推薦的餐廳哦！
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