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這次在波蘭的住宿地點幾乎都附有廚房,有些更像是主人以往的小家庭公寓不住了,改為
日租公寓,所以我們得以一窺波蘭的廚房常見調味料有甚麼!
除了必備的油、鹽、白糖,咖啡粉、紅茶包/花草茶包等,我覺得比較特別的是覆盆子濃
縮果汁粉;還有搭配各式不同食材的香料,包裝方式就像康寶濃湯調味包一樣,就失心瘋
買了一些~
包裝上PRZYPRAWAÁO香料的意思,配合不同食材裡面的香料調配不同(有些波蘭字母打不
出來,請包涵):
WOLOWINY牛肉
RYBō봊
KURCZAKA PO PROWANSALSKU普羅旺斯雞肉
PIEPRZ CZARNY黑胡椒
KURCZAKA
MIESA袓︊
CYNAMON Z WIETNAMU越南肉桂
WLOSKIEJ義大利(麵)
住宿廚房也常提供紅茶包。我在小瓢蟲Biedronka買的這款紅茶包雖然有100入,但裡面茶
葉其實不多,看起來就是碎渣渣,還有點澀。
供撘大家參考囉
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【2019夏 波蘭親子自助】食|波蘭廚房常見的香料與茶包