[心得] 葡萄牙8間蛋塔心得

[goldmichelle ( )]

今年年中在葡萄牙待了9天8夜，於波多、里斯本、辛特拉等城市皆嘗試了不同的蛋塔店家
，每個店家都有自己的擁護者，個人對於蛋塔的喜好是皮酥、內餡香而不死甜。本文為8間
葡萄牙蛋塔店家的簡評，提供給欲前往葡萄牙的遊客參考。

圖文好讀版：https://lihi2.com/HcWYw

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1.NATA SWEET NATA

店名：NATA SWEET NATA
地址：Cais da Ribeira 18, 4050-510 Porto
營業時間：9:00 – 21:00

NATA SWEET NATA是這趟旅程的第一顆蛋塔，此店位於波多斗羅河畔，抵達當天的天氣很
好，河岸旁遊客眾多，店家除了內用約八成滿，外帶的排隊人潮也不少，點了一顆蛋塔嚐
鮮，價格為1.4€。蛋塔的表皮對我來說不夠酥脆，內餡非常甜，口感類似卡士達醬，個
人回購意願低。

2.FÁBRICA COFFEE ROASTERS

店名：FÁBRICA COFFEE ROASTERS
地址：R. de Sá da Bandeira 9, 4000-069 Porto
營業時間：8:30 – 18:30

FÁBRICA COFFEE ROASTERS於波多與里斯本皆有分店，我們前往的是聖本篤車站步行約兩
分鐘距離的店家；原先只是想買杯咖啡帶走，然而看著甜品櫃的蛋塔向我們招手，不自覺
的就掏出硬幣購入。個人覺得這裏的蛋塔皮依舊是輸給台灣的肯德基，內餡也偏甜，不過
多了一股檸檬清香，算是略有驚喜的一顆蛋塔。

3.Manteigaria

店名：Manteigaria
地址：於波多、里斯本有多間分店。
營業時間：不同分店營業時間不同。

Manteigaria為個人心目中的蛋塔冠軍，非常推薦。在離開波多的那天中午，於Delta
The Coffee House Experience店裡吃到Manteigaria的蛋塔，驚為天人，終於在葡萄牙找
到一顆由外而內都讓人陶醉的完美蛋塔，表皮又酥又香、內餡類似奶油口味的車輪餅口感
，香滑綿密，後來在里斯本的幾天又回購了幾次。

4.Majestic Café

店名：Majestic Café
地址：R. de Santa Catarina 112, 4000-442 Porto
營業時間：週一至週六 09:00–23:00、週日不營業

Majestic Café曾被旅遊網站評比為全球最美咖啡廳之一，因此來到波多的旅客，通常會
前往踩點，也因為觀光客絡繹不絕，這裡的餐點價格並不親民，蛋塔一顆要價3€；個人
覺得吃起來有點類似上方介紹過的NATA SWEET NATA，不過蛋塔皮略勝一籌。

5.Casa Brasileira

店名：Casa Brasileira
地址：R. Augusta 267, 1100-422 Lisboa
營業時間：週一至週六 07:00–01:00、週日 08:00–01:00

Casa Brasileira的蛋塔是飯店早餐內附，第一天吃到時覺得非常美味，甚至還懷疑是否為
Manteigaria的蛋塔，詢問飯店人員後才知道是位於Rossio車站附近的Casa Brasileira；
不過這間店家的品質並不是很穩定，我們總共吃了三次，其中一次的口感非常普通，另兩
次則是令人滿意，所以可能是一間需要看運氣的店（？）。

6.Pastéis de Belém

店名：Pastéis de Belém
地址：R. de Belém 84 92, 1300-085 Lisboa
營業時間：8:00 – 21:00

Pastéis de Belém為傳說中的蛋塔創始店，店外總是大排長龍，不過店內空間大、座位
多且翻桌率高，排隊無需等待太久。

多年前初訪葡萄牙時，由於停留時間較短，所以只嘗試了一間蛋塔店，也就是創始店Past
éis de Belém，當時或許期待過高，吃完覺得稍稍失望；今年再給了它一次機會，或許
是期待值不同、也或許是品質落差，這次的口味令人滿意，皮酥、內餡帶有些許焦糖甜味
，雖甜但不會過膩，在本趟蛋塔巡禮中，Pastéis de Belém是個人心中的第二名。

7.Fábrica da Nata

店名：Fábrica da Nata
地址：於里斯本、波多、辛特拉皆有分店。
營業時間：8:00 – 22:00

Fábrica da Nata在網路上也有不少人分享，每間分店在Google map上的評分人數幾乎都
破千，且皆高於4.5顆星，然而這間多人推薦的蛋塔卻不太符合我的喜好，整體普普通通
，沒有太大記憶點。

8.Piriquita

店名：Piriquita
地址：辛特拉與里斯本皆有分店。
營業時間：不同分店營業時間不同。

Piriquita為老字號甜點店家，最知名的品項為被旅遊網站推薦的杏仁派(Travesseiros)
以及起司塔(Queijadas)，當天因為剛吃完午餐，所以只點了一顆蛋塔淺嚐，而這顆蛋塔
完全不合我們的胃口，個人猜測或許因為在甜點櫃裡擺放較久，所以表皮已經完全不酥，
且內餡又激甜，只能歸咎於自己點錯商品，若再訪辛特拉，還是乖乖的試店家的招牌甜點
吧。


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推 eveno: 挺讚的分享，謝謝。
推 formizi: 我也比較喜歡Manteigaria的蛋撻。
※ 編輯: goldmichelle (114.36.120.55 臺灣), 10/20/2023 23:29:38
推 linchen1121: 我覺得最完美的是Past嶯s de Bel幦的蛋塔，買了3-4
→ linchen1121: Manteigaria吃起來太甜了
推 sbflight: 推
推 lss1022: 封你為「蛋塔王」
推 Big168: Majestic Café蛋塔一般，反而是法式吐司好吃
推 Raymond0710: 個人是 Pastéis de Belém 再來 Manteigaria 但無
→ Raymond0710: 疑問都是前2名
推 breadie: 推推
推 e920542: 覺得Manteigaria最好吃+1
推 cooji74115: 推
推 jurassic: 大推Manteigaria,尤其喜歡Chiado那家分店
推 toyjoke: 好讚的分享 推推！