[遊記] 捷克布拉格 台灣飯店/列儂牆/查理大橋

[LoveFood (吟詩旅人)]

1、布拉格台灣飯店(Taiwan Restaurant) - 布拉格的台灣味 滷豬腳 香酥鴨
滷豬腳是店內的招牌之一，肉質滷得相當軟Q，膠質豐富，但與台灣傳統口味相比，鹹度
稍淡，適合習慣清爽口感的旅客。香菇湯則以濃郁的香氣和鮮美的湯頭著稱，熱騰騰的一
碗，特別適合在異國寒冷的氣候中暖胃。另一道受到推薦的菜色是香酥鴨，皮脆肉嫩，帶
有淡淡的中式香料風味，搭配白飯更是絕佳選擇。此外，口水雞也是許多旅客讚不絕口的
選擇，麻辣適中，讓人一口接一口。

雖然名為「台灣飯店」，但實際上餐點的風格更偏向綜合式中餐，其中不乏一些廣東菜、
川菜的影子，例如清蒸魚、蒸蛋等料理。蒸蛋的口感細膩，微辣的調味更增添層次感，而
清蒸魚則搭配木耳等配料，整體口感清爽，適合想吃點健康菜色的旅人。

地址： Tbízského 1408/5, 120 00 Vinohrady
照片：https://www.lovefood.cc/2025/02/taiwan-restaurant.html

2、列儂牆 - 見證捷克歷史、自由與藝術表達的紀念碑
列儂牆的歷史可追溯至 1980 年代初期。1980 年，披頭四（The Beatles）的創始成員約
翰·列儂（John Lennon）在美國紐約遭槍擊身亡，這一消息震驚了全球，也深深影響了
當時生活在捷克斯洛伐克共產政權下的年輕人。在政府嚴格控制言論自由的時代，捷克青
年將列儂視為自由與和平的象徵，於是在這面牆上寫下披頭四的歌詞、繪製他的肖像，甚
至表達對政府的不滿。

1988 年，列儂牆成為抗議共產政權的象徵，當時的捷克青年在牆上書寫標語，最終引發
了一場學生與警察之間的大規模衝突。隨著共產政權於 1989 年瓦解，捷克迎來民主化，
列儂牆逐漸轉變為一個藝術與和平的象徵。

地址： Velkopvorské nám., 118 00 Malá Strana, 捷克
照片：https://www.lovefood.cc/2025/03/lennon-wall.html

3、查理大橋 - 千年歷史的見證 欣賞夕陽灑落伏爾塔瓦河
查理大橋的建造始於1357年，由當時的神聖羅馬帝國皇帝查理四世（Charles IV）下令興
建，以取代因洪水毀損的朱迪斯橋（Judith Bridge）。該橋的設計由建築師**彼得·帕
爾萊（Petr Parlé^**負責，採用哥德式建築風格，並以堅固的砂岩打造，使其得以
歷經數百年風雨而屹立不倒。

橋梁全長516公尺，寬約10公尺，橋面僅供行人通行，讓遊客得以悠閒地欣賞兩側的壯麗
景色。查理大橋的兩端共設有三座橋塔，其中**舊城橋塔（Old Town Bridge Tower）**
被譽為歐洲最美的哥德式建築之一，遊客可登上塔頂，俯瞰整座布拉格的美景。

地址： Karl most, 110 00 Praha 1, 捷克
照片：https://www.lovefood.cc/2025/03/charles-bridge.html

4、聖喬治大殿 - 羅馬式風格 布拉格城堡區最古老的教堂之一
聖喬治大殿的原始建築採用了羅馬式風格（Romanesque），是捷克保存最完好的仿羅馬式
建築之一。然而，由於1142年的一場大火，教堂遭受嚴重損毀，後來進行了大規模的重建
，並逐漸融入巴洛克（Baroque）與哥德式（Gothic）風格的元素。現今的建築立面融合
了早期巴洛克風格，這是18世紀初由建築師F. M. Kaa所設計，並增建了聖約翰教堂（
St. John of Nepomuk）。此外，18世紀末期，修道院曾被軍隊佔領並改為軍事用途，導
致部分建築遭到破壞。直至1887年至1908年間，建築師F. 馬赫（F. Mach）進行了修復，
力圖恢復其原有的羅馬式建築特色。

照片：https://www.lovefood.cc/2025/02/bazilika.html

5、聖伯多祿聖保祿聖殿 - 雙塔設計的新哥德式教堂
聖伯多祿聖保祿聖殿（Basilica di San Pietro）位於捷克布拉格的高堡區（Vyhrad
），是一座擁有悠久歷史與獨特建築風格的新哥德式教堂。這座聖殿不僅是布拉格的重要
宗教地標，亦是欣賞彩繪玻璃、馬賽克藝術及壯麗城市景觀的理想之地。無論是對宗教、
建築藝術或歷史感興趣的遊客，這裡都是一個值得探訪的景點。

聖伯多祿聖保祿聖殿的歷史可追溯至 11 世紀，由捷克國王弗拉季斯拉夫二世（
Vladislav II）於 1070 至 1080 年間所建，並同時創建了高堡教會。最初，這座聖殿採
用羅馬式建築風格，由三座主殿組成。然而，在 1249 年，整座建築遭遇嚴重火災，之後
在 14 世紀查理四世（Charles IV）的統治下進行重建，並逐漸轉變為哥德式風格。

地址： ulcova, 128 00 Praha 2-Vyhrad, 捷克
照片：https://www.lovefood.cc/2025/03/basilica-di-san-pietro.html

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推 bobju: 有意思 台灣飯店 筆記
→ bobju: 披頭四 約翰藍儂 (列儂，翻譯的差異)
推 redoct5433: 剛從布拉格回來，說真的，布拉格算蠻好自助的。有了p
→ redoct5433: ass後可以選自已想看的點。加上直飛，省了不少轉機時
→ redoct5433: 間。
推 fastwolf2006: 吃過台灣飯店 還可以跟老闆換克朗XD