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當減重王變成大輸家:這樣減重會讓你一再復胖 (20160502 紐約時報) https://anntw.com/articles/20160502-2wbi 台灣醒報 《紐約時報》 The New York Times 丹尼‧卡希爾飄飄然地站在舞台上,暴風般的彩紙、尖叫的觀眾,以及圍繞著他的家人歡 慶著他在7個月間減了超過108公斤,榮膺《NBC》第八季真人秀「減重王」。 但2009年從195公斤降到87公斤之後,這些年鎂光燈沒有關注的是,近50公斤的肥肉又悄 悄地沾上了他180公分高的身軀。事實上,追蹤那季的14名參賽者,有13位都復胖了,還 有4位胖得比減重前更誇張。 透過研究他們的生理狀況,科學家則驚喜地探索到:減重如此之難、復胖如此容易的奧秘 為何。美國國家衛生研究院(NIH)的糖尿病與消化道、腎病專家凱文‧霍爾主導了這個 長達6年的追蹤研究,他發現,在減重前,這些超級大胖子的身體都有與他們身材相當的 代謝功能,然而極端減重後,他們的新陳代謝力居然突然被身體調降到正常人的等級,結 果只要稍微回復到(上減重王真人秀)以前的運動或飲食習慣,脂肪就又囤積回去了。 霍爾表示,這種代謝轉換會發生在每一個用激烈運動或極端節食減重的人身上。更可怕的 是,即使他們開始胖回去了,代謝與燃脂卻依然沒有跟著回到以前的大塊頭時期。結果, 復胖變得比什麼都容易。 以卡希爾為例,現在134公斤的他每餐只能吃800卡路里。只要超過就會變成脂肪囤積。這 對他的身材來說極度不合理。 「這有點像是被宣判了無期徒刑。」36歲的肖恩‧阿蓋爾表示。身為北卡州夏洛特的牧師 的他,在節目上從201.5公斤瘦到131公斤,現在卻是204公斤,且燃燒熱量的能力比過 去少了458卡。 這項研究報告全文5月3日在《肥胖》(Obesity)醫學期刊上發表。 -- 心得:爬文看到前幾篇也有人分享有關同一則故事的另一個外電連結。 這裡解說原理讓人想要以前也有報導,說人體出於自保的機制,採取激瘦的做法會讓 身體感受到威脅,於是改變代謝功能的「記憶」,以保存熱量為優先。 這樣的人以後如果不能維持激瘦時的運動或飲食規律,身體的熱量就燒不掉。適得其反。 看樣子那節目準備收掉了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.96.124 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1462192033.A.967.html
qweertyui891: 這麼蠢的節目依然持續播放中 05/02 20:29
t141256: 還是要慢慢減、心態健康的方式瘦身比較好 不然身體的反彈 05/02 20:33
t141256: 是很可怕的 05/02 20:33
ashin1069: 所以全世界總是有很多這樣的人呀 台灣的兩位星座專家 05/02 20:36
ashin1069: 甚麼都比來比去 就是不會比誰比較瘦... 05/02 20:37
Qcloud: 超可怕的節目 05/02 21:03
xspeed1005: 去看了紐約時報的原文,覺得很恐怖,原文中其實並沒有 05/02 21:20
xspeed1005: 說是劇烈的方式減重,它是用deliberately loss weight 05/02 21:21
xspeed1005: (刻意減重);文中有提到這種代謝降低的現象,不只發生 05/02 21:21
xspeed1005: 在體重過重的人身上,即使減肥時是正常體重或體重過輕 05/02 21:21
xspeed1005: 的人也會出現一樣的情況;這是否代表他們觀察的對象不 05/02 21:22
xspeed1005: 只是節目中的這些人,如果真是如此,幾乎所有減重者都 05/02 21:22
xspeed1005: 會面臨同樣的問題 05/02 21:22
zomb12: 以前就不喜歡這節目,感覺為了減重把自己甚至人性都變得很 05/02 21:32
zomb12: 可憎,覺得還是 Chris 那種跟自己比的減重節目比較健康 05/02 21:33
bluegold: 800卡 好扯 05/02 21:33
※ 編輯: breath35 (1.171.52.147), 05/02/2016 21:43:23
toy4500809: 800*3 2400(? 05/02 23:09
werty982730: 即使重訓鍛鍊肌肉一樣回不去嗎? 05/02 23:10
werty982730: 很好奇所謂代謝能力下降後,無法恢復的原因 05/02 23:10
ashley1205: 沒辦法提高代謝嗎? 05/02 23:28
osape: 所以減重過程中,沒有測量代謝率嗎?沒辦法提高代謝? 05/03 00:05
osape: 一直以來都說增肌可提高代謝,這減重結果有沒有增肌? 05/03 00:06
ohsong: 代謝扮演的角色只是一部分 一來一往沒辦法增加太多 05/03 00:10
ohsong: 重點是心裡沒有習慣一般人的飲食 05/03 00:10
cue: 他就是感覺不到自己其實根本不需要那麼多的食物就可以存活 05/03 00:36
qpwo1793: 那激烈運動跟節食瘦下來的要如何維持不要復胖的太嚴重? 05/03 00:52
newstyle: ashin1069:台灣的兩位星座專家甚麼都比來比去 就是不會 05/03 07:09
newstyle: 比誰比較瘦... 05/03 07:09
newstyle: 回原文 05/03 07:10
newstyle: 我猜有可能是因為肌肉很難長,這7個月肌肉量沒增加多少 05/03 07:10
newstyle: 改變身體素質並非一朝一夕就能達成的 05/03 07:13
osape: 所以看來這個減重節目應該再搭配心理治療師才能不復胖吧... 05/03 07:19
LoVeDIE7: 極端減肥後都有種補償心態 這種補償心態很容易就回歸了 05/03 10:00
ginnyhuang: 「驚喜地探索到」....O_o 05/03 13:45
overdone: NY times的原文好驚人 那些減重者後來的反彈已經不是正 05/03 14:02
overdone: 常人的反彈了.. 而且代謝變慢這件事依據文章是不可逆的 05/03 14:03
breath35:轉錄至看板 Gossiping 05/03 14:06
overdone: 文章裡面有人的確是繼續執行健康吃+運動 但還是會發胖 05/03 14:09
overdone: 壞掉的新陳代謝一去不復返讓人覺得很害怕... 05/03 14:10
overdone: 一般人只要是「有意識地」減重,身體的代謝機能就會反撲 05/03 14:13
overdone: 用什麼方法都不可避免,身體會用更少的熱量去維持生命 05/03 14:15
osape: http://goo.gl/CJLco1 紐約時報原文,先馬克下,有空再細看 05/03 18:18
saul17: 我不相信 05/03 19:19
splong: 正在看,原文超長的啦 05/03 22:44
osape: 除了新陳代謝下降外,Leptin瘦體素也急劇下降 05/03 23:16
osape: 導致參賽者後來必須持續和飢餓感奮戰 05/03 23:16
RODPoy99: 採取激瘦的做法會讓身體感受到威脅 05/04 06:44
RODPoy99: 使用漸進式減肥應該不會有這問題(吧)? 05/04 06:45
z821215100: 我比較好奇的是剩下那位沒復胖的參賽者是怎麼過生活 05/04 10:27
z821215100: 的? 05/04 10:27
osape: http://goo.gl/hMtxUo 本篇引用的Obesity期刊上的研究報告 05/04 12:17
osape: 她沒復胖還瘦了些,但基礎代謝率只有552大卡,很努力維持 05/04 12:18
osape: 在運動和飲食方面都很努力 05/04 12:18
TAFFY: 一天只800卡翻錯了吧?應該是一天比他同體型的人基代少800卡 05/04 12:42
z821215100: 一天552大卡...也太拼命了吧 05/04 13:03
splong: 新聞確實翻錯了,但還是很驚人就是了 05/04 13:41
splong: 文首的Mr. Cahill減重的時候每天結餘目標是負3500大卡 05/04 13:41
splong: 瘦超快沒錯(一天一磅),但是後來他要每天運動2~3小時才能 05/04 13:42
jemmy1019: 是怎麼的造成基礎代謝率只有五百多啊......真好奇 05/04 13:42
splong: 維持體重,一回到正常生活,體重馬上直線上升 05/04 13:43
osape: 嗯,看來應該552大卡也是翻錯,是比她同體型的人基代少552 05/04 14:14
overdone: 也就是說從100kg瘦回60kg的人的基代會比本來就60kg的人 05/04 14:42
overdone: 還要低300~500卡,所以比本來就瘦的人還要加倍努力 05/04 14:42
overdone: 所以說人一旦胖了就很難回去....... 05/04 14:44
osape: 是的,除了基代少了500卡外,他們的Leptin也急劇下降 05/04 14:52
osape: 比一般人更容易感到飢餓,因此容易復胖 05/04 14:53
NataliaChia: 身體永久開啟省電模式 05/05 00:48
glory5566: 我三個月120變85 後來三餐吃跟一般人一樣也沒復胖啊 05/05 10:43
themost: 可能你之前吃得跟一般人不一樣所以才會胖?? 05/05 11:10
glory5566: 不就早餐美而美 中午晚餐便當 偶爾珍奶的台式生活 05/05 11:23
osape: 查了一下發現,這實境節目的減重方式非常不人道 05/05 14:03
osape: 「超級減重實境節目」背後的殘酷真相 這不復胖才奇怪 05/05 14:03
osape: http://goo.gl/IUwsF0 一天被迫運動4小時,血尿了還不能停 05/05 14:05
osape: 看起來和急速減重關係其實不是那麼絕對,和不人道方式有關 05/05 14:06
osape: 羞辱、被迫長時間運動,以及一天只能吃1000卡,這... 05/05 14:07
xspeed1005: 這類節目不是應該有專業的醫療人員,怎麼會讓人用這 05/05 15:16
xspeed1005: 種方式減重 05/05 15:16
overdone: 這樣新陳代謝不壞掉才有鬼 05/05 17:06
ralan009: 文中說到“大量跑跳運動” 代表都是有氧運動沒有重訓 05/10 10:20
ralan009: 短時間會瘦 但這樣只會把關節搞壞 肌肉量還是一樣低 05/10 10:21
ralan009: 一旦停止或降低有氧量就胖回去了 05/10 10:22
ralan009: 重訓瘦身雖然需要先增肌 剛開始也許會變重 05/10 10:24
ralan009: 但長久下來其實是以逸待勞 05/10 10:24
themost: 有哪種訓練方式不是一旦停止或降低就慢慢打回原形的? 05/10 11:11
countrysong: 一餐八百卡 所以一天兩千四百卡,應該還好吧? 05/11 10:59