[心得] 斷食的精髓

[circlelee (非斷不可)]

https://www.youtube.com/watch?v=G7oLbFPo6jY

dr fung的訪談從19分鐘到26分鐘，這是我認為斷食的精髓之處
原則上分成兩段，第一段講斷食執行的方法、觀念
第二段講斷食跟生活整合在一起。

我英文翻譯能力不好，也只能大概描述重點，若有誤解還請不吝指導一下

第一段的觀念是

斷食過程中最好是只喝水就好。
不然就喝盡量無熱量的茶或黑咖啡，但代糖、甜味劑不建議
他有提到fat fast也就是喝防彈咖啡(黑咖啡加脂肪、奶油or椰子油orMCT)
雖然也有一定的熱量但是fat的升胰島素指數很低
在較長時間的斷食中也有人會喝含有蛋白質、膠質的大骨湯

觀念好的地方在，斷食方法有非常非常多種
只要可以讓你好好斷下去，都可以使用
他也提到有些方法並非算是真斷食，但這不是重點，他並不在意
重點是你道底有沒有因此而獲利、減重、身體變好(這也是我一直強調的)
如果有的話，就繼續下去
如果沒有的話，你可能就要調整，回到清水斷。

我並非打這些是要說服大家我喝拿鐵斷是對的。
在以下網頁有講到加牛奶的問題
https://www.dietdoctor.com/intermittent-fasting/questions-and-answers#variants


附上原文

While fasting is it okay to drink coffee with milk? I can’t do black coffee.
I have a little milk with my coffee.

Technically, the milk does not fall within the guidelines of a true fast, but
the small amount of milk/ cream added to coffee improves compliance
tremendously for some people. So in our program, we absolutely allow milk/
cream in coffee, but no sweeteners or sugar.

     ps:有人可能認為我乎略了下一段，但礙於篇幅您可自行去網頁看

喝牛奶當然對斷食是不好的，但fung認為也可以允許一點點。
雖然喝牛奶的確不能算一個標準的斷食。
但對我而言，那是一個工作習慣、說是一種嗜好也可以。
我自己的想法是，如果這樣一樣能瘦下去，就繼續下去
如果不能，那我的確應該修正成清水斷。
但我一週會有幾天中午才喝，至少也可說是斷16，這你無法否認。

很多人一直想去區分，道底是熱赤瘦還是斷食瘦，對你可能重要
但對我一點都不重要。我可以瘦的健康、瘦的不掉肌肉，我管它是什麼原因瘦的
或許對我來說兩者很難區分，或是區分又有何意義？
人與人的身體個別差異也不盡相同。對我有用的，不一定對你有用，反之亦然。


第二段講的就是如何將斷食融入生活中

我很喜歡dr. fung講的，life is matter of balance
吃大餐是人類社會很典型的慶祝方式，過年、耶誕節、情人節、婚禮等等
fast & feast就是一種平衡，人生也才會有樂趣
你不會想在這些節慶的時候，憋手憋腳、這個不能吃，那個不能喝

白天斷食的時候利用脂肪產生的酮體，精神好
晚上放鬆大吃、歡樂又能補充到一天的營養
吃飽喝足，好好睡，睡好好，早上起床後繼續再斷
我認為這是很好的一種飲食方式

斷食也是很有彈性的方法，如果中午要跟同事聚餐大吃，那就考慮skip掉晚餐
如果晚餐一定要跟家人吃飯，那就早午不吃
那天晚上跟朋友約吃大餐，你白天就可以斷一整天，晚上開心大吃。
你仍然可以大吃一口，然後告訴你的朋友你在減肥，他們一定會很驚訝。
之後你就瘦給他們看，用自己的身體證明一切。

總之你一定可以找到適合你人際生活的斷食模式

這些也是我個人認為斷食略勝於生酮的地方，自由度大很多。

不過減重原則上，重申一次三要素。低碳、斷食、重訓。

fast & feast, it's life~~~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.147.46.218
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1487354327.A.03E.html
噓 pw080325043: 斷食治百病 深蹲救地球
※ 編輯: circlelee (27.147.46.218), 02/18/2017 02:17:54
→ Triedge: 所以什麼時候要貼inbody讓大家看看肌肉量，ICU準備好了
→ Triedge: 不以人廢文，你明明有辦法把事情做好，為什麼偏偏走邪道
→ Triedge: 你知不知道假如你一直都講人話，你現在人氣可能是顛倒的
→ Triedge: 明明你很努力推廣斷食，何必挑讓自己沒有公信力的方式
→ Triedge: 希望你自己仔細思考負面因素，最後，還是一句感謝分享
推 jacko1: 很不錯的文章，寫得很認真。圈圈不錯
噓 meteor0905: 連自圓其說都不可以，說心得？
推 compaq624: 文章寫的不差，但你中午喝拿鐵就別提了，討論斷食的進
→ compaq624: 食區喝什麼是脫褲子放屁。
推 compaq624: 喝牛奶那段描述太少，可能會有人誤會可以喝。
推 deuxhug: 推翻譯
噓 hermes20372: 神串留名一下
噓 lonelyheaven: 不以人廢言 除非是廢言
→ lemonz: 這是斷食版嗎
推 chisy: 完整說明自己想法給推。但是我認為你還是見樹不見林，只挑
→ chisy: 你想看的看。
→ circlelee: chi可指導一下，小弟虛心接受
→ circlelee: 畢竟我承認我英文能力有限
推 Mose5260:  http://i.imgur.com/PrmzXYn.jpg
→ Mose5260: 他認為批踢踢可以隨便講講不用負責，大家也別鳥他了
噓 commerce: 滾
噓 Mose5260: 竟然推到了，噓回來
→ ken012321: 你一天一餐有以原型食物為主 然後至少吃到2千大卡嗎?
→ circlelee: 至少二千我認為並不正確
→ circlelee: 你這樣建議會害到腸胃不好的人
→ circlelee: fung說斷食的一餐正常吃飽即可
→ circlelee: eating day再多吃一點
噓 compaq624: 以你的斷法每天都是eat day,方教授的eat day是指隔日斷
→ compaq624: 的進食日或斷很多天的復食日。
→ compaq624: 你提出你的看法ok不要拿教授背書。
→ compaq624: 斷食日是一餐500以下。
→ compaq624: 嚴格來說那方教授影片沒提到18:6或20:4這種變形間歇斷
→ compaq624: 食。 以上有錯也請互相討論一下。
推 compaq624: 我記得方教授那影片只有基礎理論，其他斷食法我是爬you
→ compaq624: tuber 跟google才知道的。
噓 henry5405: 抱歉我對人 不對事
推 compaq624: 一日一餐要吃到2000卡的確有點難，但我認為至少要吃到
→ compaq624: 基代才不會變節食。
推 compaq624: 執行20:4一餐吃兩塊炸雞當然不行，纖維跟其他營養素一
→ compaq624: 定不夠，這也是為什麼有人推補充bcaa,如果靠感覺吃就ok
→ compaq624:  那營養學就沒用了。
噓 lonelyheaven: 一日一餐吃不到，可以吃兩餐三餐啊...
噓 AKAHOSHI: 跟節食有87%像
噓 dior5566: 節食王
推 Playorange: 為什麼都沒人支援恐怖圖了
→ ka0927085443: 你英文能力很好，建議去學營養學的本質，而不是鑽研
→ ka0927085443: 方法，任何東西的精華不可能再網路影片出現  給您的
→ ka0927085443: 建議。
推 chisy: 我覺得你已經說出了你的想法，基本上你開心就好。只是希望
→ chisy: 大家要斷食還是看完整個研究多方採取專業知識比較好
推 chisy: 就跟喬治克隆尼採取脫水斷食連水都不喝，fung也不建議，但
→ chisy: 是有些療法是這樣，齋戒月也是不能喝水，看你自己選擇
推 cpr104: 幫推，稍微完整一點
→ circlelee: 謝謝各位指導，百忙po文難免不精準
→ Triedge: 來我今天給你一個問題，如果對方目的是增重，他該怎麼吃
→ Triedge: 照你的理解階段，這種案例你並不能給予完整建議
推 compaq624: 其實一天吃一餐憑感覺一定熱量赤字，正常當然會瘦。
→ compaq624: 一天吃兩餐靠感覺吃就有可能吃超過tdee,有可能胖。
→ compaq624: 要推廣一種飲食，還是需要數據化的整理或已有相關實驗
→ compaq624: 佐證。 靠感覺吃可以，但要吃夠蛋白質，吃到變胖就該
→ compaq624: 檢視自己的量了。
推 kuokuokuo915: 推  至少我看不出來你跟fung講的差別xd
噓 josiah: 斷食+節食！！最佳豬隊友！！讚讚
→ Triedge: 照他的理論，他叫人吃2000不一定正確，叫他吃肥給我看
→ Triedge: 基代本身已經接近2000的人，你要他吃不到2000又要增重?
→ Triedge: 來，你給解釋一下，吃不到2000要怎麼辦到?
→ Triedge: 用你那一百零一句，光靠身體的感覺?
→ Triedge: 還是照你的說法，腸胃不好的人沒資格增重?
推 meteor0905: tri 你倒說出我常說的，要練肉量先練胃量了
→ Triedge: 他的眼中斷食只有減肥功能而已，甚至為了單純的熱量赤字
→ Triedge: 這樣子的理解既不完善也不妥善，大量攝取垃圾食物也不惜
→ Triedge: 如果一個人瘦得不健康，吃得不健康，體重多低也是枉然
→ meteor0905: 「如果一周斷食一次不夠  就二次」「你要顧基代  就無
→ meteor0905: 法減肥」，這今天有人轉給我的
→ Triedge: 然而他推廣"吃法"而非"吃什麼"，甚至還是變形的錯誤版本
→ Triedge: met大你那邊都有在自我控制，所以可以妥妥的走，但這貨?
→ Triedge: 他一邊跛著一隻腳，一邊大唱軍歌，衝向懸崖而不自知
→ Triedge: 現在我要他本人回答我，當一個人想增重，該怎麼斷食
推 compaq624: 看看jack那篇斷食仍然有精準熱量控制。
推 azure27014: 瘦到60 體脂17 腹肌一點都沒出來的話
→ azure27014: 你還沒發現問題嗎
→ azure27014: 啊我忘了  你只追求單純的體重數字而已
推 TINBING: m大講的真好，我超努力在慢慢的練胃量。
→ meteor0905: http://i.imgur.com/EWgaVoc.jpg
→ meteor0905: 所謂的  fast and feast ，留意的是『食物質量』，而
→ meteor0905: 不是吃喵的炸雞，這樣子依然是低碳水範圍
→ meteor0905: 以上，蛋，奶，肉，果，穀，油
→ meteor0905: 一天吃兩份，我管你斷到世界末日。這份量一天吃不到兩
→ meteor0905: 份，先考慮營養不良的意思是甚麼
推 jacko1: 左上的那盤餅皮?跟右上那盤的焗烤? 是甚麼食物?
→ Triedge: 你這樣點出來他就會說偶一為之，肯德基偶一為之
→ Triedge: 重訓後繼續斷食，偶一為之；中午拿鐵，偶一為之
→ Triedge: 你們又不知道我是誰，怎麼知道每天怎麼吃，不負責任!
→ Triedge: 大概會變樣子的發展
噓 azure27014: 重點是傾聽身體的聲音，斷食是個人化 彈性化的
→ azure27014: 我都會背了
推 compaq624: 這篇還沒偏樓的很誇張，別再80他了,至少翻譯資料不差。
→ Triedge: 沒偏是因為他沒發言，以及針對大家的提問都跳過了
→ Triedge: 他整串只敢回chisy跟你而已，等他開口看偏不偏
推 chisy: 話說，喬治克隆尼有用脫水斷是我在某個文章看到的，目前找
→ chisy: 不到相關資料了我還是先把它收回好了
推 meteor0905: j大，全麥黑麥，全脂奶，蛋的餅皮。另一盤是經兩個月
→ meteor0905: 熟成後，再發酵八小時的南瓜，低溫烤十八分鐘左右
→ circlelee: chi大負責任推~~~
→ circlelee: 謝謝com兄鼓勵
推 jacko1: 發酵南瓜，這個我在台灣完全沒看過，感謝分享
噓 Triedge: 笑話，我受夠了
推 meteor0905: j大在日本有材料可以買，養好了很好用。有酒香味。
噓 Triedge: 責任?鼓勵?
噓 Triedge: 對某人的仁慈就是對自己殘忍
噓 Triedge: 今天算我失態好了，其他發言他看來是沒有回應的打算了
噓 Triedge: 有意見就用E編輯，針對每一個人的提問一一回答，別逃別躲
推 compaq624: tri大息怒我知道你好意要導正他，但他邏輯感覺很怪，常
→ compaq624: 常說到最後雞同鴨講，我選擇放棄。
噓 Triedge: 我也放棄，以後諸君自己戰他，我看鬼打牆LOOP就好
→ ken012321: 又一個被射口搞到放棄了 原始人的神秘力量真強大
噓 ashin1069: 年都過了鬼怎麼還沒消失啊
→ circlelee: 增肌就要多吃，雖然斷食重訓很好
→ circlelee: 空腹狀態其實是對運動最好
噓 Triedge: 吃到什麼量?聽從自己身體的聲音?這次的依據又是什麼?飽?
噓 Triedge: 為什麼空腹對運動最好?不要只給結論啊，學理呢?
噓 Triedge: 因為你這一個月來都餓肚子操體能，有瘦，所以這樣最好?
噓 Triedge: 再也沒有看過比這還粗糙的結果論，還以為有結果就能轉正?
噓 Triedge: 你還沒回答我太多問題，如果瘦得不健康你也滿意 抽脂就好
噓 Triedge: 自己打字說明，別貼別人的東西叫別人看，這才叫負責
→ ashin1069: 老套的招數啊XD 拿一段長長的影片 (自己根本就沒看)
推 commerce: 今天中午吃完 到剛剛八點運動前都沒吃 練完後頭超暈ORZ
→ ashin1069: 然後亂抓重點當作金科玉律來吵架 自己在那邊拿鐵
→ ashin1069: 配炸雞 超好笑
→ circlelee: 壺鈴要讓身體習慣運用脂肪
噓 henry5405: 補血 補血 T大別怒了 他沒救了
噓 Triedge: 如果講話不負責，就別在那邊每篇每篇每篇曬你的錯誤理論
噓 Triedge: 增肌的情況，你的身體會怎麼告訴你?你又怎麼知道沒太少?
→ Triedge: 還有其他的問題，一個一個來跟你慢慢磨
噓 ashin1069: 壺鈴讓身體習慣運用脂肪又是哪來的謬論呀
→ circlelee: tri我印象你之前很溫和的耶
噓 Triedge: 你將我對你的善意及耐心完全磨掉了，我不會再給你好臉色
→ ashin1069: 不是林志玲就不要隨便裝可愛了 = = 活該死好
噓 meteor0905: 人體無時無刻都在使用脂肪，87
推 commerce: 跪求空腹8小時做高強度阻力訓練不會頭暈想吐的方法
噓 Triedge: 你可以問這個，推廣重訓後繼續斷的強者，看他怎麼回答
推 commerce: 真心想要徵求解決方法
→ ken012321: 壺鈴王可以試著把餐點擺在訓練前後 空腹太久不好爆發力
推 commerce: 謝謝KEN 可是我只能晚上訓練 白天太忙
噓 Triedge: 我會建議先用一個月適應能量模式的轉換，再考慮增加強度
噓 Triedge: 隨著一樓一樓蓋，他回答問題的機會越來越渺茫
→ ken012321: https://goo.gl/EckBvV 早中晚不同時段訓練&進食時間點
→ ken012321: 可以參考看看
推 commerce: 謝謝KEN與TRI
噓 azure27014: 態度跟政治人物一樣也是蠻不簡單
噓 keela: 別來了好嗎 你的人格早破產了
噓 ashin1069: kimako最近有出吃屎斷食法 快去朝聖一下
噓 joezzz: 廠廠
噓 chanicen: 忍不下去
噓 chanicen: CD到再噓一次
噓 azure27014: 整天不看別人文章，就自己幻想無肌
噓 minnesong: 喔
噓 CozyCloud: 歡迎申請斷食版
噓 GankedByMom: ㄏㄏ
噓 aabbcc951: 圈李 生酮深蹲王 哪時要po 體態？
噓 aabbcc951: 斷食板 板主 圈李 生酮被炮趕緊轉換跑道 等你的體態照
→ kuangit29: 也許可以允許一點點到底是什麼意思?
推 farmer: 先知，朝聖