[問題] 斷食法 肌肉/基代/體脂請教

[rayjesus0511 (上帝的右手-雷槍)]

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各位好:

幫家人(弟弟)問一些問題

因為已經有先大致幫他爬文看了一些文章，不過對斷食法還是沒有很通盤了解

因此有些疑惑希望各位能協助

如有不妥還請鞭小力些，雖然我覺得他已經快成仙了...

前情提要:

他讀書時期+工作初期因為飲食沒有控制，滷的炸的烤的甜點飲料零食樣樣來不忌口

因此最胖曾經到80公斤，體脂當時大概28-30左右

後來有開始接觸桌球 中午固定會運動1小時，再加上慢跑和飲食控制

因此瘦了非常多。

不過根據我的觀察，他減重的這段期間似乎有點太超過，幾乎算是吃少動多

也不知道有沒有吃到基代，因此現在身形非常削瘦，估計是體脂和肌肉基代一起減掉了

他說三個月前去測Inbody的數據大概是:

身高176 / 體重56 / 基代1450左右 / 體脂10-11之間

肌肉量測出來好像都是不足。

因為他現在已經習慣目前的飲食，加上他好像有點走火入魔的感覺

很怕多吃或是一兩天不運動就會復胖或是溜回來或小腹又變大變凸~

因此只要有稍微吃點好料的當天就馬上去跑個10公里左右

就算是照他現在平日目前的飲食，吃完後仍然不放心的至少跑3-4公里

平常他是以燕麥片或五穀全麥雜糧饅頭替代白飯當澱粉來源

因為他說白飯的飽足感不像上面這兩種的來的高

原本有推薦他吃地瓜，但是他的體質好像容易脹氣，因此試了幾次就沒有再吃

然而他現在似乎對他的體重和身形還是不甚滿意 因此說想試一下最近頗流行的斷食法

不過我比較好奇的是:

1. 如果針對他這種體態已經非常削瘦，肌肉量感覺也不足的樣子

斷食法還會有效果嗎?

他現在因為工作的關係，採的是一週兩天輕斷食的方式

即早餐不吃，午晚餐控制量，盡量都是吃青菜和雞胸肉

不知道這算不算是所謂16+8之類的

但是我看他有時候斷食日早上起床忍不住還是會泡一杯純黑咖啡(不加糖)

因此我在想這樣是不是就沒什麼效果?雖然黑咖啡幾近0熱量

而且他在採輕斷食的隔日，飲食似乎也沒有比較多，都還是按照他現行的吃法

早餐:無糖豆漿500CC+一大碗穀片+一小把葡萄乾

午餐:自助餐4-5樣菜(青菜類/豆干豆腐為主)+一大碗燕麥+一顆水煮蛋+半包雞胸肉

晚餐:自助餐4-5樣菜(幾乎同午餐)+一大顆饅頭+一顆水煮蛋

這樣感覺也沒吃到基代的樣子(?)

我看了一些斷食法的文，好像說都還是要吃到基代

再加上他現在還是幾乎維持每兩天跑5公里的運動習慣(雖然可能強度不是很夠)

他主要的運動還是以有氧慢跑為主

有建議他重訓，不過他目前還是認為慢跑是最方便的運動...

而且可能因為他現在肌耐力不太夠的關係，舉類似啞鈴的器材好像都頗吃力，做沒幾下

因此我覺得它採斷食法感覺還是會繼續瘦到肌肉和降低基代

體脂要再降低的可能性似乎不高?

雖然我看了一些板上的斷食文蠻多都是體重體脂一起掉的

但他前兩天再去測了INBODY一次(吃早餐前)

好像肌肉量又微幅掉了一點，體脂卻原封不動甚至有點上升

因此想問問各位這種狀況是斷食法無效?還是低熱量飲食餓瘦?或是測量的時機點不正確?

另一點讓我也蠻好奇的是:若他繼續採斷食法+現行飲食習慣，假如沒有繼續維持運動習慣

是不是回復比較正常的飲食一樣會復胖溜回來呢?(EX:一餐吃便當)

我看成功的斷食法應該是不會溜溜球的~因此頗好奇

又如果說他如果繼續維持現行的模式，在斷食日還繼續有氧或是之後加入重訓的話

會不會繼續降低肌肉量或基代呢?

雖然我知道他這樣蠻過火了...但是也只能苦口婆心勸他不要把數據看的太嚴重了。

但他說因為工作，常常一個禮拜週末要撥一天應酬聚餐，也就是有點類似作弊日

也因此他才想說平時1-5吃稍微減量，作弊日那天吃了才比較不會有罪惡感...

而且他都很神經質的認為最近不知是工作久坐?還是吃得太多?還是脹氣的關係?

小腹常常都凸出來

而且說慢跑有氧已經沒什麼功效...

我也不知道該說什麼就是...

以上落落長的一篇  還煩各位不吝指教

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推 wannasaynone: 只能說吃飽+適量重量訓練=長肌肉
→ wannasaynone: 這個想不通用什麼飲食法都是白搭
推 healthy1226: 建議他開始重訓大吃練肌肉 長壯體態才健康
推 quietcat: 他高我快20公分跟我差不多重，這個還想要減肥我也不知道
推 allie63: Dr. Jason Fung 建議BMI低於20的人不要斷食
推 ppokl: 粗估月跑約100公里，其實還好，但吃得好克制，心理壓力好大
推 dogisburning: 176/56 體脂10% 為什麼還要斷食？
→ dogisburning: 應該是均衡飲食，增加蛋白質跟重訓吧？
推 compaq624: 真的有點走火入魔的感覺
推 x5937300: 176/56    ......
推 season2011: 176 56  女的都不用減肥了  你弟是準備要變性喔
推 compaq624: 體脂10%還不到他的理想身材絕對是肌肉量的問題,不然就
→ compaq624: 是有點病態審美關了。
推 monica2777: 搞到最後會不會演變成厭食症？要小心
→ sankaka: 題外話，我記得斷食法有說黑咖啡不影響，因為沒熱量~
→ sankaka: 除非拿鐵之類有加奶的才算
→ oguesto: 你跟他講繼續減會影響性功能 看他能不能回頭
→ shcjosh: 他應該要至少吃到tdee+100 然後著重訓增肌
→ shcjosh: 有氧可以慢慢拿掉 肌肉長大就算體脂高一點也是會比較好看
推 miyi0630: 不算……16/8 在8小時內是要吃足三餐的量的，只吃青菜
→ miyi0630: 雞胸肉要吃到吐才夠吧？而且也不能喝咖啡，這樣還是變回
→ miyi0630: 普通的仙女餐節食
推 yaki049: 斷食不會長肉！體脂肪這麼低肌肉不夠 要多吃增肌肉吧
→ yaki049: 蛋白質吃的比我女生還少 不餓嗎
推 akagawa: 重訓吧
推 elguapo: 走火入魔，結案。
推 the666: 你弟是心理問題吧...這個數據一般人反而會想增重才是。
推 steven211: 這體重看了真讓人= = 176 男生正常起碼要有70那邊吧
→ lidaii: 看完覺得殘忍
推 frogyy: 只有重訓一途
推 LJY99: 該重訓了，感覺慘不忍睹
推 shiningkan: 多吃點蛋白質
推 linche: Sorry 但有考慮看醫生嗎？
推 mommybo: 感覺心理生病了？
推 GOPOL: 176 56.......還跑個屁阿XDD 根本太瘦了 竹竿人