推 ozaki621205: 推 09/25 21:41
推 ddg1802: 推 09/25 23:05
推 DolceVitter: 山核桃好像不錯，可是台灣好少看到，平常賣綜合堅果 09/26 01:46
→ DolceVitter: 的都沒賣，幾乎都是淘寶來的 09/26 01:46
推 nightwind209: 山核桃在台灣有時被稱作胡桃 可見度比起核桃低很多 09/26 06:02
→ nightwind209: 核桃也是個不錯的取代方案 09/26 06:02
推 adeeps: 身體調教聖經作者也有提到吃這個 09/26 07:47
推 ihciam: 山核桃costco有賣1.3Kg裝烘焙用,印象中是7百多 09/26 07:52
推 sidhe: 其實蠻好買的高雄或是台北批發堅果的都有賣 09/26 08:23
推 DolceVitter: 胡桃=山核桃？看起來長的87%像，可是學名不一樣啊， 09/26 09:22
→ DolceVitter: 查了還是好混亂 09/26 09:22
推 LoVeDIE7: 山核桃就是胡桃，翻譯問題 pecans 09/26 09:37
→ LoVeDIE7: 食用非烘焙用不建議買costco的，不夠新鮮 09/26 09:38
會翻山核桃是因為還有一個Walnut，區別開來
※ 編輯: alan1231005 (1.161.130.6), 09/26/2017 10:14:11
推 nightwind209: pecans台灣有人說山核桃(長山核桃) 也有人說胡桃 09/26 11:08
→ nightwind209: 有時還會有人拿著胡桃說他就是核桃阿~ 09/26 11:09
推 yuhung: 傳統市場有時會出現唷！雖然不是每天 09/26 11:16
→ yuhung: 我在台北市的幾個傳統市場看過，還滿香的 09/26 11:17
推 itsia: costco1.3公斤裝7百多烘焙用的是walnuts不是pecans喔 09/26 11:19
→ itsia: 但是pecans確實有賣，好像四百多，8,900克吧 09/26 11:19
推 yuhung: PChome上面有罐裝的山胡桃，但有點貴.... 09/26 11:26
推 andrewlol523: Costco的確有賣pecan 胡桃愛好者 09/26 12:38
推 LoVeDIE7: walnut就是我們常看到中式點心用核桃 09/26 15:56
→ LoVeDIE7: walnut核桃跟peacan胡桃 營養成份不一樣 09/26 15:57
→ LoVeDIE7: costco賣的烘焙用是去殼密封 但不夠新鮮 09/26 15:58
→ LoVeDIE7: 堅果類尤其這種含脂量高的，都易氧化 09/26 15:59
→ LoVeDIE7: 脂肪氧化除了油耗味還容易有黴菌問題 09/26 15:59
→ LoVeDIE7: 所以堅果最好好帶殼或進貨新鮮店家 09/26 16:00
→ LoVeDIE7: 不過 少吃omega6高的食物比較重要就是 09/26 16:01
→ bee0306: 台北的話胡桃可以去迪化街買，不過之前買的店家好像有提 09/27 12:41
→ bee0306: 過胡桃有季節@@ 09/27 12:41
推 circ43: 山核桃蠻好吃的！ 09/27 22:21
推 circ43: Healthy Plus 綜合無調味堅果 裡面有 09/27 22:24
推 ginnyhuang: 明美堅果也有單賣胡桃~想問下哪裡有賣蓁子@@ 09/29 14:29