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各位巨巨美臀好,小弟健身剛滿一年,飲食訓練方面還算正常,有遵循正確的大方向前進 。 最近突然有個疑惑也不知怎麼爬起文,假設今天維持體重的Tdee為2600,一天下來三餐進 食“健康”且蛋白質、碳水、脂肪都有達標的情況下熱量為2200,那剩下的400大卡以垃 圾食物(餅乾、啤酒含糖飲料等)補齊,長久下來扣掉健康層面,體態會跟剩下400大卡 以“健康”食物補齊會有什麼差異嗎? 最近跟朋友討論到,但也好像說不出個所以然,有請各位幫忙解惑了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.194.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1536738650.A.077.html
TINA2215698: ...只談熱量不談營養成分的食物都是在賣蠢09/12 15:52
TINA2215698: 垃圾食物之所以稱為垃圾食物是有原因的09/12 15:52
mabo750166: 沒有科學上的研究 但我自己本身的狀況是沒太大差異09/12 15:59
mabo750166: 體重跟體脂率變化不大 健檢指數看起來也差不多09/12 15:59
mabo750166: 有差異的部分只有吃健康食物補齊 會更有飽足感吧 以上09/12 16:01
mabo750166: 都是個人狀況 不代表其他人09/12 16:01
themost: 麥當勞不加醬的板烤雞腿堡算垃圾食物嗎?09/12 16:06
happyfunny: 你所謂的健康和正確有很大的問題09/12 17:16
我大多數時間遵循蛋白40%/碳水40%/脂肪20%來分配一天飲食,完全都原型食物,如果還 有可以改進的地方請不吝嗇指教
JITER: 如果是增肌期蛋白塞不下後就是塞碳水,白吐司、白飯之類的09/12 17:26
JITER: 堅果、黑巧克力、五花肉這些也都比吃零食和飲料好很多09/12 17:29
好的,最近也是塞地瓜
JJBOY: 所以你是想吃還是只是問問?09/12 17:33
很好奇很困惑,我偶爾會這樣做,單純好奇長久差異性
w76301: 我都吃健康食物像是麵包,番茄,起司,牛肉,生菜與小黃瓜09/12 18:43
w76301: 。09/12 18:44
Kona72956: 漢堡不算垃圾食物吧09/12 18:48
n180: 只佔一小部分沒差異 不要2200大卡都全吃白糖跟沙拉油就好09/12 19:01
yyinashen: 我覺得可能會比較偏向吃垃圾食物就是好吃而已。但是如09/12 19:24
yyinashen: 果是吃健康的食物,除了熱量補助以外,身體也得到其他09/12 19:24
yyinashen: 的營養~個人淺見哈哈哈09/12 19:24
還會很飽 哈哈哈
kalls: 我兩個月後再回答你 目前一天兩杯微糖多多綠補熱量09/12 19:30
kalls: 運動量夠 吃的食物太乾淨要湊到 tdee 會吃很痛苦09/12 19:32
kalls: 基本三大營養素夠後 大概還會差6.7百大卡 通常已經吃不下了09/12 19:34
我也是在增肌期,除了cheatday以外要用原型食物吃到過tdee真的很累
jackson517: 這裡只能吃花椰菜跟雞胸肉其他都垃圾食物 09/12 19:53
※ 編輯: vc15jk05 (39.12.194.151), 09/12/2018 20:06:49 ※ 編輯: vc15jk05 (39.12.194.151), 09/12/2018 20:08:29
cue: 健康食物吃不下,垃圾食物喜歡吃 09/12 20:24
qazxc312: 這邊就是漢堡即使麵包、蛋、肉片、生菜、起司都很健康, 09/12 20:33
qazxc312: 但是加上醬汁之後整個漢堡就變垃圾食物空熱量了 09/12 20:33
beercor: 我也有同樣的問題 有時候差一點沒吃到就算了… 09/12 20:58
jshengd: 有同樣的困惑 09/12 21:25
g9xuggf: 聽醫生說有差 體重不變 但體脂會比較高 泡芙 09/12 21:27
juiceweb: 麵包很健康??? 09/12 21:58
juiceweb: 絞肉很健康??? 09/12 21:58
juiceweb: 起司很健康??? 09/12 21:59
juiceweb: 吃越乾淨就越有效果 反之亦然 自己決定吧 09/12 22:05
flyaway2100: 麵包就算不健康也沒有到垃圾的地步吧XD 09/12 23:07
flyaway2100: 不吃絞肉你可以吃烤雞腿排不加醬啊 09/12 23:07
flyaway2100: 起司就是脂肪比較多而已 不健康? 09/12 23:08
apap916: 偶爾吃根本沒差吧 09/13 00:01
veyth: 單論“絞肉“而非漢堡排的話哪裡不健康嗎? 09/13 00:20
juiceweb: 我說的就是漢堡肉<<<這個絞肉 09/13 00:47
juiceweb: 麵包就精緻澱粉 跟珍珠奶茶的珍珠一樣 都是精緻澱粉 09/13 00:48
juiceweb: 牛奶做成起司 留下的就是乳清 09/13 00:51
juiceweb: 乳清vs起司 哪個好自己判斷 09/13 00:52
mesenchymal: 80/20法則,保留20%空間彈性飲食會讓自己吃的更開心 09/13 01:02
mesenchymal: 找出適合自己的模式才能維持長久 09/13 01:10
adamas0422: 除了可樂外沒那麼不堪吧?應該都是心理作用 09/13 01:25
qaz6624: 絞肉哪裡不健康了?說來聽聽 09/13 07:21
qaz6624: 就算是漢堡肉是自己做的又哪裡不健康了 09/13 07:22
qaz6624: 起司又哪裡不健康了 起司是牛奶加酸在加壓的產物 哪裡不 09/13 07:25
qaz6624: 健康了? 09/13 07:25
themost: 什麼醬汁那麼神奇,加了就讓漢堡變空熱量? 09/13 07:34
themost: 所以有時是不是垃圾食物真的是假議題,拆開來看營養成份 09/13 07:37
themost: 比較重要,而不是看到"某種食品"就直接標籤成垃圾食物 09/13 07:38
halulu: 外面的絞肉要好吃 肥肉比例要高一點 09/13 09:12
halulu: 加上調味可能鈉含量也偏高 09/13 09:13
acegikmp: 走火入魔版耶 09/13 09:25
echizen0225: 看到某人激動的發言真的笑死 09/13 09:53
petitebabe: 好想知道垃圾食物的定義喔 09/13 10:08
LJY99: 食物營養,不是只有8大營養成分 09/13 10:44
Lobo23: 漢堡不算太糟,但也稱不上健康...,飽和脂肪.鈉含量都很 09/13 12:22
Lobo23: 高(其實還有高磷)。漢堡肉可google查一下"重組肉"或"組合 09/13 12:22
Lobo23: 肉",多少有添加物,或去大賣場找一下冷凍漢堡排看看成份 09/13 12:22
Lobo23: 表,有的成分複雜但也有些較單純。至於麵包,歐式麵包的確 09/13 12:22
Lobo23: 健康,但不會有人以為香軟甜的台式麵包也一樣健康吧。只是 09/13 12:22
Lobo23: 說健康跟身材不必然劃等號,而市售食品的添加物也是合法 09/13 12:22
Lobo23: 的,總歸一句,漢堡沒那麼恐怖但也不要每天吃,想健康點可 09/13 12:22
Lobo23: 以去鹽去醬,選雞腿堡.豬里肌堡這種原本的肉塊,避開油炸 09/13 12:23
jimmyjou2006: 我看人家9xkg增加肌肉也在垃圾食物啦,都吃那麼健康 09/13 15:29
jimmyjou2006: 怎可能,自己煮再會賺也倒 09/13 15:29
Aguin: 樓上,我怎覺得自己煮較省? 09/13 15:51
jimmyjou2006: 自己煮當然省 和我寫的無關 09/13 16:21
n180: http://i.imgur.com/BNgCOty.jpg 對不起乾淨的大大 我滿冰 09/13 17:20
n180: 箱的垃圾食物ㄒ^ㄒ,不過不是當正餐,是三餐間的小點心 09/13 17:21
bettybuy: 自己煮我覺得滿貴的,而且要有時間。 09/13 17:21
silencedance: 絞肉不就是肉塊絞碎嗎...吃肉塊OK 吃絞肉不健康? 09/13 17:33
silencedance: 把原型食物當作神在拜嗎一一? 09/13 17:34
themost: 不過絞肉要讓他順口,都會有相當比例的肥肉 09/13 17:41
themost: 當然是指外面賣的,自己要吃的要絞多瘦就絞多瘦 09/13 17:41
Lobo23: https://i.imgur.com/4z6p4gJ.jpg 09/13 18:15
Lobo23: https://i.imgur.com/gtI3Mn3.jpg 09/13 18:15
Lobo23: https://i.imgur.com/VPFlOka.jpg 09/13 18:16
Lobo23: 絞肉不只肥肉,要口感好又耐放,修飾澱粉.調味.甚至防腐 09/13 18:28
Lobo23: 劑都不會少。自己做會知道肉很容易散開的,要用太白粉或番 09/13 18:28
Lobo23: 薯粉來黏著,至於外面賣的,只能呵呵了。 09/13 18:28
Lobo23: 漢堡肉不等於絞肉,漢堡肉是 重組肉。 09/13 18:32
Lobo23: https://i.imgur.com/Y6Nfv54.jpg 09/13 18:36
juiceweb: n18不用道歉。自己吃就自己承受。 09/13 18:46
n180: 呵呵 你也加油 快去煮雞胸肉跟花椰菜吧 09/13 18:52
n180: 事實上微量營養素算好 熱量算好 適量的垃圾食物並不會阻礙 09/13 18:58
n180: 你的進步 就算體重70體脂也能控制在9%~10% 身體沒脆弱到吃 09/13 19:00
n180: 一點垃圾食物就出問題 試著平衡一下自己的飲食與生活如何? 09/13 19:00
Lobo23: 上述並非強調漢堡多可怕,其他加工肉品也是有類似添加物, 09/13 19:30
Lobo23: 偶爾吃ok,就像香腸大家也不會常吃,但就怕很多人不知情 09/13 19:31
Lobo23: 把漢堡肉當作健康食物每天吃,因此,推文希望讓更多人知 09/13 19:31
Lobo23: 曉有更好的選擇,吃它也是充分了解後的選擇。 09/13 19:32
Lobo23: 樓上themost大,板烤雞腿堡換成嫩煎雞腿堡很久了,然後官 09/13 20:02
Lobo23: 網看成分表會知道,它脂肪比例比重組肉跟炸的肉低超多, 09/13 20:02
Lobo23: 熱量少很多,再去醬的確是較好的選擇。唯一缺點是價格比大 09/13 20:02
Lobo23: 麥克還貴,畢竟一分錢一分貨,添加物廉價許多。 09/13 20:02
a890036: 漢堡肉自己買牛豬瘦絞各半加板豆腐 弄一堆冷凍 健康好吃 09/13 21:25
xhung: 超過BMR 如果不餓的話 煤油必要補足TDEE吧 09/14 11:17
rs813011: 最猛的來了用煤油 09/16 16:32
Linda: 自己用牛肉做漢堡排沒什麼問題啊...... 09/22 00:16
roliproject: TDEE可以用堅果補,夏威夷豆很好 10/02 13:45