[討論] 飲食對於脂肪分布的影響

[Epimenides (No.13)]

昨天看到這篇文章

https://www.forbes.com/sites/robertglatter/2019/06/17/the-most-effective-diet-for-reducing-the-worst-kind-of-fat/amp/

講的是飲食方面的研究
研究本文在這

https://www.journal-of-hepatology.eu/article/S0168-8278(19)30274-0/fulltext

因為有點長
節錄一下重點就好

1. 一組吃低碳水地中海式飲食
2. 另一組吃低脂飲食

兩組的總熱量是相似的
就體重而言，減少的體重也是相似的

然而
體內油花的分布有明顯的不同 (怎麼好像在講牛肉)

低碳水的那組內臟脂肪比較少 (肝臟,心臟,胰臟)
而這些脂肪被認為是跟某些疾病有密切的關係

也就是說，也許低碳水地中海式的飲食對健康比較有益(?)

OK，以上是研究的概要
我不是營養系的，想聽聽各位對這個研究有什麼看法



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.8.168 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1560914795.A.EDC.html
推 isud40401: 大概跟果糖有關
推 panda80911: 可是脂肪分佈不也和基因有關？應該要同一個人不同的飲
→ panda80911: 食方式才能對照吧？
我想這部份可以用統計方法排除(?)

推 Astringent: 看到油花笑了XD 謝謝分享
推 hypotension: 比油花的話我應該是和牛
我的話，出一點培根肉應該還是辦得到的

→ dollshin2: 高碳儲存脂肪不是天經地義嗎
也許不是大家都有這樣的概念呢

推 afflic: 但另一組是低脂
→ whoisanky: 如果不知道食人族會怎麼評比我的肉>///<
不如先上照片讓版眾評比一下(?)
※ 編輯: Epimenides (36.224.8.168 臺灣), 06/19/2019 20:17:39
推 minpanda: 推薦你看這個影片，看完就能理解任何糖是怎麼樣變成體
→ minpanda: 脂肪的。(有中文字幕) https://youtu.be/f_4Q9Iv7_Ao
→ minpanda: 低脂=高碳或高蛋白，身體用不完的蛋白也會被轉換成醣
推 hdw: 只是說脂肪也不是不好吧~~在標準值的話，低也不見得比較健康
推 circlelee: 滿棒的文章!!
→ circlelee: 這篇很大的問題是根本沒有寫到各組體重的變化
→ circlelee: 標個體重變化有那麼難嗎，在怕什麼
→ circlelee: 18個月total才瘦3kg？這什麼減重法，難怪不敢寫清楚
→ circlelee: 重要觀念：低碳優於低脂的關鍵在對VLDL的影響
推 tatalzy: 5樓XD