[閒聊] 有沒有興趣是烘焙的巨巨?

[naoomi (奈米)]

本肥宅因為熱愛烘焙，家裡也沒人吃甜的，所以最近變成了大肥宅

最近開始玩重訓，才發現烘焙跟健身是互斥的，要多吃蛋白要減脂都沒有卡路里可以留給
蛋糕馬卡龍鬆餅

可是youtube上有位烘焙巨巨，肌肉跟烘焙技能都點滿惹
https://youtu.be/qnIpJ1l-nx4
難道東西做出來都忍住不吃嗎，有沒有八卦?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.102.159 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1595872500.A.F1A.html
推 aureliechen: 我不是巨巨但有健身，興趣是烘焙，不過只愛烘不愛吃
→ vincent7: 樓上我幫你吃
推 yannicklatte: 你可以試試看把技能點點到料理，順便準備健身餐
我有準備健身餐  可是料理不好玩:(
推 dogbydog: 有無麩質跟低碳高蛋白的玩法
推 JaronL: 你可以開發低醣低脂高蛋白的糕點
低醣好難阿，蛋白打發不起來
推 iamoldtwo: Angel cake .
要糖打發
推 BUMAS: 我每個禮拜都會做麵包阿，做好我自己吃一小片其他家人吃
我家人不吃甜的QQ
推 idareyou: 高蛋白鬆餅，被稱作不是食物的食物，要嘗試駕馭它嗎
看起來是甜的煎蛋
推 asmp115: 走全麥/高蛋白/無麩質/無油無糖/之類的啊
有推薦的食譜嗎
→ asmp115: 市面上有大約翰、歐嬤等等烘焙的也是很多巨巨在吃
巨巨怎麼不會胖?
推 aphrodite22: 我不會烘培但常常嘴饞 想說自己做餅乾加高蛋白粉 結
→ aphrodite22: 果做出來超難吃嗚嗚嗚
推 jojosie: 怎可能做好不吃…蛋糕不油、餅乾不甜都超難吃 可以調成
→ jojosie: 分比例做減糖減油版
我目前寧願不做不吃   但好無聊
→ jojosie: https://i.imgur.com/D9WbZAa.jpg
推 erotos: 可以參考vegan食譜 健康很多（大部分啦）
推 hapiO: 樓上的蛋糕好可愛XDDD
推 Terahara: 我是興趣大吃的肥宅 可以嗎？
推 oxygenheaven: 我不是巨巨，但喜歡烘焙，又烘又吃 https://i.imgur
→ oxygenheaven: .com/4IjzRzO.jpg
→ oxygenheaven:  https://i.imgur.com/lPQdoT4.jpg
→ oxygenheaven: 體脂一直增增減減 :(
推 mjj90138: 以前打算烤蛋糕 結果變成特大號發糕 ==
推 daniel5225: 樓樓上的看起來超好吃
推 FarkU: 我有烘焙乙級，可是我不做低糖低油那種，沒有靈魂。標準配
→ FarkU: 方不是罪，想想為何大部分外國甜點師傅身材照樣維持的好。
推 oxygenheaven: 烘焙乙級感覺好厲害哦！我好難在烘焙和飲控健身中
→ oxygenheaven: 平衡，我就貪吃，所以我把烘焙頻率大幅降低。
推 xxoo332: 好帥哦><
推 cashko: 自己不會但喜歡吃烘焙的甜點+1
推 sx366: 上面的蛋糕捲看起來很棒
推 BUMAS: 我是還好，烘完我可以吃一小塊嘗味道剩下的就送人或家人吃
→ BUMAS: 很多東西做低糖低油的真的不行，特別是一些麵包不把奶油加
→ BUMAS: 好加滿做出來就是不夠好吃
推 Terahara: 其實有人是會烘焙舒壓但不吃
推 ms19889120: 去看 烘焙王裡面一堆巨巨
專業的很多人搶著吃，菜菜要自己消耗失敗品QQ
推 littlebun: 我都做低醣高蛋白蛋糕麵包 弄到只敢吃自己做的 很累
麵包蛋糕有辦法少麵粉嗎
※ 編輯: naoomi (223.137.76.251 臺灣), 07/28/2020 16:33:43
推 littlebun: 不要加麵粉。麵包可以用小麥蛋白，蛋糕用椰子粉跟杏仁
→ littlebun: 粉。口感很奇妙。
→ littlebun: 有人會加代糖 我是都不加 油可以用橄欖油 或是直接用酪
→ littlebun: 梨來當本體 你可以咕狗無麵粉烘培食譜
推 hopesimple: 跟你完全一樣！但我不是巨巨，現在也忍住手癢想烘焙
→ hopesimple: 的念頭，時間花在健身、健身餐、動森了
推 seiyu1989: 會用椰子油、椰棗、燕麥等食材來做
推 annycheng: 我懂…我也喜歡烘培，可惜又是易胖體質，只好不做了Q
→ annycheng: Q
推 lovewinds007: 可以參考看看田安石的食譜...
→ whoisanky: 真的有人做樂趣的 或是做拍片的 拍完都給別人吃啊
→ whoisanky: 以前我常去一家義大利麵店 老闆說他自己是不吃義大利
→ whoisanky: 麵的 還問我說真的好吃嗎(？？？)
推 rivet: https://i.imgur.com/X1bJlHB.jpg
→ rivet: 不是巨巨，長時間發酵，無糖無油，澱粉被酵母吃飽飽，升醣
→ rivet: 指數低一點
推 myway4730: 同QQ想烘培新手 替代食材很難做到一樣好，蛋白粉加在
推 oxygenheaven:  https://i.imgur.com/4Tvpo7F.jpg
→ oxygenheaven: 吃歐包可能還沒那麼容易胖，偏偏我是甜點派的，前陣
→ oxygenheaven: 子可麗露吃多，體脂升3%
推 beams156: 我歐包跟甜點都愛QQ肥死
推 BUMAS: 歐包應該好點，我做歐包常常會完全不加或是非常少的糖
推 bbrret: 喜歡吃麵包，只好選朋友在賣的歐包，只加1%糖
→ moonpaper: 你可以做完,到地方版送人吃
推 desjian: 分給同事 社交一波
推 AyanoSushi: 我是台灣烘焙大王
推 denyi: 我不是巨巨，不喜歡烘只喜歡吃。目前在增肌減脂，因為有忌
→ denyi: 口，所以有點成果，但只要經過烘培坊就會覺得好想吃，會很
→ denyi: 想大快朵頤一頓。
→ denyi: 現在每天早上吃一個好市多原味貝果配上黑咖啡當早餐，是我
→ denyi: 最期待的餐點。
推 oxygenheaven: 喜歡貝果推薦你吃好丘貝果，每次吃我都有愉悅感
推 halulu: 我不是巨巨 之前很愛烘焙 後來去上烘焙課大家都吃一堆
→ halulu: 我就吃一小口 自己成品吃一塊 剩下分給家人同事了
→ p09171989: 最近在wg認識一個巨巨也是愛吃甜點 他都用蛋白粉做鬆餅
→ p09171989: 之類的甜食 還教我一些作法 感覺超厲害XD
推 denyi: 謝謝o大推薦好丘貝果，剛稍微看一下，以價格還是好市多勝出
→ denyi: 啊，因為其他餐的餐費有點貴（無糖杏仁飲、即時雞胸肉、水
→ denyi: 煮鮪魚罐頭之類的），所以貝果我挑實惠一點的啊
→ aladi: 自己烘焙比較好，可以控制成分
推 unhappyhyc: 我也好愛吃甜點但是不會烘培，之前學健身網紅用高蛋
→ unhappyhyc: 白粉烤餅乾，吃起來很詭異
推 ChangJimmy: 古早味蛋糕那種應該還可以吧?
→ sakurainTW: 自己本身有烘焙麵包糕點證照 用過赤藻糖 麥芽糖醇 做
→ sakurainTW: 低碳 低糖麵包跟餅乾糕點去改配方做出來的東西 乾脆
→ sakurainTW: 不要吃就不會去做了  要吃正常的配方可以啊但要取代
→ sakurainTW: 你的主餐 重點是你吃進去多少跟動多少阿 整個三層蛋
→ sakurainTW: 糕自己吃掉是不可能的啊
→ sakurainTW: 不過長期這樣吃可能膽固醇會變很高吧 XD 好吃的甜點
→ sakurainTW: 都是動物性脂肪
→ sakurainTW: 香蕉取代麵粉做鬆餅也不錯吃啦 加點果乾 純香蕉跟雞
→ sakurainTW: 蛋跟麥片打成稠狀倒入鬆餅機 如果可以吃果乾就放幾個
→ sakurainTW: 味道比較好
→ bovobago000: 興趣反而還好 自己開甜點店還不能不試吃 體脂肪從開
→ bovobago000: 店前24%直接漲個10%體重也是 原本報兩年健身房的成果
→ bovobago000: 直接爆掉還反彈......