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先說我自己就是這樣的人 不知道從什麽時候開始 飲食控制從單純的注意熱量 到開始在意PFC(蛋白質.脂肪.碳水)比例 然後接著會考慮蛋白質來源 有哪些類型胺基酸 吸收速率 飽和/不飽和脂肪 Omega369 GI值多少 有哪些維生素與礦物質 微量元素 鈉含量會不會太高 纖維夠不夠 所有的食物在眼中都被解構成只是營養素的組合 用餐時間第一個考慮的不是想吃什麽料理 而是先分析每道食物的營養比例 去超商買東西第一個先翻背面營養成份表 心算一下單位價格可以買到多少蛋白質 外食很難抉擇 因為看不到蛋白質脂肪碳水比例 看美食節目無感 對於高級食材還是色香味俱全沒興趣 只想問他的營養成份如何 有時候自己開伙 就是一瓢糙米 蒸一塊肉 燙一把菜 灑一點鹽 喝一匙油 算一下營養比例正確 就解決了 沒有考慮太多調味還是好不好吃的問題 反正到肚子裡都是營養素而已 (當然我還是有注意多元飲食 還有天然飲食的原則) 也不算刻意養成的 只是當對營養知識研究得越多 不知不覺就養成這種習慣 朋友說我這樣飲食一點樂趣都沒有 但我也想不到這樣吃有什麽缺點 有人也 是這樣 研究飲食到最後 眼中看所有食物都只是營養素組合的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.85.129 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1617371624.A.CE1.html
sunbox: 我也差不多了Orz 還被朋友嘲笑人平常根本是在吃飼料一樣 04/02 22:03
sunbox: 追求換肉率 04/02 22:03
royroy666: 會 但沒你這麼誇張 我目前只注意澱粉吃多少跟別太油而 04/02 22:05
royroy666: 是好油 04/02 22:05
joy024: 會,不過心情爆炸的時候就「不管啦我要吃披薩」 04/02 22:16
windy7225: 先不談營養成分標示,重點是你這種生活模式,你可以一 04/02 22:22
windy7225: 直持續嗎?結果是有效的嗎? 04/02 22:22
Loveuux: 會注意蛋白質跟青菜 04/02 22:22
windy7225: 如果都可以,那就很適合你 04/02 22:22
Ruruto49: 會注意糖和蛋白質 04/02 22:31
a1121210: 不會 我愛肥宅快樂水 04/02 22:36
cjchiu: GI值根本不用過度追求,除非你是糖尿病患者 04/02 22:55
line6sorrow: 那也沒什麼不好,有些人口腹之欲就是比較低 04/02 22:55
nyyfederer: 真的很像在餵食飼料追求換肉率...會注意營養成分但還 04/02 23:23
nyyfederer: 是會煮好吃 04/02 23:23
likeaprayer: 看個人吧 有些人不在飲食方面尋求樂趣就沒差 04/02 23:25
likeaprayer: 我是不能接受 畢竟這是人生最享受的事 04/02 23:26
ozima: 會注意營養成分,也會想辦法煮得好吃一點,美味和健康的衝 04/02 23:55
ozima: 突沒那麼大。晚上煎牛排好好味~ 04/02 23:55
gomerj: 跟你一樣只是為了營養成分進食,最後簡化到肉片水煮沾醬吃 04/02 23:58
gomerj: ,但跟朋友出門就亂吃了 04/02 23:59
littlebun: 我會 全部食材蒸熟無油無鹽秤重吃 不過假日會吃稍微正 04/03 00:06
littlebun: 常 04/03 00:06
pichu215: 有的時候發懶真的會食物通通丟電鍋蒸熟了事... 04/03 00:26
elfeana: 無法 04/03 00:26
elfeana: 樂趣都被剝奪了 04/03 00:26
ovoOu0: 大部分時間確實是,但卻會很珍惜每個禮拜的欺騙餐,以前沒 04/03 00:29
ovoOu0: 在控制每餐都隨便吃 04/03 00:30
sunshinecan: 選擇障礙發作時會用營養標示來解決 (? 04/03 00:58
Uingu: 過渡期吧… 後來會陷入迷思 吃的乾淨獲得身體健康低體脂 04/03 02:20
Uingu: 卻少了很多朋友聚餐的快樂時光 少了碳水的愉悅感。建議維 04/03 02:20
Uingu: 持每日運動+三餐(碳水開心吃),身體、精神才都健康。 04/03 02:20
creepy: 一禮拜只有五天這樣 其他兩天想要吃炸雞pizza照吃不誤 04/03 04:04
taipoo: 如過已經是這樣的話,不如就直接買營養素來吃好了 04/03 04:36
jayin07: 會盡量吃蛋白含量高的,甚麼羹湯類真的很少吃..... 04/03 05:22
jayin07: 無法饒過自己吃純碳水,炸雞是最後的底線...... 04/03 05:22
kof70380: 我課長真是這樣 中餐都自己蒸一盒要吃的菜和肉和微量飯 04/03 05:59
kof70380: 雖然體脂很低 身材精壯 但多少人能接受這種模式 04/03 06:00
mathrew: 不會,只注意糖跟熱量 04/03 06:54
amandalee38: 其實飲食習慣養成就還好,我只要吃太油就不舒服 04/03 08:40
doggy0704: 沒原po那麼誇張,不過挑食物順序是成份營養>口味,營 04/03 09:32
doggy0704: 養成份ok的情況下再選好吃的 04/03 09:32
toma410: 先挑想吃的,但是會翻營養成分標示,如果很不OK會挑別的 04/03 11:26
ME0611: 不影響別人 覺得這樣好就好 吃東西對我有時候是另一種樂 04/03 11:30
ME0611: 趣 04/03 11:30
pegasusatlan: 感覺是正常的 04/03 11:42
qweasdzzx: 減脂期就是這樣啊,都被朋友笑 04/03 12:23
qweasdzzx: 過的很可憐,但其實減脂期不管吃什麼都覺得蠻好吃的 04/03 12:23
s2500205: 不會這麼極端 只會稍微注意跟控制 04/03 12:55
vi000246: 乾煎牛排 雞腿排啊 選高級原型食物就好 04/03 13:12
TllDA: 高級原型食物連吃半年後 覺得超甜的起士蛋糕真他媽好吃 04/03 13:40
z1120123: 走火入魔了 這樣很可悲 04/03 14:22
s2500205: 沒有要去比賽的話 這樣的生活真的很痛苦 04/03 14:50
Thewayfrom: 剛認識營養素的時候吃東西也是這樣,會變得很挑剔,可 04/03 14:54
Thewayfrom: 是這樣真的失去吃東西的樂趣了@@,對營養素比較熟悉 04/03 14:55
Thewayfrom: 之後就大概挑一下,不然真的累死自己,吃東西會變很痛 04/03 14:55
Thewayfrom: 苦 04/03 14:55
hornet01: 所以我都主張 三餐隨便吃 訓練認真練 04/03 15:48
DIDIMIN: 不會,運動已經夠苦了,頂多注意糖、熱量、會不會辣 04/03 15:55
GARRET: 只有平日是這樣,假日跟朋友吃飯就不會斤斤計較 04/03 18:31
magicmumu: 我是維持8/2法則,目前不覺得自己很辛苦的在飲控:20% 04/03 19:42
magicmumu: 的時間可以放鬆些任意吃 80%就比較認真的減醣。人生不 04/03 19:42
magicmumu: 偶爾吃些垃圾食物有點悲摧,我覺得飲食控制如果太壓抑 04/03 19:42
magicmumu: ,有一天爆發反撲,會更可怕。 04/03 19:42
halulu: 我會換算 但是為了吃垃圾食物哈哈 我還是很愛美食的 只是 04/03 20:01
halulu: 在非放鬆日還是吃簡單食物就好 我都跟我媽說要弄熟有鹽巴 04/03 20:01
halulu: 調味就好 (醫生要求我一定要吃鹽) 我媽快受不了我吃太單 04/03 20:01
halulu: 調 04/03 20:01
halulu: 平時的認真就是為了放鬆日吃喜歡的食物 04/03 20:02
iamoldtwo: 吃健康 04/03 20:37
axis0801: 你太累了!我飲食控制也能吃的美味,照樣可以增肌減脂 04/03 21:24
jesuskobe: 真的會這樣,食物都只是熱量碳水蛋白質,看久了還會馬上 04/03 21:25
jesuskobe: 有概念這個食物算高蛋白還是高碳水,接下來開始注意gi值 04/03 21:26
jesuskobe: 然後就開始無糖無鹽磅秤每一口吃進去的重量 04/03 21:26
faechai5566: 以前剛開始接觸健身 做飲食控制的時候真的會這樣 但 04/03 23:35
faechai5566: 後來在萵苣聽一些朋友建議 覺得這樣沒辦法長久持續下 04/03 23:35
faechai5566: 去 現在也是會有讓自己隨便吃的時間 比較能夠維持 04/03 23:35
togmogo: 難怪我買早餐的時候都不知道要吃什麼,想了一下早餐店的 04/04 00:25
togmogo: 食物還是算了,到最後只好去便利商店拿茶葉蛋、雞胸肉不 04/04 00:25
togmogo: 然就飯糰配牛奶 04/04 00:25
freaklin: 平常會注意,但偶爾周日早餐還是要吃鐵板麵啊!還是可以 04/04 00:46
freaklin: 兼顧 04/04 00:47
jojosie: 只有減脂期才會很注意CPF營養素 若休息放開吃 只會在意別 04/04 10:04
jojosie: 吃超過設定的卡路里 04/04 10:05
jason781215: 會看啊 就只是會看... 04/04 13:05
wu0966: 平常會,去聚餐或出遊就不會這麼講究所以不要太糾結 04/04 15:49
starcraftiii: 請問你健多久了? 04/04 16:21
Supershero: 會特別在意 而且以前喜歡吃的知道真相之後就沒那麼愛 04/04 16:38
Supershero: 了所以可以長久維持 04/04 16:38
tommyfly: 看來大家都一樣..平日吃已經是填飽肚子而已..蛋白質不 04/04 17:22
id41030: 會特別注意碳水跟糖份 04/04 17:34
nowfish: 碳水會注意 04/04 18:22
mio10000: 的確是..很多以前愛吃的現在完全不碰 04/04 18:35
ffyy: 含糖食物真的會克制、一方面也是中年了 04/04 21:41
ChoiceH: 原本就不重口慾的人比較容易這樣 04/05 12:13
EulerFormula: 會注意蛋白質 糖 油脂 04/05 23:02
qazws08: 雞腿/胸撒點胡椒抹個鹽拿去烤就蠻好吃的,烤出來的雞汁拿 04/06 13:38
qazws08: 去淋白飯/麵跟蔬菜吃起來就很舒服,做起來簡單方便快速 04/06 13:39
qazws08: 平常自己弄,外食就開心吃,方便便宜好吃才是持續的要素 04/06 13:40
herotwo: 可能飲食搭配後來就習慣了 反而不健康的不知道要吃什麼 04/07 12:13
kenyon0619: 平日會注意 假日跟朋友吃飯就不要想太多了 04/07 14:24
kenyon0619: 不然自己痛苦身邊的人也痛苦XD 04/07 14:24
gugugaga: 平常自己吃會注意聚餐就不管啊 還好吧 04/07 21:10
MM79979: 平常會注意 但假日就會放過自己 04/11 17:14
h50212263: 我也是 一開始覺得蠻病態的 04/17 02:50
h50212263: 之後就習慣了 04/17 02:50
h50212263: 但是偶爾的聚會就沒在忌口 04/17 02:51
kele1206: 自己爽就好 我看過那種自己要求很多連帶要求身邊的人的 04/18 21:37