Re: [問題] 關於豆漿選擇

[kawazakiz2 (輪蛇)]

本來有一陣子都喝市面上的無糖燕麥當早餐，最近這半年多改喝無糖的豆漿或黑豆漿
就是紙盒外面有標5.3還5.1的那種
結果今天看到這個新聞

空腹吃「5類食物」會胖、血糖失控！ 吐司、豆漿、香蕉都上榜

節錄只有豆漿那段
4、豆漿、優酪乳、碳酸飲料

富含蛋白質的豆漿，必須在先吃了澱粉類食物後攝食，才不會被當作熱量來消耗，也能發
揮補益的功效；因此，有報導指出，空腹喝豆漿只會浪費蛋白質，也會讓體內營養失衡，
加重消化與泌尿系統的負擔。

優酪乳則因含有乳酸菌，雖可調整腸胃道的菌種平衡，但某些有乳糖不適症的患 者反而
更要避免空腹飲用，以免腸道黏膜的酵素分泌不足，沒辦法有效分解乳糖， 讓腹瀉情形
更加嚴重。

至於碳酸飲料因為含有大量檸檬酸，在代謝過程中會加速鈣的代謝，讓血中的鈣 含量流
失，即使不是空腹飲用，只要長期喝，都容易導致體內鈣質的流失；尤其是冷飲，更要避
免空腹攝入，以免過度刺激腸胃產生痙攣，久而久之就會導致失調，誘發腸胃性疾病。

https://health.udn.com/health/story/6037/5420019

空腹喝碳酸飲料會讓腸胃出問題很正常
優酪乳有的人空腹喝會烙賽也可以理解
但豆漿不可以空腹喝？必須搭配澱粉？這我還是第一次聽到
想請問到底是真的還假的啊

畢竟這種新聞就算每一季換一次說法也不奇怪就是
曾看過一天吃三顆蛋有益健康，過不久又看到一星期不宜吃超過三顆蛋的說法
真不知道究竟要相信誰比較好

想問看看各位對這方面比較有研究的鄉民，對空腹喝豆漿的看法
不想吃固體食物當早餐，連喝無糖豆漿也不行的話還真不知道該選啥好

該不會隔天就來一篇「早餐喝燕麥奶最好」的新聞吧 ㄎㄎ

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.84.31 (臺灣)
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※ 編輯: kawazakiz2 (59.124.84.31 臺灣), 05/03/2021 13:15:29
推 OROCHI97: 呃…他講得好像豆漿只有蛋白質，會把蛋白質拿來當能量
→ OROCHI97: 用之類，但其實豆漿本身就含有很多碳水化合物了，甚至
→ OROCHI97: 跟蛋白質幾乎是1:1
→ OROCHI97: 光這樣我就覺得他在八哺
推 taipoo: 好特別的資訊，會留心注意的，謝謝分享
推 westgatepark: 剛好我早上就喝了一瓶 你看這個成份表上有沒有碳水
推 westgatepark: https://i.imgur.com/oQKkFQv.jpg
→ westgatepark: 這新聞根本在唬人
推 tree104: 喝無糖豆漿吧
推 asmp115: O大的八哺害我一秒噴笑wwwww
推 likeaprayer: 豆漿屬於三大營養素比例很均衡的食品 脂肪跟碳水含量
→ likeaprayer: 都不低 新聞的內容有點偏頗
→ iamoldtwo: 口吾
推 hdw: 之前我也信了，後來想想覺得根本放屁
推 maikun: 不這樣講以後永和豆漿沒人買蘿蔔糕蛋餅怎麼辦
推 prprprpr: 現在新聞還能信？